37 buljongoppskrifter fulle av smak for å glede hele familien

Vanskelig å finne noen som i det kalde været ikke overgir seg til en deilig grønn buljong! Vellykket i de fleste hjem, spesielt om vinteren, er dette en tradisjonell portugisisk suppe laget av poteter og grønnkål skåret i veldig tynne strimler.

Men ettersom kreativitet er et nøkkelord på kjøkkenet, har det over tid dukket opp mange varianter av den tradisjonelle oppskriften: for eksempel med blomkål som erstatter poteter; bacon i stedet for pepperonipølse; lette og / eller kjøttfrie versjoner, etc.

Det vil si at når det gjelder grønn juice i dag, er det ingen regler! Det viktige er å finne ingredienser som matcher hverandre, sikre en suppe som vil opprettholde, varme (i tilfelle kalde dager) og behage smaken!


Selv om det 'faller som en hanske'. Om vinteren kan buljongen også smakes på andre tider av året, og serveres mindre varm (bare la den avkjøles litt før servering) og / eller på de skumle kvelden!

La deg inspirere av oppskriftene nedenfor og lag din grønne buljong når du vil, det være seg grunnleggende, lette eller mer forseggjorte!

Les også: 24 grønne juiceoppskrifter som du kan legge til i menyen


Enkle og velsmakende buljonger

1. Grunnleggende kjøttkraft: For å lage denne enkle oppskriften trenger du bare løk, hvitløk, potet, pølse, grønnsaksbuljong, salt og svart pepper. Flott valg til middag på en kjøligere dag.

2. Mors grønne buljong: en varm buljong, vannet med olivenolje, går veldig bra, ikke sant? Enda bedre hvis det ledsages av et ferskt brød! Kjøttkraftforberedelse er enkelt, og resultatet er et ideelt måltid for kalde dager!

3. Enkel grønn buljong: enkel å lage, men full av smak! Du bruker hakkede poteter, hvitløk og løk, kyllingblanding, olje, salt, svart pepper, vann, skivet kål og røkt pepperonipølse.


4. Slått grønn buljong: Oppskriften tar bare poteter, kål, hvitløk, løk, pepperonipølse, olivenolje, salt, svart pepper og spisskummen. Tipset er å hakke den korte og tynne kålen, noe som gjør det mye lettere å ha suppen. Og du kan tilsette mer eller mindre vann som du vil.

5. Kremaktig grønn buljong: Du trenger collardgrøns, gressløk, poteter, salt, pepperoni eller bacon, filtrert vann, kyllingbuljong og krydder etter smak. I denne oppskriften har buljongen en fastere tekstur, men hvis du foretrekker den tynnere buljongen, bare tilsett mer vann.

Les også: 14 tips for å endre matvanene dine og tilberede sunnere måltider

6. Praktisk grønn buljong: Velsmakende, næringsrik, lett å tilberede og med ingredienser som er lett å finne, kan denne grønne buljongen lages når som helst på året, men selvfølgelig er den den mest suksessrike vinteren!

7. Grønn buljong i trykk: du trenger løk, hvitløk, olivenolje, salt, pepperonipølse, buljong, poteter skåret i store biter, vann og hakket kål. Da går i utgangspunktet alt i trykkokeren i cirka 12 minutter. Det vil si en enkel og rask forberedelse!

8. Grønn buljong med potetbaroa: enkel, fargerik og veldig velsmakende, er den ideelle oppskriften på kalde netter! Du vil i utgangspunktet bruke baroa poteter, pepperonipølse, collard greener, hvitløk og løk.

9. Grønn buljong med røkt pølse: en fløtesuppe som er like enkel og praktisk å lage som trøstende, deilig og veldig billig. Det er bare fire ingredienser, 20 minutter, og mange komplimenter blir garantert.

10. Blomkålbuljong: En mindre kaloriutgave av tradisjonell buljong for å hjelpe? Hvem vil beholde linjen ?. Oppskriften inkluderer blomkål, hvitløk, løk, grønnkål, vann, salt, chorizo ​​og olivenolje.

Les også: 17 Lavkarbo suppeoppskrifter for å varme opp og tilfredsstille sunt

11. Green yam buljong: Godt tips for deg som liker å variere, yam erstatter poteten i denne versjonen av green buljong. I tillegg til dette trenger du løk, pepperonipølse, olje, salt, muskat, grønnkål og svart pepper.

12. Grønn cornmeal-buljong: For å lage denne deilige suppen, er et godt tips å lage den i en høy gryte fordi den nyser mye og du kan bli brent. Preparatet er veldig enkelt, oppskriften er vegansk og serverer opptil 2 personer.

13. Brokkoli grønn buljong: En deilig og glatt oppskrift som i tillegg til brokkoli har med seg poteter, maniok, hvitløk, pimento, pepperonipølse, olivenolje og salt.

14. Grønn buljong med det du har: tipset er å lage denne buljongen med kål, gulrøtter, chayote, zucchini, hvitløk, løk eller bare med det du har i kjøleskapet! Bra alternativ når du vil ha suppe, men du hadde ikke forberedt deg på en veldig forseggjort oppskrift!

15. Braiset grønn buljong: tilberedningen er enkel, og resultatet er en veldig velsmakende buljong.Tipset er å sautere en hakket pepperoniknopp (i eget fett) og så kaste den hakkede kålen på toppen, i håp om å visne litt.

Les også: Kål: Slik inkluderer du denne allsidige og næringsfylte grønnsaken i oppskrifter

16. Capricious Green Bouillon: For å lage denne smaksrike buljongen trenger du poteter, portugisisk pølse, bacon, løk, hvitløk, laurbærblader, collard greener, svart pepper, olivenolje og vann.

17. Grønn buljong med et snev av kjøtt: lett å tilberede, tipset er å servere denne buljongen med ristet brød eller varmt fransk brød, og en duskregn olivenolje på toppen. Et varmt måltid for alle å klandre!

18. Grønn buljong med bacon: tilberedningen er enkel og tar omtrent 40 minutter, og gir 4 porsjoner. Du vil bruke ekstra jomfru olivenolje, løk, hvitløk, poteter, grønnsaksbestand, grønnkål, salt og svart pepper.

19. Grønn buljong med flettet ost: en rask og enkel buljong og veldig velsmakende! Ingen hemmelighet, du vil i utgangspunktet bruke hakkede grønnsaker, krydder og en mikser eller blender. Ideell for kalde og late netter.

Omfattende buljonger

20. Grønn courgette-buljong: en sunn og veldig velsmakende suppe. Du trenger courgetter, løk, hvitløk, chayote, vann, salt, olivenolje og chorizo.

21. Grønn buljong med paio: paio gir denne buljongen et spesielt preg! Tipset er å fortsatt bruke en god grønnsaksbuljong for å gjøre dette deilig, og en god olivenolje for å skåle grønnsakene, da dette også gjør en forskjell i sluttresultatet.

22. Grønn buljong med kassava, pølse og røkt ribbe: en glutenfri oppskrift. I denne deilige buljongen, i tillegg til kassava, bruker du røkt ribbe, svinekjøttpølse, olivenolje, vann, løk, hvitløk, pepper, grønnkål og grønn lukt.

23. Grønn buljong med bacon og paio: En buljong full av smak, spesielt på grunn av bruk av bacon og paio. I tillegg til disse trenger du collardgrønnsaker, vann, kyllingbestand, poteter og toast.

24. Grønn buljong med pepperoni og bacon: For å gjøre denne grønne buljongen mer enn komplett, trenger du poteter, olivenolje, løk, hvitløk, pepperoni, bacon, grønnkål, kylling eller storfekjøtt, salt og svart pepper .

25. Grønn buljong med pepperoni og svineribbe: Det er ingen hemmeligheter å tilberede denne buljongen som vanligvis gleder alle i huset! Du vil bruke poteter, løk, hvitløk, olivenolje, pepperonipølse, røkt svineribbe (valgfritt), salt, svart pepper og collard greener.

26. Grønn buljong med spinat, purre og pepper: Lett å tilberede, denne suppen lages i trykkokeren for å få fart på tilberedningen. De forskjellige ingrediensene som brukes, som løk, hvitløk, pølse osv., Garanterer mye smak til buljongen, som er det ideelle måltidet på kalde dager!

27. Grønn buljong med et snev av hvitvin: oppskrift fra tradisjonell portugisisk grønn buljong, som gir seks porsjoner. Du vil bruke poteter, pølse, collard greener, løk, hvitløk, olivenolje, rømme, vegetabilsk bestand, hvitvin, salt og pepper.

28. Grønn buljong med et snev av søt og blond paprika: enkel å tilberede og full av smak. Hvis du synes det er lettere, trenger du ikke en gang å saute kålen, den kan legges rå selv i den varme buljongen, men tipset er å sautere den nøyaktig slik at den får smaken av pepperonien.

Lette og sunne buljonger

29. Caldo verde fit: Dessverre, for de som er på diett, er den tradisjonelle portugisiske suppen lite egnet, da den bærer mye potet og paio. Men hva med å redusere mengden engelsk potet ved å tilsette søtpotet og fjerne paio ?!

30. Lysgrønn buljong: I denne oppskriften erstattes poteten av den mye lettere blomkålen (den har mye mindre karbohydrater og kalorier, med litt mer protein). Hvis du vil gjøre den grønne buljongen din enda lysere, kan du bytte pølsen mot et annet tynnere alternativ som kylling eller kalkunbryst.

31. Lys grønn buljong med kalkunbryst: Lett versjon av denne gleden, tar bare to poteter og pølsen erstattes av kalkunbryst. Resultatet er i utgangspunktet den samme smaken som den tradisjonelle suppen, veldig kremet og deilig, men med færre kalorier.

32. Grønn detox-suppe: en deilig, karbohydratfri versjon. I tillegg er denne suppen rik på mat som hjelper til med detoxprosessen som brokkoli, collard greener og sitron. Det er verdt et forsøk!

33. Blomkål lavkarbo grønn buljong: Fordi blomkål tradisjonelt bytter ut poteter i noen retter på en lavkarbo diett, er ingenting mer åpenbart enn å risikere lavkarbo grønn buljong! Resultatet er fantastisk og like tilfredsstillende som potetversjonen.

34. Lavkarbo grønn buljong med chayote: En deilig grønn buljong i en sunnere, lavkarbo versjon. Superenkelt å lage og like deilig som den opprinnelige oppskriften. Chayoten kommer i å erstatte poteten, og selvfølgelig legge smak og tekstur til suppen.

35. Enkel vegansk grønn buljong: For å lage denne deilige veganske buljongen trenger du bare hvitløk, løk, poteter, vann, grønnkål og salt. Ettersom den ikke har med seg pølse eller brød, er det en lettere versjon sammenlignet med den tradisjonelle oppskriften.

36.Vegansk grønn ertebuljong: deilig og rik på kalsium. Denne buljongen har, foruten å være næringsrik, en vakker farge, så selv barn som ikke er veldig? Fans? av supper eller grønn mat, vil smake!

37. Organisk grønn buljong: Denne oppskriften gir fire porsjoner, og du trenger brokkoli, organisk brun ris, funksjonelle grønne terninger, løk, hvitløk, organisk jomfru olivenolje, salt, svart pepper og revet parmesanost.

Når du lager din neste grønne buljong, vet du allerede at du kan slippe unna litt av det tradisjonelle og lage en mer eller mindre forseggjort suppe, med ingrediensene du liker best! Og for å leve opp til navnet buljonggrønt, husk egentlig bare kålen som er skåret i veldig tynne strimler!

Fortnite Fortbyte #37 Location - Found inside a Disaster Bunker basement in Pleasant Park (April 2024)


  • 1,230