Hvordan overvinne cøliaki

Vitenskapelig bevist og i samsvar med atferden til mennesker studert av psykologiområdet er definert at spiseakten er en av de store gleder vi finner i livet. Inntil det øyeblikket flyter alt godt. Men når denne gleden påvirkes av en eller annen grunn, kan den gi oss en rekke traumer, depresjoner, tvil og selvfølgelig ulykkelighet. I gamle dager da noe genetisk endring eller organsvikt ble diagnostisert som et svar på vår egen helserelaterte inkonsekvens, var alt nytt, håpløst, og mange trodde de ikke engang kunne føre et fredelig liv.

I dag, takket være studier og teknologier, er det mulig å leve i mange år, selv etter å ha oppdaget en sykdom som vi må behandle oss selv. Og hva er bedre, med livskvalitet.

I dag skal vi snakke om cøliaki. Men hva er og hva forårsaker cøliaki?

den cøliaki Det er en permanent glutenintoleranse som påvirker individer med genetisk disposisjon. Det manifesterer seg vanligvis i barndommen, mellom det første og tredje leveår (i introduksjonen av utestengt kornbasert babymat, kjeks, brød, nudelsupper), og kan forekomme i alle aldre, inkludert voksen alder. Men for å fortsette, må vi huske hva gluten. Gluten er et protein som finnes i hvete, havre, bygg og biproduktet av bygg, som er malt, rug og all mat og produkter tilberedt med disse kornblandingene. Det skader og skader tynntarmen villi svekker opptaket av næringsstoffer fra mat.

Symptomene varierer fra person til person, men er vanligvis preget av kronisk diaré, oppblåsthet, oppkast, anemi, følgelig vekttap, veksthemming, irritasjon og apati.

den cøliaki behandling Det er den totale livslang fritak for gluten i kostholdet, inkludert forbudte korn som i likhet med gluten ikke kan spises i det minste. Og derav kommer spørsmålet:? Men lege, hva nå? Kan jeg ikke lenger spise brød, pasta, pizza, kake, kjeks, kjeks, chips, øl eller whisky resten av livet?
Hvis det tilsettes gluten i preparatet, er svaret ja, men hvis det gjøres spesielt uten dette proteinet, er svaret nei.

De fleste matvarene vi er vant til å spise har en viss mengde gluten. Men det er som en kommentar på kontoret: ethvert kosthold krever ofring, og for cøliaki er det ikke annerledes. Idealet er å utdanne deg selv. Det er som et vekttap kosthold, i stedet for å ta helmelk til skummet melk (som mange synes er vanskelig til å begynne med, men etter tilpasning lever ikke uten det). Glutenintoleranten må lære seg å erstatte glutenmatene sine med de som ikke har, lære og skape glutenfrie oppskrifter.

I dag vokser spesialiserte handler som markedsfører produkter for denne gruppen. De er forberedt på kaker, søtsaker, mel og ferdige produkter, brød, kaker, alt glutenfritt.

Hvis du har oppdaget eller er mistenkt for å være en glutenintolerant På grunn av symptomene dine, se en spesialist, lege eller ernæringsfysiolog som vil bestille testene og utføre en analyse. Undervurder aldri deg selv for det, tvert imot. Hev hodet og jakt etter glutenfrie spesialforretninger og lag dine egne oppskrifter, planlegg maten. Mange intoleranter har derved funnet sin overlevelse.

Solar Plexus healing meditation: BOOST SELF ESTEEM, confidence & motivation (November 2019).


  • mat
  • 1,230