Fuglefrømelk: lær fordelene og lær hvordan du gjør det hjemme

Fuglefrø er et gress som stammer fra Middelhavsområdet. Fra det trekkes et frø som er kjent og ofte brukt til å mate fugler. Fuglefrø er næringsbelagt og har i lang tid blitt konsumert av mennesker som ønsker å gå ned i vekt eller til og med for å bekjempe sykdom i en blanding som kalles 'fuglefrømelk'.

Tross alt, hva er fuglefrømelk?

Drikken er ny for en sunn matverden. Ifølge ernæringsfysiolog Paula Castilho er det en mat rik på næringsstoffer som proteiner og vitaminer fra E- og B.-komplekset. Selv om det fremdeles er få studier på denne maten, hevder noen eksperter at det gir mange forbedringer i kroppen.

Mange fordeler

Fuglefrømelk skiller seg ut for sin naturlige betennelsesdempende kraft, som hjelper i immunforsvaret og balanserer kroppens grunnleggende funksjoner. Det har også antioksidantvirkning, som forhindrer for tidlig aldring og hjelper også til vedlikehold av vekt. Mat er også en alliert i kampen mot kolesterol og diabetes, kan redusere hypertensjon og forbedre muskeltonen.

Og virkningen stopper ikke der: Fuglemademelk er indisert for å bekjempe hjerte- og karsykdommer og mange andre, for eksempel gastritt, hypertensjon og leversykdom, for eksempel skrumplever. Personer med nyrestein eller urinveisinfeksjon kan også ha fordel av å innta denne melken, da den har en vanndrivende effekt, noe som hjelper med å eliminere giftstoffer og reduserer væskeansamlingen.

Mister drinken vekt?

I følge ernæringsfysiolog Paula Castilho, hvis målet ditt er å gå ned i vekt, kan fuglefrømelk hjelpe fordi fettcellene er betennelsesrike. Men eksperten presiserer at han, som all annen mat, ikke alene utfører mirakler: du må kombinere inntaket ditt med sunne vaner, god ernæring og utøve fysiske aktiviteter. Ernæringsfysiologen fremhever den vanndrivende handlingen, som reduserer hevelsen.

Gjør det hjemme!

Paula Castilho forklarer at fuglefrømelk kan tilberedes hjemme. Det er veldig enkelt. Det første trinnet er å rense frøene godt. Hell deretter fem skjeer fuglefrø i et glass vann for å fukte og suge i kjøleskap i 24 timer. Neste dag må fuglefrøet vaskes igjen. Sil av vannet og erstatt det med en liter filtrert eller kokt vann. Pisk inn en blender i omtrent fire minutter. Sil og drikk fastende 20 minutter før måltider.

Husk: den må lages og konsumeres samme dag, slik at den ikke mister egenskapene. Ernæringsfysiologen indikerer forbruket av omtrent to glass fuglemelk per dag. Melk kan drikkes med kanel eller piskes med frukt.