Få ting er like deilig som å spise en varm ting og komme under dekslene når kulda er ute. De lave temperaturene virker til og med som en invitasjon til en velsmakende buljong, ikke sant?
Med det i tankene valgte vi 20 buljongoppskrifter for å gi den magen og hjerteklemmen. Det er 10 alternativer uten kjøtt og 10 alternativer med. Det vil si, uansett hva kostholdet ditt er, vil du sannsynligvis finne en rett som handler om deg.
Kjøttfrie buljonger
1. buljong av maniok: hva denne oppskriften er deilig, den er enkel. Legg ingrediensene i en panne med en duskregn olivenolje. La det koke i cirka 15 minutter. Pisk med mikseren til den er jevn. Smak til med salt og pepper. Spis med en rull eller et glass vin.
2. Cassava og cayennebuljong: I en vinterkveld, sats på denne oppskriften som er ren letthet og enkelhet. For tilberedningen tar det bare en halv løk, en fedd hvitløk, 400 g maniok, svart pepper og cayenne, salt og olivenolje for å sauté. Enklere, umulig.
3. Ertbuljong: vegansk og glutenfri oppskrift! Det første trinnet er å suge ertene i 12 timer. Tilberedningen gjøres i trykkokeren, og retten er raskt klar. Prøv å servere med krutonger eller ristede rundstykker.
Les også: 17 Lavkarbo suppeoppskrifter for å varme opp og tilfredsstille sunt
4. Grønn buljong med kornmel: Vet du hvordan du smaker bestemors hus? Dette er det! Nøkkelen til å få det riktig er å følge med på å koke maismel, tilsette mer vann hvis du synes det er for tykt. Å bruke en halv pakke grønnkål gjør alt mer fargerikt og næringsrikt.
5. Corn Bouillon: Det første trinnet i å tilberede maisbuljong er å saute løken i smør. Etterpå bør dunkornet tilsettes. Det er verdt å bytte ut med mais rett fra øret, men det tar lengre tid å lage mat. Til slutt tilsett kyllingblanding og treff saltet. Blandingen blir slått i en blender og har en uimotståelig konsistens.
6. Bønne buljong: Selv om denne buljongen ble tilberedt med friske bønner, er det verdt å dra nytte av de restene i kjøleskapet, vet du? Og for å sikre en kremere buljong, sats på de riktige ingrediensene som potet, søtpotet eller yam.
7. Gresskarbuljong: Med bare tre ingredienser, pluss olivenolje og krydder, er det mulig å lage en buljong som er en varm klem i form av mat. For en mer interessant vri, kan du prøve å legge revet ingefær i preparatet. Det er et av disse kokk-triksene du vil ønske å innlemme i hverdagen.
8. Heart of palm: Smør, løk, palm of heart, melk. Dette er hovedingrediensene i oppskriften på denne buljongen som passer perfekt med kaldt, teppet og maraton-serien. Trikset for å gjøre det tykkere er å tilsette to ss mel. Salt og muskatnøtt er krydderene som brukes.
Les også: 161 potetoppskrifter som vil gi ny mening i livet ditt
9. Pære-, potet- og parmesanbuljong: Du har ikke lest den galt. Denne buljongen lager en blanding av frukt med salte ingredienser. Det kan se ganske annerledes ut, men resultatet er velsmakende og sofistikert. Et kult alternativ til å servere som forrett til en liten middag.
10. Kinesisk egg og tomatbuljong: Det er på tide å legge en orientalsk smak i maten. Og du trenger ikke en gang å få pass for det. Eksotisk, denne buljongen bringer vann, egg, tomater, gressløk, olivenolje og alle krydder du liker mest, for eksempel pepper og paprika. Det er viktig at alle ingrediensene er i romtemperatur.
Buljonger med kjøtt
11. Kyllingbuljong med grønnsaker: hva med å dra nytte av det som er igjen av lunsjen for å lage nydelig til middag? Denne oppskriften krever 3 grillede kyllingfileter, men rester av stekt kylling er også velkomne. De andre ingrediensene som trengs er olivenolje, løk, hvitløk, gulrøtter, poteter, vegetabilsk bestand og paprika (valgfritt).
12. Kyllingbuljong med mais: blenderen er et husholdningsapparat som gir veldig enkel bruk, og denne oppskriften her er ikke annerledes. Du bør banke godt to bokser med mais og samme mål på melken. Så var det bare å sette denne blandingen sammen med brettet strimlet kylling i hvitløk og løk. Den er klar med et øyeblikk!
13. Cassava buljong med kjøtt: Er kassava en av ingrediensene som er et show på allsidighet? Er det bra som en grillkompagnement, i cupcakes, gjemt? I denne buljongen er hun hovedperson, sammen med storfekjøtt. Tips: Retten er enda mer smakfull hvis den serveres med revet ost, persille og toast.
Les også: 16 Velsmakende maiskremoppskrifter du kan teste
14. Cassava buljong og dust: Når en tradisjonell oppskrift får et snev av hethet, er det umulig å ikke bli forelsket. Tenk å legge catupiry ost og ostemasse i en veldig kremet cassava-krem med tørket kjøtt? Suksess helt sikkert.
15. Bouillon med mais og kassava: skjeer av kjærlighet.Dette er omtrent hvordan vi kan forklare denne buljongen, som er full av smak og perfekt for å varme opp kroppen. Det er verdt å bruke kjøttet og kassavaen som du har frosset hjemme. Forberedelsene er raske og oppskriften serverer 6 personer.
16. Grønn buljong med pepperoni: kjenner du hemmeligheten bak en god buljong? Det er ingen hemmeligheter. Kan hver enkelt legge til sitt eget personlige preg på oppskriften etter hva de liker best? og hva som er å gi suppe (virkelig!) i kjøleskapet. Denne buljongen her er litt inspirert av en portugisisk rett. Det grønne skyldes kålen, som er veldig tynt skivet. Et under.
17. Bacon Bean Broth: Tiden er inne for å gi en anstendig destinasjon for de smakfulle bønnene som er igjen fra lunsj. Her får han selskap av sprø biter av bacon som gjør alt så mye mer uimotståelig. Laurel, svart pepper, persille og purre er ansvarlig for å gi en enda bedre smak til preparatet.
18. Chica Doida Bouillon: Chica Doida er en typisk goian buljong som tar syltet jiló og guariroba. Blant andre forklaringer kommer navnet fra blandingen av smaker: søt mais, salt pølse og bitter jilo.
Les også: 27 varme sjokoladeoppskrifter som får deg til å ønske å leve om vinteren
19. Fastkjørt buljong: å varme de kaldeste dagene, en buljong som er varm og utover næringsrik. Liste over ingredienser inkluderer oksemuskulatur, pepperonipølse, løk, hvitløk, kassava og en touch som utgjør hele forskjellen: 250 ml tørr rødvin.
20. Buljong av Mocotó: for de som ikke vet det, består mocotó av bovine ekstremiteter, som et oksebein. Den skal skiver og koke i 15 minutter i en trykkoker med varmt vann og en presset sitron. Deretter legger du bare til de resterende ingrediensene. Foruten å være velsmakende, er det en rett rik på næringsstoffer og vitaminer.
Vann munnen din? Nyt kulden med disse varme og smakfulle oppskriftene. Sjekk også ut disse 17 lavkarbo-suppeoppskriftene for å varme opp og sulte deg på en sunn måte.
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (April 2024)
- 1,230
