Jiló: Kjenn på 8 fordeler som vil gjøre at du gir denne frukten en sjanse

Til tross for sin bitre smak har jiló kjennere i alle hjørner av landet. Jiloeiro-frukt, er hovedsakelig dyrket i delstatene Rio de Janeiro, São Paulo og Minas Gerais.

Jiló er avrundet i form og har en grønnaktig farge, som spenner fra lysere til mørkere toner, og inneholder viktige næringsstoffer for god helse, som kalsium, fosfor og jern.

Til tross for at han er forvirret med en grønnsak, er jiló en frukt og kan konsumeres på forskjellige måter, noe som gjør sin tilstedeværelse med sin umiskjennelige smak.

8 fantastiske fordeler med Jilo

Vannrik frukt (omtrent 90% av sammensetningen), dette er en kalorifattig mat, noe som gjør den til et flott alternativ for de som har et restriktivt kosthold. Sjekk noen av de mest populære fordelene ved å spise jiló ifølge ernæringsfysiolog Ana Paula Moura:

1. Hjelper med diabeteskontroll: "På grunn av den store mengden fiber og det lave karbohydratinnholdet, hjelper denne frukten med å holde rede på blodsukkeret," sier fagpersonen.
2. Støtte til behandling av anemi: Siden det er en jernrik mat, kan det være et godt supplement til behandling av anemi, spesielt jernmangelanemi.
3. Garanterer et sunnere hjerte: I følge ernæringsfysiologen er jilo rik på vitamin B1, som virker direkte i reguleringen av noen hjertefunksjoner.
4. Hjelp til å behandle dyslipidemi: Denne frukten har høye doser flavonoider, forbindelser som hjelper til med å senke dårlig kolesterol (LDL) og fremdeles forhindrer dannelse av ateromatiske plakk i sirkulasjonssystemet.
5. Forbedret munnhygiene: "Takket være den bitre smaken øker jilo spytt, et faktum som hjelper munnhygiene og reduserer dårlig ånde," forklarer Ana Paula.
6. Gir bedre fordøyelse: Dette er en av de mest kjente fordelene. På grunn av sin bitterhet, stimulerer jilo utskillelsen av mer magesaft, noe som resulterer i bedre fordøyelse av maten.
7. Garanterer en metthetsfølelse:Siden den har en stor mengde fiber og vann, garanterer denne frukten en større metthetsfølelse og kan konsumeres i større mengde.
8. Antioksidantfunksjon: "Ettersom jilo er rik på vitamin A og mangan, hjelper den å forhindre alvorlige sykdommer som kreft og degenerative sykdommer ved å bekjempe frie radikaler," legger fagpersonen til.

Alle disse fordelene kan sikre bedre helse og øke følelsen av velvære. Sjekk ut effektene ved å legge til jilo-forbruk i spisestutinen din.

Les også: 10 matvarer som garanterer god helse

Mister Jilo vekt?

Ofte forbundet med vekttap, spurte vi ernæringsfysiologen om vekttapvirkningen til jilo. Sjekk forklaringen din:

“Indirekte går han ned i vekt. Er det en frukt rik på næringsstoffer, men med veldig lav kaloriverdi? hver 100 gram frukt i gjennomsnitt får vi 40 kcal ?, guider ernæringsfysiologen.

Ifølge fagpersonen er følelsen av metthetsfølelse garantert av mengden fiber og vann som er i frukten, noe som gjør den til "et utmerket alternativ å brukes i dietter med vekttap, siden vi kan bruke en del med lite fett og kalori", avslutter.

Hvordan ta bitterheten ut av jiló

I følge Ana Paula er et godt tips for å fjerne den bitre smaken av frukten å kutte den i fire deler og legge den i en beholder med vann og en klype salt i omtrent 15 minutter.

I tillegg avslører fagpersonen at den beste tiden å konsumere jilo er når den har lysegrønn farge og er fast å ta på. "Den kan spises med eller uten skall, men hvis den blir gul, bør den kastes, fordi jo mer moden, jo mer bitter blir den", forklarer han.

Les også: 100 måter å kutte 100 kalorier på

Jilo-oppskrifter som får deg til å se denne ingrediensen med andre øyne

Ta en titt på følgende oppskrifter som bruker jiló i sin forberedelse og bevise alle fordelene garantert ved forbruk gjennom praktiske og deilige alternativer:

1. Kylling med jiló: velsmakende alternativ, dette er en typisk rett i Minas Gerais-regionen. Med få ingredienser er det mulig å lage et måltid rik på smaker. Tipset er å smake på jiló sammen med kylling, angu og okra, så den bitre smaken vil kompletteres med smaken av de andre ingrediensene.

2. Jag's Babaganoush: Flott alternativ til ledsagere toast eller kjeks, her får babaganoushi, en typisk arabisk rett tilberedt med aubergine, en gjenoppfunnet versjon. Advarselen går til mengden salt som er brukt: det er nødvendig å fjerne overflødig salt fra jiló etter å ha lagt det i saltlake.

3. Hermetisk Jiló: En enkel og enkel måte å smake på frukten er å servere den hermetisert.For denne oppskriften hjelper ingredienser som eplecidereddik, olivenolje, hakket løk, salt og sitron for å få mest mulig ut av din smak. Husk at jo lenger du kan bevare, jo mer velsmakende blir jiloen!

4. Jaló fylt med vinaigrette: Her bakes jiló i ovnen med en spesiell fylling som inneholder tomat, persille, gressløk, løk, salt, sitron olivenolje, pepper og parmesanost. Ideell for en størrelse som er større enn vanlig.

Les også: 16 Velsmakende aubergine-lasagne-oppskrifter for en lavkarbo-diett

5. Braised Jilo: Enkel måte å forberede jilo på. Etter å ha bløtlagt det i saltet vann, bare legg det i en panne med løk og hvitløk sautert i olivenolje og la det koke noen minutter ved hjelp av lokket. For å sikre enda mer smak på frukten er det verdt å tilsette soyasaus.

6. Panert Jilo: Denne oppskriften er et flott alternativ for de som vil gjøre jilo til en forrett. Hemmeligheten bak å forlate jiloen tørr er å gi den i slagne egg krydret med salt og svart pepper og brød den i en blanding av brødsmuler, maisstivelse og oregano. Det er verdt et forsøk!

Hvis jilo er godt forberedt, kan jilo bli høydepunktet av retten, enten som en hovedingrediens eller som et akkompagnement. Sats på det!

Kontraindikasjoner og advarsler om forbruket

Den profesjonelle avslører at det ikke er noen kontraindikasjon for bruk av jilo, med mindre personen har en spesifikk allergi mot frukten. I dette tilfellet anbefales det å søke medisinsk hjelp så snart som mulig. En advarsel om forbruket er for personer som har en viss dysfunksjon i eliminering av jern, siden denne maten har høye doser av jern.

Til tross for sin karakteristiske smak, er jiló et fint eksempel på mat som har mange helsemessige fordeler hvis den konsumeres regelmessig. Enten det er smakt alene eller brukt som en spesiell ingrediens i oppskrifter, kan det fremme helse og velvære for kroppen. Prøv det!

Les også: 40 sunne matvarer for å gå ned i vekt

NYSTV - The Seven Archangels in the Book of Enoch - 7 Eyes and Spirits of God - Multi Language (Mars 2024)