23 kyllingpai-oppskrifter for et smakligere måltid

Saltet veldig populært i Brasil og Portugal, har pottepai ukjent opprinnelse, men denne er til stede flere steder i verden, med mindre endringer i forberedelsen.

Dette er sannsynligvis avledet fra portugisiske plater, store salte paier med varierte fyllinger og pasta tilberedt fra en blanding av mel og fett, den berømte "råtne" pastaen.

Denne allsidige parabolen er enkel å tilberede, og gir et bredt spekter av fyllinger, som rødt kjøtt, fisk og kylling, samt alternativer laget med en blanding av grønnsaker og til og med søte alternativer.


En av de mest berømte fyllene av denne retten er representert av kyllingen, ledsaget av varierte sauser, grønnsaker og grønnsaker, godt krydret, gleder de mest krevende ganene.

Ideelt valg for en differensiert lunsj, en lettere middag eller for de øyeblikkene du føler for å ha en annen matbit, har pottepai den ideelle kombinasjonen av karbohydrater og proteiner, noe som sikrer energi og god smak. Her er et utvalg av deilige kyllinggryteoppskrifter og velg din favoritt:

Les også: 10 smarte måter å gjenbruke matrester


Enkel kake

1. Grunnleggende kyllingpai: I denne oppskriften bruker forfatteren vegetabilsk fett til pastaen, noe som gir større sprøhet. Til den smakfulle utstoppingen, strimlet kylling, kremet ostemasse, hakkede tomater og palmehjerter. Nøkkelen til å gjøre deigen poeng er å gradvis tilsette kaldt vann. Dette vil sikre at det ikke smuldrer eller blir klebrig.

2. Quick Chicken Pie: Denne pastaen er rask og enkel å tilberede. For pasta er det tradisjonelle "råtne" alternativet den er erstattet av en versjon av salt paiedeig, som inkluderer egg, mel, melk, gjær og smør i tilberedningen. Som en fylling, strimlet kylling og rømme, akkompagnert av mye krydder.

3. Chicken Delight Pie: For en mykere deig tar denne oppskriften rømme med myse, smør, gjær, salt og hvetemel som tilberedning. Som et godt alternativ for gjenbruk av matrester, bruker forfatteren stekt kylling, strimling og sautering med rømme, tomatsaus og andre krydder. Yummy!


4. Sunn kyllingpai: sunn og passe oppskrift, forskjellen til denne pastaen er bruken av kokte kikerter til å tilberede den. Bare kok dem i trykkokeren i omtrent en time, tørk dem og ta dem med til mikseren, og slå dem ved siden av olivenoljen. Så må du ta deigen til is før du håndterer den.

5. Kremet kyllinggrytepai: For å tilsette smaken til den strimlede kyllingen, stek den i smør, sammen med løken og hvitløken. Kyllingbuljongen og fargestoffet garanterer også en mer appetittvekkende fylling, foruten bruk av ostemasse for å legge kremen på fyllet.

Les også: 100 laktosefrie oppskrifter på sunne og smakfulle måltider

6. Kyllingpai med katupiri: Vil du ha en mer smakfull pasta? Da er dette et godt alternativ for deg! Hun tar mozzarella i tilberedningen, noe som sikrer en mer kremet deig. Fyllingen er laget med kylling, tomater, grønn mais, oliven og catupiry, og gir den en unik smak.

7. Kylling ostemasse kake: Å bruke ostemasse i stedet for catupiry eller krem ​​er den ideelle måten å tilsette smaken og kremheten på fyllet. Tilsett den hjemmelagde tomatsausen og smak en grytepai som oser av smak.

Omfattende kake

8. Kyllinghjerte med håndflate: Liker du en mer forseggjort fyll med flere ingredienser? Her ble i tillegg til strimlet kylling- og tomatsaus tilsatt hakkede palmehjerter, grønn mais, hakkede tomater, paprika og gulrøtter. Et utbrudd av farger og smaker!

9. Bacon og kyllingpai: Vegetabilsk forkorting velges igjen for tilberedning av deigen, noe som sikrer en sprø og smuldret deig som forsvinner i munnen med hver bit. For utstoppingen følger hakket bacon den strimlede kyllingen sammen med grønn mais og rød paprika.

10. Kylling og vinpai: en ideell oppskrift for en spesiell anledning, her er inspirasjonen en tradisjonell fransk oppskrift, coq-au-vin. For å myke vinens smak, tilsett rømme og for å gjøre den enda mer smakfull, tilsett champignons og gulrøtter til fyllet.

Les også: 15 appetittvekkende kyllingbrystoppskrifter

11. Cream Cheese Chicken Pie: På jakt etter en mykere, men ikke mindre kremet fyll, ble den tradisjonelle katupirien erstattet av kremost, ledsaget av tomatsaus, hakkede tomater og frisk basilikum, noe som resulterte i en velsmakende versjon av denne retten.

12. Kylling sesampai: deig laget med hjelp av en blender, og søker å fremskynde tilberedningen av paien.Her kommer sesam på to øyeblikk: melformet, berikende næringsstoffene i deigen, og i sin opprinnelige form, drysset på pottepai, noe som gjør den vakrere og sprøere.

13. Chicken Pie with Mash: En uvanlig versjon som ikke bruker den tradisjonelle pastaen til paien, men en deilig potetmos tilberedt med melk, margarin, pepper og gulrot, og tilfører smak. Fyllingen er tradisjonell, og bruk tomatmasse for å gjøre den mer kremaktig.

14. Kyllingpai med Bechamelsaus: Til pasta, usaltet smør, mel og isvann for å gjøre det perfekte stedet. Og for å fylle, og erstatte funksjonen til catupiry for å gi kremhet, bruker denne oppskriften bechamelsaus, tilberedt med smør, melk, hvetemel, muskat, salt og svart pepper. Deilig!

15. Kylling og ertepai: lettere, umulig! Med noen få ingredienser, tar denne deilige potten erter som følger med den strimlede kyllingen i stappet. Denne belgfrukten er rik på vitaminer, mineraler og antioksidanter, og er en god kilde til protein og fiber.

Les også: 37 salpicão-oppskrifter for å øke menyen

16. Kylling og gulrotpai: differensiert versjon, bruker butterdeig som base av paien. Til stapping, terninger gulrøtter, strimlet kylling og en deilig urtesaus tilberedt med rømme og hvitvin.

17. Kyllingpai, maiskrem og ostemasse: Forskjellen til denne oppskriften er i dens fylling, der den foruten å ta rester med stekt kylling får oliven, grønn mais og en deilig maiskrem. I sin montering, veksle pasta, krem ​​av mais, rosiner og avslutt med ostemassen. Den er lett, superkremaktig og full av smak!

Kreativ pastapai

18. Smakdegress: I denne uvanlige oppskriften fungerer det tradisjonelle kakebakket som basen til paien, mens toppen av den er toppet med butterdeig, noe som gjør den enda sprøere og velsmakende. I fyllingen gjør basilikum, kyllingbuljong, muskat og kanel den strimlede kyllingsmaken mer uttalt.

19. Kylling-ricotta-pai: For en lettere pasta er ricotta med egg, smør og mel. For utstoppingen: strimlet kylling, grønn mais, erter og grønn og rød paprika. Alt veldig enkelt og praktisk som forberedelse.

20. Kikerter kyllingpai: Uten bruk av hvetemel tilberedes denne glutenfrie pastaen bare med kokte kikerter og olivenolje og kyllingbuljong. Husk å legge ostemasse eller kremost for fylling for å opprettholde kremen på parabolen.

21. Kyllingpai med krydret deig: Hva med å tilsette smak til deigen i denne paien også? Her velger forfatteren bruk av chimichurri, et krydder basert på persille, hvitløk, løk, timian, oregano, malt rød pepper, chili, laurbærblad, svart pepper, sennepspulver, selleri, eddik og olivenolje, veldig Brukes til å tilberede grillmat og krydre de mest varierte rettene. Det er verdt et forsøk!

22. Glutenfri og laktosefri kyllinggrytepai: Her, i stedet for å bruke hvetemel til å tilberede pasta, erstatter forfatteren denne ingrediensen med en glutenfri blanding, inkludert rismel, potetstivelse og søte strø. Siden dette er en skjør masse, er tipset å åpne den på et stykke innpakningspapir eller smør, og unngå å bryte det i håndteringen.

23. Glutenfri kyllingpai, laktose, soya og egg: Dette er en oppskrift laget spesielt for intolerante eller allergiske mennesker, men veganere kan også være til nytte. I stedet for vanlig melk brukes rismelk, et lett alternativ å finne eller tilberede hjemme. Allerede er egget erstattet av linfrøgel, tilberedt med knust linfrø gjennomvåt i vann til det når gelens konsistens.

Allsidig, Chicken Pot Pie er en tallerken som gir mulighet for tilberedninger i både pastaen din og når du legger til eller fjerner ingredienser i fyllingen din, slik at du kan velge favorittingrediensene dine som følger med kjøttet. Tipset er å legge til en kremet akkompagnement, noe som gjør fyllet ditt mer velsmakende og smakfullt. Velg favorittoppskriften din og gå på jobb!

Kyllingpai (Kan 2021)


  • 1,230