Egget er en mat som er til stede i hverdagen til mange mennesker. I tillegg til den rimelige prisen, er den anerkjent som en utmerket kilde til protein og næringsstoffer. Det er flere måter å konsumere den på, og omeletten er et praktisk alternativ å legge til i menyen.
Mengden fyllinger og klargjøring for å skille forbruket er enorm. Omeletten kan tilberedes bare med egg, i tillegg til fyll som grønnsaker, og til og med blandinger med skinke og sopp paris.
Fordelen med denne retten er at den foruten å være allsidig, kan gjøres uten store problemer selv for de som ikke har mye erfaring på kjøkkenet.
Sjekk ut en liste med 20 oppskrifter for å komme deg ut av rutinen og bli overrasket av smaker og teksturer som en omelett kan ha.
1. Tapioca Omelet: Både omelett og tapioca er oppskrifter med en veldig praktisk forberedelse, og foreningen av de to kunne ikke være annerledes. Smaken minner litt om tapioka, teksturen er myk, men konsistent. Du kan til og med legge din egen fylling.
Les også: 15 appetittvekkende kyllingbrystoppskrifter
2. Fullkorn og sesamfrøomelett med spinat og persille: Denne kombinasjonen er flott for de som leter etter sunt å spise. Sesamfrø, også kjent som sesamfrø, har en stor mengde fiber, noe som øker metthetsfølelsen og har også sterk antioksidantkraft.
3. Rucola omelett med spekemat: Dette er et annet sunt omelettalternativ, ettersom den bruker hvitost i stedet for gul. I tillegg gjør blandingen med ruccola smaken deilig. Det er verdt å teste hjemme.
4. Spansk omelett: Denne oppskriften bruker poteter som en av ingrediensene, så den har en fastere konsistens og viser seg å være et mer kalori alternativ. Den kan serveres enten individuelt eller som en matbit.
5. Paris Ham and Mushroom Omelet: Blandingen av skinke og paris-sopp gir omeletten en spesiell og annerledes smak. For de som ønsker en mer sofistikert rett, er det mulig å bytte den vanlige skinken mot parma eller serrano.
6. Ovnomelett: enkel oppskrift, lett og klar i løpet av noen få øyeblikk. Blandingen av gulrot, kalkunbryst og eggehvite ost gjør dette alternativet næringsrikt og velsmakende, samt lite kalorier. Hvis du vil, kan du legge til andre grønnsaker i fyllingen.
7. Omelettpannekake: For å gi omeletten et annet utseende, kan du fylle den med favorittingrediensene dine og deretter rulle den opp som en pannekake. Avhengig av hvilken fyll du velger, kan den serveres som hovedrett.
8. Florentin omelett: Denne oppskriften har en litt tykkere tekstur fordi den bringer krem blandet med egg. I tillegg tar den fortsatt smeltet ost og spinat som en fylling. Husk at det er et kalorialternativ, hvis du vil ha noe sunnere, bytt ut mozzarellaen og parmesanen mot mager ost.
9. Jamón serrano-omelett: I tillegg til å ha Jámon serrano som ingrediens, bruker denne oppskriften svart, hvit og rosa paprika og fennikelfrø. Forslaget er å la eggeplommen være litt flytende, slik at omeletten ikke blir for tørr.
10. Zucchini- og ostomelett: I denne oppskriften begynner omeletten å stekes over bålet og går deretter inn i ovnen. Den kan lages direkte i en jernpanne, som kan brukes på begge måter. Hvis stekepannen din har plast, er det nødvendig å overføre omeletten til en stekeplate etter tilberedning.
11. Bakt mini omelett: I denne oppskriften kan omeletten stekes i form av cupcake, paier eller til og med muffins. Den er søt å servere i individuelle porsjoner og er perfekt til en spesiell utseende rett.
12. Eggehviter: For de som unngår å spise eggeplommer, er dette et flott alternativ. Siden den er veldig lett, kan den spises sammen med andre matvarer, som ristede grønnsaker, grønn salat, brun ris, blant andre.
13. Omelett Arnold Bennett: Forfatter Arnold Bennet ba en kokk om en omelett som var mer omfattende enn vanlig. For å oppfylle forespørselen la kokken melk, mel, torsk og persille suppe til oppskriften, gjort berømt over hele verden og oppkalt etter forfatteren.
14. Åpen kylling og tomatomelett: Dette alternativet er ypperlig til et raskt, næringsrikt og opprettholdende måltid, for ikke å nevne veldig vakkert på tallerkenen. Kylling med tomat er veldig velsmakende.
15. Ovnomelett med pølse og hvite rosiner: Stor rett å gå sammen med en kald øl og velkommen venner. Denne oppskriften er også laget i muffins kopper. Inntektsbeløpet er nok til å betjene fire personer.
16.Potetomelett: Forskjellen med denne oppskriften på spansk omelett er at den ikke er bakt, alle trinnene er gjort i pannen og den har også ostemasse, noe som gjør det til det mest kaloriske alternativet. Til tross for at den er en mer kalorisk rett, er smaken fantastisk, og kan serveres som en hovedrett.
17. Pizza omelett: For de som unngår pizza, er utseendet på denne omeletten veldig likt og også veldig velsmakende, men mye sunnere.
18. Onion Omelet: Er kjøleskapet ditt tom? Denne oppskriften er veldig praktisk, og tar bare egg og løk som ingredienser, men er veldig velsmakende. Preparatet er litt tidkrevende, siden løken etter skiver skal bløtlegges i vannet i 1 time.
19. Let Chicken Omelet: For de som ønsker et lett måltid uten å legge smaken til side, er dette et godt valg. Den har bare 250 kalorier. I tillegg til kylling kan du legge courgette, brokkoli eller annen grønnsak etter eget valg.
20. Ovnefarget omelett: Denne oppskriften er også bakt, men tar pølse av typen Frankfurt som en av ingrediensene og et lag brød på bunnen og sidene av pannen, som blir en sprø og velsmakende skorpe.
Er omelett bra? Hva er helsefordelene dine?
Alice Amaral, medisinsk spesialist i ernæringsfag, sier omeletten er et godt valg for både frokost og ettermiddagsnacks. Den kan spises ren eller fylt, men det bør tas forsiktighet ved valg av fyllinger. "Det er et lett, proteinrikt alternativ som tilberedes med den nest mest komplette maten, egg," sier han.
Alice trekker frem de viktigste fordelene med omelett:
- Proteinkilde: Omeletten fremmer metthetsfølelse og gir de essensielle aminosyrene for muskel-, hormonell og enzymatisk vedlikehold.
- Tryptophan Kilde: Serotonin forløper aminosyre, som er assosiert med en følelse av velvære og bidrar til å redusere sug etter søtsaker og karbohydrater.
- Kilde til omega 3 og enumettet fett: De er hjelpemidler i glykemisk kontroll, og unngår insulinpigger, som utløser appetitten og favoriserer avsetning av fett.
- Leucine Kilde: Aminosyre som hjelper til med å opprettholde mager masse og samtidig redusere rom for fett.
- Antioksidant handling: Fordeler for kroppsvekst og utvikling, kognitiv reparasjon. Det spiller en viktig rolle i aldringsprosessen, beskyttelse av nerveceller og naturlig stimulering av energinivåer knyttet til konsentrasjon og ytelse.
Alice sier også at valget av fyll og hvordan man tilbereder omeletten er nøkkelen til å gjøre denne maten sunn. Hvis du vil tilberede oppskriften sunt, følg tipsene nedenfor:
- Ikke bruk olje (bare kokosnøttolje);
- Ikke tilsett mel hvis du vil bruke tapioca;
- For matstopp velger du mat som er så sunne som egget, for eksempel sardiner, strimlet kyllingbryst, grønnsaker (revne gulrøtter og rødbeter, zucchini, etc.), grønnsaker (spinat, ruccola, etc.);
- Unngå å tilsette melkerivater som ost, ricotta, yoghurt;
- Å krydre misbruk av urter, hvitløk, løk, karri;
- Unngå salt, og hvis du bruker det, velg det rosa Himalaya-saltet.
Etter disse tipsene er det interessant å prøve å variere oppskriften, slik at du kan tilberede denne enkle retten ofte og uten å bli lei, ta individuelle valg eller å spise med familie og venner. Endre fyllingene, endre forberedelsesmodus, nyt!
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (April 2024)
- 1,230
