Gulrotkake blir verdsatt av mange mennesker, fra barn til de mest erfarne. Det er et godt valg å bli servert til frokost eller ettermiddag, og til og med etter middagen og raske snacks.
Fordi det gleder mange ganer, er det en kake som kan lages ofte, men ikke for å være rutine, hvorfor ikke lære forskjellige fyllinger, pålegg og ingredienser som kan legges til oppskriften?
I tillegg til at kaken er deilig, har gulrøtter flere fordeler for kroppen vår, for eksempel: forbedrer synet; har antioksidantvirkning som hjelper til med å forhindre aldring av celler; bidrar til å gjøre huden vakrere og skinnende; Hjelper med å oppnå brunfarge raskere og hjelper også til å forhindre infeksjoner.
Nedenfor finner du 20 gulrotkakeoppskrifter som passer forskjellige smaker og for å dra nytte av næringsstoffene deres.
Enkel laget i blender
1. Enkel sjokoladedekket gulrotkake: Det er umulig å ikke få vann fra fotografiene i denne oppskriften! Den har en myk masse, toppingen er kremaktig og ser flott ut.
Les også: 50 tapioca-oppskrifter som du kan glede deg over
2. Tradisjonell gulrotkake: Med bare 9 ingredienser er det mulig å lage denne deilige (og lette) kaken, som foruten å være velsmakende, har en flott farge og er rik på vitaminer.
3. Gulrotkake med sjokoladechips: ganske enkelt en søt kake med smeltede sjokoladechips i røren og en fantastisk glasur.
Med mye sjokolade
4. Gulrot kriblende kake: Å blande to oppskrifter i en kan være overraskende. Gulrot-røren har sjokoladeflis i røren. For de som liker sjokolade mye, kan du legge denne ingrediensen til toppingen.
5. Gulrot og sjokoladekake toppet med tre melker: Kakens masse er brun og ikke oransje, da den bærer sjokolade utover gulrøttene. Toppingen er laget med kondensert melk, rømme, melkepulver og iskrememulgator. Den lages i mikseren.
6. Gulrotkake med sjokoladepudding: Teksturen til denne kaken er veldig konsistent. Deigen er delt i to deler: bunnen, gulrotkake, toppen, sjokoladepudding. Den kan lages i vannbad eller i konvensjonell ovn.
7. Gulrotkake fylt med brigadeiro: Dette alternativet appellerer til folk som liker veldig søte kaker, da det tar brigadeiro i fyllingen og påleggingen. Noe som ender opp med å gjøre oppskriften veldig kalorisk. Når det tar fylling, viser det seg å være litt mer arbeid, da det er nødvendig å skjære kaken for å fylle den.
Fantastiske kombinasjoner
8. Gulrot og kokosnøttkake: I tillegg til gulrot og kokosnøtt inkluderer denne oppskriften også epler og dadler i deigen, noe som gjør at kaken smaker veldig annerledes enn tradisjonell. Ved å ikke bære egg og melk er den ikke så høy og søt, men den er fortsatt velsmakende.
9. Gulrot Orange Cake: En blanding mellom to enkle og tradisjonelle kaker. Faktisk er den dominerende smaken oransje, med et lite snev av gulrot. Konsistensen er søt og ser veldig søt ut. I oppskriften får du tre fyllingsalternativer: sjokolade, brigadeiro og drysset melis.
10. Gulrotkake og mikrobølge nøtter: Flott alternativ for de som ikke har tid til å lage mat, tilberedningen av denne kaken er veldig rask. Den tar ikke mel, men mandler, verken hvitt sukker, men brunt.
11. Gulrotkake med eple og sitrus: Kombinasjonen av eple, muskat, sitron, appelsin og vaniljeessens skaper en fantastisk og sitrusaroma. Forslaget er å tilsette en krem som er laget med kremost, sukker og appelsin. Kaken vokser ikke mye og blir brun, men for smaken er den verdt det.
12. Gulrot og kanelkake: Gulrot blandet med kanel er en flott kombinasjon. Kaken har en deilig lukt og en svak aroma, for ikke å nevne at kanel har flere helsemessige fordeler.
Vegansk eller glutenfri
13. Glutenfri gulrotkake: I dette tilfellet byttes hvetemel ut mot rismel, og det brukes også søtt mel. Som det gjøres i en blender, er det superraskt. Selv om det lages uten hvete, blir det veldig vått og vokser mye.
14. Vegansk gulrotkake: Denne oppskriften inneholder ingen egg, ingen melk, ingen gluten, ingen soya. For å erstatte egget ble eplet brukt. Melet som er brukt er ris, så det er kosete, lyst og gult.
15. Gulrot- og mandelkake med glutenfri sjokoladeganache: For å gjøre deigen fuktig og luftig brukes potetstivelse. Mandler går bra med gulrøtter. Hvis du vil ha et sunnere alternativ, fjerner du ganache-dekselet.
spesiell
16.Gulrotkake med cornmeal og ganache-topping: I tillegg til å tilsette cornmeal inkluderer denne oppskriften også mandler og revet kokosnøtt, som gir kaken en spesiell smak. Siden alle ingrediensene er slått sammen i en blender, er det et veldig praktisk alternativ.
17. Gulrotkake og valnøtter: Valnøtter legger til et knasende preg på kaken som har fuktig deig, og skaper en struktur veldig forskjellig fra andre oppskrifter. Den tar også appelsinjuice, og gir en svak sitrussmak.
18. Gulrotkake med nøtter og datoer: Denne kaken har mange forskjellige aromaer, og etterlater den en veldig attraktiv lukt og smak. I tillegg til valnøtter og dadler brukes også kanel og muskatnøtt, og hvitt sukker byttes ut mot brunt (gult). Pastaen blir brunere enn i den tradisjonelle oppskriften.
19. Sjokoladedekket gulrot-minikake: Kan lages i hvilken som helst cupcake du har hjemme, for eksempel cupcake, muffin og til og med ostekake. Etter å ha bakt bare legg pålegg og nyt. Det er et godt valg for en barnefest eller et møte med venner.
20. Gulrot fullkake: Selv om det er en fullkornsoppskrift, er teksturen på kaken fuktig og myk. Ta ananas, nøtter og brunt sukker i stedet for hvitt.
5 deilige pålegg til gulrotkake
For å gjøre kaken din enda deiligere og vakker, kan du bruke forskjellige pålegg. Hvis du alltid vil lage den samme deigen, er det bare å endre sirup mulig å innovere. Velg den du liker best og bli skitten!
1. Sjokolade Ganache
- 200g mørk sjokolade;
- 200g frisk krem.
Hakk sjokoladen i små biter og legg i en beholder. Kok en panne med den friske kremen. Så snart den begynner å boble ved kanten av pannen, fjern pannen fra varmen og hell kremen over sjokoladen. Bland forsiktig til all sjokolade er smeltet. Etter det bare spredt over kaken. Hvis du har igjen kan du kjøle ned i en forseglet krukke.
2. Brigaderdekning
- 1 boks kondensert melk;
- 2 ss smør;
- ? av kopp sjokoladepulver.
Kok kondensert melk med smør og sjokoladepulver, bland godt og la koke i 5 minutter. Da er det bare å dekke til kaken.
3. Frosting av kremost
- 300 g (2 små krukker) kremost;
- 50 g (1/4 av en pakke) usaltet smør ved romtemperatur;
- 40 g (4 ss) sukker;
- 3 ts vaniljeekstrakt.
I en bolle legger du alle ingrediensene og med en skje bland til alt er godt blandet og innarbeidet. Dekk kaken.
4. Cinnamon Topping
- sukker;
- Canela.
Bland begge ingrediensene og dryss kaken når du er ferdig.
5. melis
Dryss bare over kaken og server. Hvis du har spesifikke former, kan du pynte den med sukker.
Videoer: appetittvekkende gulrotkakeoppskrifter
Vil du se kulinariske bloggere med hands-on og bli inspirert til å lage en vakker gulrotkake hjemme? Så hit play og nyt!
Carrot Cake Blender av Caio Novaes
Denne oppskriften er veldig praktisk og rask! Alle ingrediensene blir slått sammen i en blender. Stek så og vent på å bake. Mens du venter, lag sjokolade-melis.
Sjokoladedekket gulrotkake av Alex Granig
Pisk ingrediensene minus sukker, hvete og gjær i en blender. Etter å ha slått, tilsett i en bolle disse tre ingrediensene og deigen. Bland det opp. Nå er det bare å bake. I mellomtiden legger du alle sirupingrediensene på bålet og rører til det kommer av bunnen av pannen.
Søt gulrotkake, av Tadeu do Canal Rango
I denne oppskriften blir alle ingrediensene slått i en blender, bortsett fra sukkeret og gjæren, som tilsettes sammen med deigen i en bolle. Når ingrediensene er blandet, bak og lag sirupen mens du venter.
Gulrotkake med Ganache icing av Danielle Noce
Denne oppskriften er også laget i blenderen. Alle ingrediensene unntatt sukker og gjær blir slått i en blender. De to manglende ingrediensene tilsettes med røren i en bolle. Ha blandingen i en kjele og bring den til stek. For ganache, koke glukose eller honning med smør, bland med andre ingredienser og mos.
Lys gulrotkake, av Lucilia Diniz
Ingrediensene slås i en blender, minus hveten, som tilsettes sammen med deigen i en bolle. Ha deigen over i en smurt og lett ildfast form. Lag i mellomtiden sjokoladesirupen.
Gulrotkake i mikrobølgeovnen, av Mariana Torres
Dette er en veldig rask og praktisk oppskrift! Deigen lages i en blender og legges i en form som er egnet for mikrobølgeovnbruk. Etter det bare satt i 8 minutter på enheten.
Gulrotkake med sjokoladepudding av Marcela Perez
Kakedeigen lages i en blender og legges i en smurt puddingform.Så lages puddingrøren også i en blender, og formen som allerede var med kakedeigen er tilsatt. Puddingformen er dekket av folie og limt til en større form med vann inne og brakt til bake i vannbad.
Vegansk gulrotkake, av Paula Lumi
Forberedelsen av denne kaken er veldig enkel. En gulrot blir slått i en blender sammen med linfrø, vann, soyaekstrakt og olje. Neste trinn er å tilsette til denne deigen hvetemel, sukker og eddik. Så var det bare å bake og glede seg.
Nå som du har lært mange måter å lage denne deilige kaken, bare gå på kjøkkenet og lag den du liker best!
NUMBERBLOCK 20!! 5 New Episodes of Numberblocks (Kan 2024)
- 1,230
