Når vi kommer nærmere sommeren, har vi lyst til å spise den deilige dessertisen eller til og med på en solrik sen ettermiddag.
Det er ingen som benekter at iskrem er uimotståelig, ikke sant? Problemet er at de industrialiserte versjonene av deigis ikke er interessante for helsen vår.
Disse matvarene inneholder ofte sukker, som absorberes veldig raskt av kroppen og genererer glykemisk pigg, noe som gjør deg sulten kort tid etter og favoriserer opphopning av fett i magen.
I tillegg inneholder industrialisert iskrem mange mettede fettstoffer, som når de konsumeres i overkant kan favorisere utbruddet av hjerte- og karsykdommer.
Og selvfølgelig, for de som vil gå ned noen kilo eller til og med holde vekt, er iskrem ikke vanligvis et godt valg, da de kan være veldig kaloriske. Hundre gram sjokoladeis gir for eksempel 207 kalorier.
Les også: 57 Hjemmelagde iskremoppskrifter for å forfriske varme dager
Alt dette betyr imidlertid ikke at du må tilbringe hele sommeren uten å ta en sorbet! Hvis du er ute etter en sunnere versjon av denne godbiten, kan du prøve detox-is, en knust is laget med grønn juice.
Tipset er fra youtuber Flavio Giusti, fra VegetariRANGO kanal. Skriv ned ingrediensene og sjekk ut følgende trinn for trinn:
ingredienser
Du trenger følgende ingredienser for å lage iskrem av grønn juice.
- 4 grønnkålblad
- ½ stor ananas
- ½ kopp mynte
- 1 stk ingefær på ca 2 fingre (valgfritt)
- mineralvann
- 1 ss emulgator
- 1 ss nøytral legering
- melasse eller organisk sukker (valgfritt)
I tillegg til disse ingrediensene, trenger du også en blender og en mikser. Følg gjennomgangen:
1. Etter å ha vasket alle ingrediensene, hakker du kålbladene grovt, terning ananas og fliser ingefæren
2. Ha kål, ananas, mynte og ingefær i en blender og tilsett litt mineralvann til å slå til det er glatt.
3. Sil blandingen gjennom en sil og sett bare 500 ml væske tilbake i blanderen.
4. Tilsett 1 ss nøytral legering og slå et minutt til.
5. Frys blandingen og frys til den er frossen
6. Mal den frosne saften med en skje til du får en riper og legg den i mikserskålen
7. Tilsett 1 ss emulgator og slå i 10 til 20 minutter i topphastighet. Tilsett om ønskelig organisk sukker eller melasse
8. Ta blandingen tilbake til fryseren og vent til den fryser.
Hvis du vil se detaljerte forklaringer på hele prosessen, kan du bare spille av følgende video:
Les også: Tross alt er iskrem bra eller dårlig for helsen?
Denne detox-iskremen er laget med vanndrivende ingredienser som ananas og mynte, og har også ingefær, som har termogene egenskaper. For ikke å snakke om kål, en avgiftende grønnsak som inneholder mange vitaminer og mineraler og fremdeles bekjemper betennelse.
Så ved å konsumere denne desserten, hjelper du kroppen din med å forhindre væskeansamling og bidra til å eliminere giftstoffer ved å redusere oppblåsthet.
Hvis du virkelig vil spise en tradisjonell iskrem, må du huske at hemmeligheten bak sunn mat er i moderasjon. En liten sjokolade-iskremkule innimellom kommer ikke til å være et slikt problem.
4 Easy Steps to Improve Skin Texture | Skincare Routine + Tips (Mars 2024)
- fitness
- 1,230
