Harvard School of Public Health har kunngjort det amerikanske jordbruksdepartementet og til alle ernæringsfysiologer og fageksperter i sin publikasjon med tittelen "Healthy Eating Plate?" (Sunn mat på tallerkenen) som endret forestillinger om den kjente matpyramiden.
I følge studier fra universitetsspesialister, som har vist seg å ikke ha noen innflytelse fra matmarkedet, er ikke meieriprodukter gunstig for helsen. Tvert imot, for mye forbruk kan utløse problemer som prostatakreft og eggstokkreft. I tillegg legger de vekt på mengden fett som finnes i denne typen mat, og hvor mye andre kilder som for eksempel soya i seg selv kan være et mye bedre alternativ til å søke etter kalsium og andre næringsstoffer.
Fortsatt i henhold til resultatene som er oppnådd i studiene, er det viktig å forstå at det ikke er behov for å kutte disse matvarene helt, men heller forbruket med måtehold og forsiktighet.
- 1,230
