Frukt er garantert tilstedeværelse i et sunt og balansert kosthold, med fordelen at de, i motsetning til noen grønnsaker, er søte, aromatiske, saftige og veldig velsmakende.
Uansett om sommeren eller vinteren gir fruktene mulighet for forskjellige kombinasjoner og side retter, og er velkomne til frokost, lunsj, middag, som dessert og som mellommåltid mellom måltidene.
Alle som bestemmer seg for å bytte en is med sirup mot en deilig og fargerik fruktsalat vinner ikke bare på kaloribesparelser.
Å spise fruktsalat kan ha en rekke andre helsemessige fordeler, som du kan se nedenfor:
Beskyttelse mot for tidlig aldring
Frukt har antioksidantvirkning, noe som hjelper til med å bekjempe frie radikaler som er ansvarlige for tidlig aldring. De er også naturlige kilder til vitamin A, C og E som også beskytter mot celle aldring.
Bekjempelse av stress og depresjon
Depresjonssykdommer kan vanligvis ha mangler på vitamin C og A i kroppen, vitaminer som finnes i appelsiner, mango og bananer, for eksempel frukt som slår med vann danner en kraftig antistress juice.
Hjelper med å bekjempe cellulitter og væskeansamling
Cellulitten som så skremmer de fleste kvinner, er ikke noe annet enn resultatet av en oppbevaring av vann og giftstoffer i cellene. Frukt som eple og ananas fungerer for å forhindre slik retensjon fordi ananas har antiinflammatoriske og vanndrivende enzymer, og eplet er ypperlig til å eliminere giftstoffer fra kroppen, noe som gjør en virkelig renselse i kroppen.
Hjelper med å fungere riktig i kroppen
Fruktene har vitaminer, mineraler, fiber og karbohydrater som er uunnværlige for kroppens helse og for at fordøyelseskanalen skal fungere ordentlig.
Sunt og lite kalori alternativ
For å slukke trangen til å spise søtsaker, er fruktsalat et balansert alternativ med lite kalorier. En kopp på omtrent 250 gram inneholder i gjennomsnitt 131 kalorier, men det hele avhenger av frukten og spesielt bivirkningene.
Fruktsalater som dessertalternativ får forskjellige sideretter for å gjøre dem enda smakligere. Blant dem den vanligste er kondensert melk, rømme og til og med kremfløte. Men for at du skal kunne nyte smaken av frukten uten å overskride den, er tipset å velge sunne sideretter som fruktjuicen i seg selv, honning, linfrø, yoghurt, havre og granola, som i tillegg til å ha få kalorier, gir en vri på salaten din, noe som gjør den enda mer næringsrik.
WHO (Verdens helseorganisasjon) anbefaler forbruk av 400 g / dag frukt og grønnsaker, noe som tilsvarer fem porsjoner / dag (tre av frukt og tre av grønnsaker). I følge VIGITEL-systemet (undersøkelsen fra 2006) er forbruket av frukt og grønnsaker i Brasil imidlertid under det som antydes som sunt. Derimot kan ikke dette forbruket, selv for sunne og næringsrike matvarer, overdrives, spesielt ikke for de som er i diett. I tillegg er det frukt som mango og avokado som, selv om de er sunne, er veldig kaloriske og bør spises uten overflødig.
Til tross for de mange fordelene med fruktkonsum, er vasking en annen forholdsregel å ta når det gjelder frukt. Vi spiser vanligvis rå frukt, og dette krever dobbelt så mye pleie på vaskingstidspunktet, som anbefalt av helsedepartementet.
For å tilpasse menyen og inkludere mengden frukt som trengs for et sunt kosthold, er tipset å konsultere en ernæringsfysiolog. Og for de som var i munnen bare å snakke om det, nedenfor er en rask, praktisk og veldig velsmakende oppskrift.
Frukt salat oppskrift
ingredienser:
- Papaya halv papaya
- Halv melon
- 1 banan
- 1 eple
- 10 jordbær
- 1 kopp havreflak
- 2 glass nonfat-yoghurt
- Brunt sukker etter smak
forberedelse:
Terning av alle fruktene, bland og sett til side. Bland yoghurt med brunt sukker og sett til side. Anrett deler av hakket frukt i små skåler. Dekk deretter til med yoghurt. Avslutt med å strø havren over.
Utbytte: 6 porsjoner
Bon appetitt!
5 om dagen (Mars 2024)
- mat
- 1,230
