Myter og sannheter om melk

Som aldri har hørt den berømte myten om at man ikke kan spis mango og drikk melk akkurat da, hvorfor skulle det skade og kunne føre til døden? Heldigvis er dette bare en historie laget i slaveri for å få slaver til å drikke mindre melk.

Men dette er ikke den eneste tvilsomme troen om melkeforbruk. Så her viser vi hva som er sant og hva som er myte når det gjelder melk, sjekk det ut.


Vanlige myter om melk

Troen på at kumelk kan erstatte morsmelk fortsetter ikke. Morsmelk har antistoffer som kreves for babyen minst opp til 6 måneder, og bør bare erstattes med kumelk hvis legen instruerer. Ellers anbefales alltid morsmelk.

Noen mennesker tror det voksne kan ikke drikke melk fordi det er ille. Men dette er bare en myte. Voksen melk kan forårsake ubehag fordi når vi blir voksne kan vi ha laktoseintoleranse på grunn av tapet av et enzym som er ansvarlig for å bryte ned laktose i melk.

Anbefales det likevel ikke at voksne slutter å drikke melk? fordi dette er en kalsiumrik mat. I stedet bør laktoseintolerante pasienter erstatte normal melk med laktosefri melk.


Sannheter du bør vite om melk

Det er sant at varm melk hjelper deg med å sove. Hjelper det å drikke varm melk med å frigjøre melatonin? søvnhormonet. Imidlertid hjelper dette hormonet bare personen til å bli døsig. For å stimulere søvnen ytterligere, anbefales det å kombinere varm melk med litt karbohydrat, for eksempel informasjonskapsler.

Det sies det som har allergisk rhinitt kan ikke drikke melk. Faktisk forårsaker melk ikke allergiske angrep, men det øker mengden slim som kan forverre allergiske angrep, ettersom det gjør pusten vanskelig.

Et annet faktum med melk er at det hjelper å gå ned i vekt. Alle som bruker inntil 4 glass skummet melk om dagen og forbinder dette forbruket med et balansert kosthold og regelmessig trening, kan gå ned i vekt og senke magefettet, ifølge UFRJ-undersøkelser.

Det er også sant at kvinner i løpet av overgangsalderen bør øke kalsiuminntaket. Dette fordi hun på dette stadiet i en kvinnes liv lider av en betydelig reduksjon i beinmasse og kalsium må erstattes. Noen kvinner trenger til og med ta kalsiumtilskudd fordi de er sterkt mangelfulle i overgangsalderen.

Eksperter sier også at kumelk kan erstattes med soyamelk uten problemer så lenge det er blitt forsterket med kalsium for å opprettholde de samme nivåene av kalsium som finnes i kumelk.

Nå som du vet hva som er sant og hva som ikke handler om denne fyldige maten, kan du nyte fordelene ved å konsumere den riktig og moderat.

Psykiater Dag Furuholmen om Mannen- myter, løgn og sannhet (Mars 2024)


  • mat
  • 1,230