12 matvarer som forårsaker mest betennelse

Det kan virke rart, men noen av de vanligste matvarene i vårt daglige liv kan være årsaken til alvorlig helseskade: De kalles betennelsesmat. Aldri hørt om det?

Betennelse er generelt en prosess der kroppens forsvarsmekanismer virker mot en infeksjon. Men noen ganger forårsaker immunsystemet betennelse uten å ha fått en infeksjon, på grunn av mikroorganismer som det anser som fremmede. Og det er denne reaksjonen som inflammatorisk mat kan utløse.

Er det noen skadelige effekter som er enkle å se, som vektøkning, ubehag eller oppblåsthet? skader som kanskje ikke en gang virker så alvorlige med det første. Men ifølge Michelle Schoffro, ernæringsfysiolog og lege i tradisjonell naturlig medisin, har betennelsesmat blitt koblet til alvorlige helseproblemer, kroniske sykdommer som kreft, leddgikt, diabetes, overvekt og hjerteproblemer.


Med industrialiseringsprosessen begynte maten å bli lastet med tilsetningsstoffer som fargestoffer, sprøytemidler og andre kjemikalier. I tillegg har overflødig sukker og fett også redusert ernæringsmessig kvalitet.

Og disse skurkene er vanligere enn du kanskje tror: brød, kjøtt og meieriprodukter er på listen. Alkohol og stekt mat er også nevnt som skadelig for kroppen.

Listen nedenfor viser de 12 matvarene som forårsaker mest betennelse, og som, ifølge Dr. Michelle, bør unngås nå! For henne er idealet å minimere forbruket, til du kan eliminere dem en gang for alle fra menyen. Møt:

  1. Hurtigmatene er øverst på listen. Dette er takket være de skadelige stoffene som finnes i de fleste av dem, for eksempel olje, sukker, kunstige søtstoffer og en rekke andre usunne ingredienser.
  2. Trans og hydrogenerte fettstoffer som finnes i margarin og smult er for eksempel også høyt på listen. Det finnes mange matvarer som finnes i supermarkedet som inneholder disse ingrediensene: brød, informasjonskapsler, paier, kaker, etc. Husk: For snacks er frukt eller nøtter mye sunnere alternativer.
  3. Kjøtt, spesielt rødt kjøtt, har også en tendens til å forårsake betennelse. Det er ikke nødvendig å forlate forbruket helt; Du kan starte med å spise kjøtt bare som en side rett, ikke som en hovedrett. Den eneste som ikke er på listen er fiskekjøtt, et godt alternativ da det ikke inneholder mye fett og bidrar til å regulere kolesterolet.
  4. Stekt mat er generelt store skurker. Vegetabilske oljer som solsikke, mais eller soyabønner forårsaker betennelse og øker risikoen for kronisk sykdom. Hva med å erstatte med ekstra virgin olivenolje?
  5. Raffinert sukker? og det inkluderer brus og søtet juice. Nyere forskning har vist at sukker er et av de mest vanedannende stoffene du kan konsumere. I tillegg til å forårsake betennelse, kan det øke vekten, forårsake tannråte og mange andre helseforstyrrelser. Nok en gang trenger du ikke eliminere alt på en gang, bare redusere forbruket så mye som mulig. Prøv frukt når du er i humør.
  6. Syntetiske søtstoffer (for eksempel splenda, sakkarin, aspartam, blant andre). Unngå det! Forskning knytter bruken av disse stoffene til mange alvorlige helseproblemer. Velg heller naturlige søtstoffer som honning eller stevia.
  7. Jodisert salt Det er ikke skadelig i seg selv, men du kan velge uraffinert havsalt, som inneholder andre mineraler enn natrium, for eksempel kalium, kalsium og magnesium, som gjør det sunnere.
  8. Tilsetningsstoffer i mat: fargestoffer, konserveringsmidler, smaksforsterkere, etc. Dessverre inneholder nesten alle bearbeidede matvarer disse giftige og usunne ingrediensene.
  9. Meieriprodukter som is, ost og smør. I tillegg til deres inflammatoriske virkning, er meieriprodukter i dag belastet med hormoner, antibiotika og andre skadelige ingredienser. Unngå dem når du kan.
  10. Hveteprodukter, da denne ingrediensen er svært forsurende og inflammatorisk. I tillegg er genmodifisert hvete vanlig, og mange alvorlige helsemessige forhold er forbundet med denne typen mat.
  11. Gluten, et stoff som finnes i mange korn som forårsaker intoleranse hos mange mennesker. Prøv å prøve glutenfrie korn eller frø som quinoa.
  12. Alkohol. Fordi den inneholder mye sukker, skader den leveren og kommer inn på listen over de mest inflammatoriske matvarene for kroppen. Eliminer det ideelt med en gang, eller konsumeres med måte.

Så ble du overrasket over den enorme listen over matvarer du trenger å unngå? Ikke bekymre deg. Det viktige er å gradvis redusere forbruket og søke å følge sunnere vaner. Snart belønner kroppen din deg ved å gjøre deg mer vakker, sunn og lykkeligere!

Das Phänomen Bruno Gröning – Dokumentarfilm – TEIL 2 (Juni 2024)


  • mat
  • 1,230