Hvilken sjømat er sunnest?

Sjømat er rik på omega 3, som er et gunstig stoff for kroppen. Sjømat er viktig for et sunt og balansert kosthold. Derfor kan det å sette dem inn i menyen være den beste løsningen for å sikre en bedre livskvalitet. Men du må være veldig forsiktig når du kjøper dem, siden de ikke alltid er friske og ideelle for konsum.

Hvem vil legge dem til i kostholdet, det er ideelt å kjenne stedet godt, analysere hygieneforholdene og spesielt lagring av fisk. Å inkludere dem i kostholdet bringer vitamin A, B, D og E, samt kalsium, jod, jern, kobber, kalium og sink? Kommenterer husmoren og tidligere kokk, Dirce Ballarine.

typer

Når det gjelder sjømat, mangler mangfoldige smaker. Krepsdyr, som hummer, reker og krabber, har vitaminer og mineralskjørt som hjelper til med å perfeksjonere hele kroppens funksjon. Bløtdyr som østers og blåskjell inneholder også stoffer som ikke er produsert av menneskekroppen, men som er ekstremt gunstige for kroppen.

? Sjømat kan tilberedes med milde krydder for å gi et enda mer spesielt preg på menyen. I tillegg til å bringe mer smak til retten, tilbyr de mer livskvalitet for alle som spiser ?, kommenterer kokken.

Topp 5 fisk

laks: Har stor mengde omega 3 og bør konsumeres minst en gang i uken. I tillegg til å være gunstig for menneskekroppen, hjelper det i tilberedningen av deilige retter.

Tunfisk: De er også rike på omega 3, men du må være oppmerksom og velge godt før du kjøper. Som liker hermetikk, unngå merkevarer som har olje.

tilapia: Til stede i ferskvann, fisken kan stekes i olivenolje, og lar menyen bli enda mer velsmakende og sunn. Tomat- og olivenskiver kan settes inn i fatet.

torsk: Tradisjonell torsk med poteter regnes også som en sunn rett og kan spises uten frykt!

ansjos: Også rik på omega 3, den finnes i salt og dypt vann.

Før du kjøper

Lukt fisken: Det er viktig å analysere lukten før du kjøper. "Lukten skal ikke være for sterk, fordi den betyr at den ikke er frisk nok," retter Dirce.

Analyser miljøet: Se forholdene det ble lagret under. "Den må være på is og fri for varme eller insekter," sier den tidligere kokken.

Sveip: Føl fisken. "Det skal være veldig glatt og uten klumper," anbefaler Dirce.

Kjøtt: • Hold også fisken i hånden og se om du trykker fingeren inn i fisken. Hvis det skjer, betyr det at den er fersk ?, sier den tidligere kokken.

Fins: "De skal ikke bli skadet, men glatte, våte og myke," råder Dirce.

Husk at det ideelle er å kjøpe i markedet du stoler på og analysere alle disse varene for å sikre at maten er sunn og ideell for konsum. Kombiner deretter krydderne og klar oppskriften for familien. Alle vil elske det!

Økologiske fettsyrer og oljer med omega 3 - Helseseminar (April 2024)