3 Oppskrifter for å oppmuntre barna til å spise grønnsaker

Barn: Nesten alle kvinner ønsker å få denne opplevelsen i livet. Smerten og gleden ved å gi liv til en skapning og så se den utvikle seg og vokse seg sterk, intelligent og sunn forfører den kvinnelige fantasien. Men morsrollen har med seg noen episke kamper mellom mødre og barn.

Bad, lunsj og til og med leggetid er med noen barn utholdenhets- og tålmodighetsprøver. Å få barnet ditt til å spise minst mulig grønnsaker kan være en skremmende oppgave, så all ny hjelp eller teknikk er alltid velkommen. Derfor har vi tre måter å overbevise de små om å spise sunn mat.

Peasicle

Velg en form? kan det være en liten kopp? og fyll den med erter (hermetisk eller fersk). Fyll deretter på med vann ved å plassere en ispinne midt i glasset og føre til fryseren.

Oppskriften er enkel og ideen kan virke veldig rart, men den har vært vellykket med barn rundt om i verden. Noe ikke is? (kanskje fargen, kanskje måten ertene er ordnet i formen) har fascinert de små, som vanligvis ikke benekter muligheten for å smake.

Husk at når det gjelder å gi barn sunn mat, er det verdt å presentere dem på morsomme og uvanlige måter, og vekke interessen deres for det som blir tilbudt. Pea Popsicle scorer ti på alle disse og lover å være en nyskapende måte å holde barna sunne, så åpne tankene og ikke vær redd for å prøve.

Vegetabilske nuggets

Mindre rart enn erter-popsicle, men ikke mindre næringsrik: Tanken her er å bruke barns lidenskap for berømte (og kontroversielle, i henhold til ernæringspåbud) nuggets og knytte det til sunt å spise.

Sannheten er at det allerede er salg av grønnsaksnaggets i supermarkeder. Imidlertid kan disse produktene inneholde mange konserveringsmidler og andre ingredienser som ender opp med å gjøre måltidet til noe som ikke er så næringsrikt. Oppskriften er enkel og deilig.

ingredienser

• 1 løk
• 1 kopp hakket brokkoli;
• 1 kopp hakket blomkål;
• 1 kopp hakket gulrot;
• 1 ts olivenolje;
• 2 ss mel;
• 1 kopp skummet melk;
• Persille og salt etter smak.

Til brød

• 2 hvite;
• 1 kopp brødsmuler;
• 1/2 kopp flasket maismel;
• 1 ss olivenolje å pensle.

forberedelse

1. Sauter grønnsaker med olivenolje i en nonstick-panne;
2. Stek over svak varme, tilsett vann etter behov til det er mykt.
3. Dryss mel, tilsett melk og rør til det er tyknet;
4. Smak til med salt og persille;
5. Sett i et ildfast for å avkjøle;
6. Når den er fast, kutt den i ønsket form og pass gjennom eggehvitene og de to meltyper;
7. Legg i en stekepanne uten pensel og pensle på begge sider med olivenolje, blandet med litt vann;
8. Stekes på middels varme (180 ºC) til de er gyllenbrune, og vend etter 10 minutter.

Spinat Gnocchi

Denne grønnsaken, populær over hele verden på grunn av eventyrene til "Sailor Popeye", er rik på jern, kalsium og fosfor, og har høye konsentrasjoner av vitamin A og B. Alle disse ernæringsmessige egenskapene gjør spinat til en veldig viktig alliert for helse til bein, muskler og tenner, hjelper til med å bevare synet og hjelpe til med blodpropp.

Å overbevise barn om alle disse fordelene krever imidlertid litt mer arbeid. En god måte er å innlemme det i kjente små oppskrifter. Spinatgnocchiene bærer, i tillegg til selve spinaten, poteter. Oppskriften er enkel å tilberede og kan serveres med hvilken som helst type saus, noe som gjør retten enda mer smakfull og enklere å akseptere.

ingredienser

• 1 bunt spinat (bare blader);
• 2 store poteter;
• 1 eggeplomme;
• 1 kopp mel;
• 1 klype salt.

forberedelse

1. Legg potetene, spinaten og saltet i en panne med vann, over bålet for å koke;
2. Når det er kokt, slå spinatbladene i en blender med litt av kokevannet. Pisk til du får en pasta;
3. Mos potetene og bland spinat med dem;
4. Legg til perlene;
5. Tilsett melet gradvis til du får en homogen masse;
6. Lag ruller med deigen og sett dem til å koke i kokende vann;
7. Tøm og server med buljong eller kylling.

Det er viktig å huske hvordan et balansert kosthold utgjør en forskjell ikke bare for å opprettholde barnets helse.Selv i voksen alder er det å spise sunn mat avgjørende. Hvis du har problemer med å spise grønnsaker, kan du investere i disse og andre praktiske oppskrifter for å innlemme dem i kostholdet ditt.

182nd Knowledge Seekers Workshop, Thursday, July 27, 2017 (April 2024)