Salater har gått fra "kjedelig mat" -status for et morsommere måltid, få smak og plass i maten. De er gode alternativer for å erstatte måltider på grunn av deres bekvemmelighet og hastighet i tilberedningen, uten å glemme de forskjellige næringsstoffene som presenteres. I tillegg til å være lette, skifte få ingredienser og legge til andre, øker muligheten for varierte retter bare!
Jo mer fargerik, jo mer næringsrik blir den. Ikke å falle inn i rutinen og skille denne allsidige retten bare kreativitet. Kokken Andressa Cabral sier at pisking i forskjellige sauser kan være en fin måte. Vinaigrette er et godt valg. Andressa foreslår rødløk, revet ingefær, tahiti sitronsaft og olivenolje. Å blande alt og tilsette salt og pepper gjør salaten enda mer appetittvekkende.
For å variere den daglige salaten, indikerer Andressa fortsatt som et godt alternativ å tilsette kokte grønnsaker, krutonger? terninger ristet brød og kjøtt, noe som gjør salaten til stjernen på menyen. Nedenfor er forskjellige salatoppskrifter for inspirasjon:
1. Varm salat av reker, asparges, spinat og tomater: Denne varme salaten kombinerer teksturer og smaker med sofistikerte ingredienser, og gir parabolen et profesjonelt utseende.
2. Marinert sopp, gulrot og fersken palmesalat: Velsmakende og lett måltid blir allsidigheten fremhevet: det kan også brukes som en fylling til smørbrød eller som pastasaus.
Les også: Salat i glasspotte: praktisk alternativ for sunne måltider
3. Mini-blad salat med grønt eple og grillede nektariner: Denne oppskriften er ideell for å følge med et kjøtt. Den er enkel å lage, veldig vakker og næringsrik.
4. Salat med avokado, bacon og roquefort: Flott for å tilfredsstille sult, tar ingredienser med slående og kontrasterende smaker. Flott for å skjerpe smaksløkene dine!
5. Ceasersalat i ostekurven: Med sitt gourmetutseende overrasker enkelheten og smaken av dette måltidet de som prøver det.
6. Vannmelonsalat: Forskjellen i denne retten er bruken av vannmelon, en ingrediens som gir salaten en forfriskende og bittersøt smak.
7. Penne salat med riksost og Petybon: Det er ikke bare i varme retter pastaen kan skille seg ut. Her har hun sin enkle forberedelse og gleder alle som prøver denne oppskriften.
Les også: Gjør salaten din til et komplett måltid
8. Kylling- og papayasalat med ingefærdressing: en oppskrift til og med frukt. Med eksotisk smak, forfrisker men understreker retten med et krydret preg, som vekker smaken for nye smaker.
9. Hot Bean Sprout Salat, laks og potetpersille: en annen varm salat med bruk av kjøtt og karbohydrat: flott for å legge sult til side på de kaldere dagene.
10. Couscous og baconsalat: Flott for varmere dager, den er frisk og med uttalte smaker, i tillegg til at den er praktisk og rask å tilberede.
11. Quinoa og ertesalat: Høydepunktet er quinoa, en høy ingrediens, på grunn av kilden til kalsium, jern og omega 3 og rik på protein.
12. Brun rissalat med rødbeter og geitost: Med en slående smak har geitost lite fett og lite kalorier, og sammen med brun ris er den ideell for kostholdet.
13. Vegetarisk quinoa-salat: Med lett tilgjengelige ingredienser skiller quinoa nok en gang ut. Flott for de som ikke har noe imot å spise et måltid uten kjøtt.
14. Sprø gulrot, reddik og shoyosalat: Med orientalsk luft skiller ingrediensene seg ut for å være knasende og halvrå, noe som letter forberedelsene.
15. Kikert, avokado og rød pestosalat: Avokado gir salater igjen en frisk luft, sammen med tomater, rike på antioksidanter og et flott supplement til hjertehelsen.
16. California-salat med agurk, mango, kani kama og tarê-saus: som representerer japansk mat, inneholder denne oppskriften ingredienser som kani kama? fiskekjøtt, vanligvis merluza, med krabbekjøtsmak, og tararesaus? en bittersøt saus med shoyo.
17. Quinoa, smørbønne og avokadosalat: Smørbønnen, typisk for portugisisk mat, så vel som de andre typer bønner, er rik på protein, fiber og komplekse karbohydrater, noe som gir enda mer næringsstoffer til retten.
18. Varm rødbetesalat med grønne bønner, gorgonzola og kremet sitrondressing: Skarp og fargerik, den er ideell for de kaldere dagene, og for de anledninger der noe med større forfining er nødvendig.
19. Kyllingsalat med urtesalt: Kylling krydret med urtesalt får en utpreget smak, hvor parabolens viktigste høydepunkt er smaken.
20. Fargerik rustikk salat: Med en særegen utseende, blander denne salaten krydder og farger med et orientalsk preg. Det er verdt et forsøk!
MIDDAGER DENNE UKA (April 2024)
- 1,230
