Helsefordelene med Agave Nectar

Har du hørt om hibiskuste? Av fordelene med olivenolje? Den mirakuløse kraften til pepper i maten? Hvordan kan ingefær være bra for helsen din? Av egenskapene til amarant? Spørsmål som dette er vanlige i sunn mat. Fra tid til annen gjør vitenskap en ny oppdagelse og gir en bestemt mat en tidligere ukjent verdi. Så hvem som er mer tilpasset denne typen mat invaderer helsekostbutikkene på jakt etter den nyeste helsekjæresten. Nå er agave-nektaren øyeblikkets ball.

Hva er agave?

Agaven, eller blå agave, er en type kaktus med opprinnelse i Mexico, litt lik vår aloe vera. Pineconen brukes i produksjonen av tequila, og selv om dette er en egenskap som allerede overbeviser noen mennesker om hvor nyttig planten er, blir bladene brukt til et enda bedre formål: å erstatte både sukker og søtstoff i maten. Det viser seg at agavebladet produserer en slags sap som lett trekkes ut og har en høy søtningsevne. Alt dette med en betydelig reduksjon i antall kalorier. Teksturen er veldig lik honning, bortsett fra at fargen er litt lysere.

Er han virkelig sunnere?

Selv om det ikke er noen konkrete studier på fordelene ved å erstatte sukker og kunstige søtstoffer med nektar eller agaveekstrakt, viser resultatene som hittil er funnet at det virkelig er et godt alternativ for menneskers helse. Det som gjør det mer fordelaktig er at denne typen stoffer er rik på fruktose, i motsetning til sukker, som er rik på sukrose. Fruktose er mindre helseskadelig enn sukrose, og kan ifølge noen undersøkelser også hjelpe med vekttap da den behandles saktere av kroppen.


Det som allerede er kjent med sikkerhet, er at agave nektar er omtrent tre ganger søtere enn sukker, noe som gjør at den blir mye mindre brukt i matlaging. En annen vitenskapelig bevist egenskap er lindring av betennelse og styrking av immunforsvaret.

Hvor finner du agaveekstrakt eller nektar?

Vanligvis er produktet tilgjengelig i helsekostbutikker og kan også finnes på apotek som spesialiserer seg på naturlige behandlinger. Noen supermarkeder har også agave nektar, vanligvis på sokkelen for naturlige matprodukter.

Kan noen konsumere agave nektar?

Som ethvert søtningsmiddel, bør agaveproduktet ikke konsumeres av personer med diabetes før du konsulterer en ernæringsfysiolog og en pålitelig lege. Fruktose er kanskje ikke så skadelig som sukrose, men for enhver hensikt, bør du ta samme forsiktighet med forbruk av noe annet søtningsmiddel.

Når du setter inn en ny mat i kostholdet ditt eller starter et nytt kosthold, må du alltid søke å konsultere en ernæringsfysiolog. Reagerer hver organisme på en annen måte på de forskjellige stoffene i maten, så det er nødvendig å undersøke slik at det ikke kommer noen reaksjoner? enten allergiske eller enda mer alvorlige, som for eksempel avslag.

Helsefordelene med kokosvann (Mars 2024)


  • mat
  • 1,230