7 gode grunner til å inkludere kiwi i ditt daglige kosthold

Med grønn masse, brunaktig hud og mange svarte frø inni, er kiwi en kjent og verdsatt frukt. Smaken kan være mer eller mindre sur, avhengig av modenhetsnivået, men generelt er det akkurat din litt terte og forfriskende smak som fanger øyet!

Gabryella Batista, funksjonell klinisk ernæringsfysiolog ved Alliance Institute, medlem av Brazilian Society of Functional Nutrition, spesialist i onkologisk ernæring og hovedfag i fedme og vekttap, kommenterer at kiwien er opprinnelig i Kina og den største verdensprodusenten er Italia.

Frukten er typisk for tempererte klimaregioner og er en kilde til vitamin C, kalium, kalsium og fosfor. "Den har lav kaloriverdi, omtrent 50 kcal per enhet, og har fremdeles pektin, en veldig viktig type fiber i kontrollen av dyslipidemier," sier ernæringsfysiologen.


Nedenfor vet du bedre fordelene som kiwi kan gi helse, og lærer også hvordan du lager deilige oppskrifter med denne frukten.

7 grunner til å spise og elske Kiwi

Har så mange viktige egenskaper (vitamin C, kalium, kalsium, fosfor, fiber), er det ikke vanskelig å forestille seg at forbruket av denne frukten gir flere helsemessige fordeler, er det ikke ?! Bli kjent med de viktigste nedenfor:

Les også: 40 geléoppskrifter for å søte ditt liv sunt


  1. Antioksidant handling: Hva skyldes den sterke tilstedeværelsen av vitamin C. "Så denne frukten hjelper til å bekjempe frie radikaler, opprettholder hudens helse, bremser aldring og forhindrer sykdom," sier Gabryella.
  2. Hjelp med fordøyelsen: Gabryella forklarer at frukten har actinidia, enzymet som er ansvarlig for fordøyelse av proteiner.
  3. Kontroll av blodtrykk: Ernæringsfysiologen påpeker at tilstedeværelsen av kalium i store mengder balanserer nivåene av andre elektrolytter, spesielt natrium.
  4. Vektkontroll: Gabryella påpeker at frukten har lavt kaloriinnhold, høyt fiberinnhold og lav glykemisk indeks.
  5. Alliert for diabetikere: Ernæringsfysiologen forklarer at kiwi bidrar til balansen i insulinfrigjøring; Den har en lav glykemisk indeks og bidrar således ikke til økningen av glykemi på en markant måte.
  6. Kjemp mot hjertesykdom: Gabryella påpeker at frukten har antikoagulerende virkning, noe som reduserer sjansene for tromboddannelse i blodomløpet.
  7. Kolesterolreduksjon: Ernæringsfysiologen forklarer at frukt reduserer intestinal absorpsjon av kolesterol på grunn av tilstedeværelsen av fiber.

Det er bemerkelsesverdig at kiwi fremdeles er en allsidig frukt, som kan konsumeres i salater, juice, ferske, vitaminer og i forskjellige oppskrifter.

12 oppskrifter for å nyte fruktene bedre

1. Kiwi gelé: en blanding av søt og syrlig terte med "sprøheten"? fra frøet, som fortsatt gir syltetøyet et vakkert utseende. Preparatet er enkelt, og du trenger bare kiwifrukt, sukker og eple.

2. Kiwi-kake: Enkel, kosete og velsmakende uten å være for søt. Ideell for en ettermiddagsnacks, for eksempel, eller når du har flere kiwier hjemme og vil gjøre noe annerledes!


3. Pannekake med kiwisirup og mango med honning: en deilig kombinasjon. Du vil bruke egg, hvetemel, helmelk, kiwi, mango, vann, sukker, kremost, honning og sjokoladesprinkler.

4. Vanilje og Kiwi Kanten: Du trenger agar, kiwi, sukker, kondensert melk, melk og vanilje. For en lett, vakker og deilig dessert!

Les også: Agar hjelper vekttap og erstatter gelatin i vegetariske oppskrifter

5. Yoghurt og kiwi-parfait: I tillegg til å ha en søt presentasjon, kan den serveres til frokost, brunsj eller til og med som en lett og sunn dessert. Og detaljene er at det er superenkelt å tilberede.

6. Mango og Kiwi Verrini: Verrine er navnet gitt til "oppvasken?" som ikke blir servert på tallerkener, men på glass! Den tar bare godt moden mango, kiwifrukt og cashewnøttkrem. Det er vakkert og velsmakende!

7. Kiwi Sorbet: Utbyttet av denne oppskriften er 450 ml, og du vil bare bruke moden kiwifrukt, vann, krystallsukker og vodka. Merk at sukkermengden kan variere avhengig av hvor moden kiwien er. Godt valg for varme dager!

8. Kiwi og melon Sorbet: For å lage denne forfriskende desserten, bruker du bare kiwifrukt, melon, sukker, vann og sitronsaft. La sorbet stå i romtemperatur i 5 til 10 minutter før servering.

9.Sitron og kiwi popsicle: godt valg for varme dager! En deilig, forfriskende og praktisk popsicle-oppskrift. Du trenger bare sitron, filtrert vann, sukker, basilikumblader og kiwifrukt.

Les også: 7 gode grunner til å spise mandler i dag

10. Kiwi og Strawberry Popsicle: Vil du ha et søtt alternativ med lite kaloriinnhold til middags ettermiddag eller etter lunsj? Dette er en god ide! I tillegg til veldig deilig, er denne kombinasjonen vakker og ikke vanskelig å gjøre!

11. Sjokolade, kiwi og honningskake: en oppskrift som kombinerer kakao bitter, kiwi sur og honning syltetøy. Et forfriskende og sunt alternativ for de som er i humør for noe annet, men ikke "ekstrapolerer kostholdet".

12. Avokado, banan og Kiwi-smoothie: Du bruker havregryn, moden avokado, banan, kiwi og mynteblader. Det er en fortykket rist, men hvis du foretrekker mer væske, kan du tilsette litt mer havregryn.

Kiwi kontraindikasjoner

Det er ingen store problemer forbundet med kiwiforbruk. Men generelt er det ikke egnet for personer med nyrestein, mageproblemer eller en påvist allergi mot frukt.

For noen mennesker kan frukt ha en mild avføringseffekt, men det gjør det vanligvis ikke, og kiwi kan vanligvis spises i et balansert kosthold, og til og med gi betydelige helsemessige fordeler!

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp (Februar 2020)


  • mat
  • 1,230