Kyllingbryst er en del av det daglige kostholdet for mange mennesker. Hvitt kjøtt, for eksempel kylling, er kjent for sin ernæringsmessige verdi og for å være en sunnere kilde til animalsk protein enn rødt kjøtt.
Fordi det er en veldig konsumert mat, kan de som tilbereder den gå tom for ideer til nye oppskrifter, eller tenke at man ikke kan innovere i tilberedningen av dette kjøttet. For å slippe unna rutinen med grillet kyllingbryst, er det en mulighet for at du alltid søker etter nye oppskrifter på nettsteder som spesialiserer seg på matlaging.
Nedenfor er en liste over 15 kyllingbrystoppskrifter som viser at du ikke trenger å være kokk for å lage deilige retter. Innovasjon og nyt enda mer smaken av denne maten i måltidene:
1. Kyllingbryst fylt med coppa og ostemasse: Det anbefales å lage denne oppskriften når det ikke er noen bekymring over tid, da den er litt tidkrevende. Tiden som blir brukt oppveies imidlertid av smaken. Det er ideelt for en mer omfattende lunsj eller middag. Et forslag er å være ledsaget av brun ris og bladsalat.
2. Kyllingbryst med pepper og pinjekjerner: Denne oppskriften er praktisk, rask og ideell til daglig bruk. Den spesielle smaken kommer fra pepperosten og krydderne som er lagt til kyllingbrystet.
Les også: 10 matvarer som garanterer god helse
3. Kyllingbryst marinert i siciliansk sitron og shiitake: Denne oppskriften, foruten å være praktisk, er veldig sunn. Shiitake er en flott kilde til ikke-animalsk protein og tilfører kylling enda mer smak. For å få mest mulig ut av oppskriften, la kyllingen marinere over natten. Foruten å være mer velsmakende, sparer du mye tid.
4. Gorgonzola-fylt kyllingbryst marinert i honning: Dette er en kalorioppskrift på grunn av gorgonzola, ideell til helger og / eller spesielle anledninger. Det anbefales for de som liker å tørre på kjøkkenet og kombinere de salte og søte smakene. Et veldig annet alternativ for tilberedning av kyllingbryst som er verdt å prøve.
5. Kyllingbryst med grønnsaker og urter: For å legge til et personlig preg på denne oppskriften, kan du legge til grønnsakene du foretrekker. Dermed er oppskriften sunn og veldig velsmakende. Denne oppskriften er laktosefri, et godt valg for de som bruker restriktive dietter.
6. Kyllingbryst fylt med greener og ost: En typisk oppskrift fra Portugal. Spiren er en typisk plante i landet, og hvis den ikke finnes i Brasil, kan den erstattes av kålrot eller kålblader, fordi smaken er veldig lik.
7. Kyllingbryst fylt med spinat og ost: En veldig smakfull og sunn ovnoppskrift. Siden det er en varm rett, er det et godt alternativ å konsumere spinat på kalde dager.
Les også: 10 smarte måter å gjenbruke matrester
8. Kyllingbrystfilet med kremet saus med brønnkarse: Kreativ og sunn oppskrift. For å være enda mer næringsrik, spis med brun ris eller quinoa og grønnsaker etter eget valg.
9. Kyllingfilet med kremet champignonsaus: Oppskriften er enkel og tar lett tilgjengelige ingredienser. Retten ligner veldig på Chicken Stroganoff, men tilberedningen er enda raskere og enklere.
10. Stekt kylling med grønnsaker: Denne oppskriften kan lages i store mengder og fryses i små porsjoner for senere konsum. Flott løsning for et raskt og næringsrikt måltid. Det er også et velsmakende alternativ for polenta saus.
11. Grillet kylling med grønnsaker: Den tradisjonelle og lette grillede kyllingen. Å følge med: gulrøtter, cherrytomater og erter. Bytt ut eller tilsett med foretrukne grønnsaker om ønskelig.
12. Kyllingbryst fylt med grønnsaker: Dette er en bakt oppskrift som tar mye grønnsaker og har høy næringsverdi og er veldig velsmakende. Husk at du alltid kan tilpasse oppskriftene og erstatte eller legge til ingredienser som du foretrekker eller bruke de som er tilgjengelige hjemme.
Les også: 12 matvarer du må spise hver dag
13. Kyllingbryst i saus: Dette er en rask og enkel å tilberede tradisjonell kyllingsausoppskrift. Det er et flott akkompagnement til polenta, gnocchi og pasta generelt.
14. Bakt kyllingbrystris: Dette er et godt oppskriftsalternativ for å nyte og øke risen som allerede er tilberedt, noe som gjør den mer velsmakende og næringsrik.
15. Panert kyllingbryst med ost og skinke: Denne oppskriften er et flott valg for å komme vekk fra panerte kyllinger som selges frosne i supermarkeder. Det er en deilig oppskrift, kan fryses til senere konsum og er mye sunnere enn den industrialiserte versjonen.
Tips for å velge riktig kyllingbrystsnitt
I følge Homelete-nettverkskokken Cristovão Brown er det ikke mange alternativer for kyllingbrystkutt, men det er et mangfold av oppskrifter og bruksområder.For eksempel, som for kuttene, er terninger egnet for stroganoff; Høysnittede fileter er ideelle for grilling da de opprettholder kjøttets ømhet og rille; Kylling lokker er ideelle for porsjoner og kan sassami brukes, som er den lille filen som er under hele brystet? anbefaler eksperten.
Der er også kyllingen, som kan fjernes fra ribben og kuttes i små biter, krydret bare med salt. Er det flott? legger kokken til. Han påpeker også at når det gjelder ribbeina, bør man ikke kaste det bort. Bruk den til å lage en buljong, bare tilsett vann, purreblad, løk og litt buljongpulver. Resultatet av denne blandingen kan brukes som base for supper, risottos etc.
Les også: 15 hjemmelagde hamburgeroppskrifter du kan prøve
Ifølge eksperten er det fortsatt tynne fileter og hele det benfrie brystet som helst å fylle. Husk at snittet på den høye fileten holder mykheten, i motsetning til det tynne snittet. For kyllingen i sausen er det mer en smakssak, jeg elsker små vinger i sausen, men alle delene er veldig velsmakende hvis de er godt forberedt ?, avslutter Chef Brown.
Med noen enkle tips kan du tilberede deilige og næringsrike oppskrifter. Velg de du liker best, og prøv å forberede dem. Enten til lunsj eller middag, ved enkle eller feirende anledninger. Med dedikasjon er hver oppskrift deilig, og det at den tilberedes av deg gir et spesielt preg til familiegjenforening, venner eller en romantisk middag. Bon appetitt!
15 MOUTHWATERING SWEETS IDEAS (April 2024)
- 1,230
