Gluten, et stoff som bør unngås av celiacs, kan være til stede i matvarer du aldri hadde forestilt deg. Og hvis kostholdet ditt begrenser glutenforbruket, må du passe på å spise følgende matvarer:
- shoyu
Du tenker kanskje at krydderet er laget av bare soya, men mange soyasauser har hvete i blandingen. I dag tilbyr en rekke merker glutenfrie varianter, så husk å sjekke før du kjøper. - Pølser
Det brødet har gluten, vet du allerede. Men hva med pølsa? Avhengig av merke kan noen pølser inneholde gluten. Så husk å lese etikettene alltid. - sylteagurker
Malteddik som er en del av beising og sylting av noen sylteagurker inneholder også gluten. - lakris
Lakris sirup karameller har ofte hvetemel som en av de første ingrediensene på listen, selv om en rekke merker nå har et glutenfritt alternativ.
- Vegetarburgere
Noen vegetariske burgere inneholder hvetemelgluten. Dette skjer også med andre veganske produkter som simulerer kjøtt.
- Salatdressing
Noen salatdressinger inneholder et slags fortykningsmiddel, og en del av dem inneholder gluten. Stoffet er til stede i den? Modifiserte stivelsen? beskrevet på produktemballasjen. - Potetgull
Denne typen produkter inneholder vanligvis bearbeidede smakstilsetninger som inneholder hvete, bygg eller rug. I helsenavnet ditt må du sjekke etiketten før du konsumerer en høy glutenbelastning.
Via Huffington Post
- Les også: Hva er cøliaki? (Glutenintoleranse)
PLUM IN POTATO - Knedle recipe (April 2024)
- 1,230
