Med så mange herligheter og mangfold av retter på høytiden er det virkelig vanskelig å kontrollere maten. Å slippe unna kostholdet ved selskapssamlinger, møte med venner og familiegjenforening kan være naturlig med ankomsten av jul og nyttårsaften. Men å spise riktig og sunt på disse festene er også mulig.
På denne tiden av året får fruktene det fortjente utseendet og er alltid velsmakende. Druer, pærer, vannmeloner og til og med epler er veldig velkomne og balanserer menyen. Forbruk dem under feiringene gir utallige fordeler for menneskekroppen og søter smaksløkene dine ytterligere.
Lasagne, tradisjonell skaft og andre retter kan spises, men med måte. Spis små mengder, som om du smakte. På den måten kan du spise litt av alt. Ernæringstekniker, Paola Silva, forklarer at det er nødvendig å investere i kvalitet, ikke kvantitet. • Personer som følger en legeorientert meny, kan konsumere feriemat, men med måte. Ingen overdrivelse i salt eller sukker. Du må spise litt, bare for å drepe trangen ?, sier han.
Salater er også velkomne på fester. Ulike salatalternativer kan ikke gå glipp av. Flott alternativ er den tradisjonelle salatsalaten med tomatskiver, hvitost og oregano. Krydder med olivenolje er også bra for helsen og gir en deilig smak på parabolen ?, indikerer Paola.
Akkurat som på vanlige dager, bør du ikke hoppe over måltider og spise minst hver 2. time. • Å spise godt til frokost, lunsj og på ettermiddagen gjør at du føler deg litt sulten om natten. Spis en frukt med druer, for eksempel druer, for eksempel ?, foreslår teknikken.
Unngå alkoholholdige drikker. Bytt etter naturlige juice som er iskrem, deilig. I tillegg til å være bra for helsen din, er juice gode alternativer på denne tiden av året. Ananas, vannmelon, jordbær og appelsin kan spises uten frykt ?, sier Paola.
Sett også inn fettfattig kjøtt og spis også den tørkede frukten. • Foretrekker fjærkre, og velg å grille. Foruten å være deilig, er det sunnere enn steking. Tørket frukt er også indikert. Kastanjer og rosiner er deilig og bra for helsen ?, indikerer teknikken i ernæringen.
Godteriene? Hva med en gelé eller til og med en fruktsalat? • Gelatiner er veldig forfriskende og passer utmerket for de som er i diett. For å blidgjøre festen, kan fruktsalater spises uten frykt. Men pass på: ingenting mye sukker !?, guider Paola.
Som på andre dager, unngå hermetikk, veldig krydret mat, sterke oster som cheddar og provolone, majones, brus, blant andre. En ting som går upåaktet hen hos folk flest er å bytte ut lasagnesaus for den naturlige tomaten. I tillegg til å være mye mer appetittvekkende, er sunnere enn ferdigsydd ?, lærer teknikken.
Sørg for å gjøre fysiske øvelser. Selv om du ikke har tid og organiserer festforberedelser, kan du gå mye utendørs, selv på blokken hjemmefra. “Hvis du ikke kan gå på treningsstudioet i disse dager, ikke glem å gå eller jogge i parken. Det er viktig å avlaste spenningen og forbrenne kaloriene du har fått i disse dager ?, antyder Paola.
Gå tilbake til normal meny etter ferien. • Ikke avvik helt fra kostholdet ditt under feiringen. Spis moderat og i små porsjoner uansett hvilken mat du ønsker. Gå tilbake til den legeorienterte menyen etter at ferien er over?
Monas kokebok - Aschehoug bokfilm (April 2024)
- mat
- 1,230
