Foruten smak, er et annet veldig viktig aspekt for elskere av god matlaging presentasjonen av parabolen? Vi spiser jo tross alt først med øynene, ikke sant?
Hvis du bor med barn, vet du sannsynligvis at du ofte må lage kunstverk med mat for å få dem til å godta å spise grønnsaker, proteiner og protein.
Men det er ikke bare på dette stadiet i livet at presentasjonen gjør en forskjell! En godt tilberedt, godt tilberedt rett med godt distribuert mat, vekker mye mer oppmerksomhet selv når vi allerede er veldig store.
Så det er vanskelig å ikke bli fortryllet av dessertene laget av en 16 år gammel gutt identifisert bare som Jose. Jeg mener, det er ikke uvanlig å bli fortryllet av en dessert, selv om den ikke er veldig pen, men disse er fantastiske.
Den veganske tenåringen bak dessertene
Jose, som er hjemmehørende i Lima, Peru, trives på Instagram med innleggene hans fulle av fargerike kaker, paier og godteri i munnen. Og en detalj til: alle desserter laget av gutten er veganske, noe som betyr at de ikke bærer melk eller egg, blant andre ingredienser av animalsk opprinnelse.
Les også: 24 deilige desserter å lage med 5 ingredienser eller mindre
I et intervju med Daily Mail sa Jose at han ble 14 år gammel og bestemte seg for å lære å lage mat. Fordi han hadde en spesiell preferanse for søtsaker, spesialiserte han seg i dessertlaging, og brukte alltid bare ingredienser i kostholdet.
Noen av Jose ’substitusjoner bytter ut kyllingegg mot en blanding av linfrø og vann, sjokolade (som inneholder melk) mot kakaopulver, vegetabilske oljer i stedet for smør og mandelmelk i stedet for kumelk.
For å lage en ostekake, bruker den for eksempel en blanding av nøtter, frosne bananer, kokosnøttolje og agavenektar? sistnevnte i stedet for vanlig sukker, for å gjøre desserten sunnere.
Sjekk ut noen av de mest fantastiske dessertene laget av unge Jose:
1. Jordbærsmoothie med sjokolade, bjørnebær, blåbær og frossen banan
2. Popsicles laget med chia pudding, vegetabilsk melk og sommerfugl bønne blomster te, som gir fargen blå
3. Jordbær- og blåbærsmoothies Laget av frossen banan og sommerfuglbønne-te
4. Vegansk ostekake? Ombré? fargerik med blå matcha
5. Lagdelte jordbær- og vegansk sjokoladesmoothies
6. Veganske ostekaker av sjokolade, kirsebær, chocomenta, bjørnebær, blåbær, jordbær og pasjonsfrukt
7. Skåler med? Galaktisk? Smoothie
8. Vegansk sjokoladekake dekorert med forskjellige pålegg
9. Kokosnøttmelk fruktopsjer
10. Blue Smothie Toppet med Kiwi, bringebær, bjørnebær, blåbær, sjokolade og konfekt
11. Rainbow smoothie Laget med frossen banan, acai-pulver, Matcha, sommerfuglbønne, pasjonsfrukt og bringebærte
12. Toast toppet med peanøttsmør, blåbær, bjørnebær, jordbær, sjokolade, banan og revet kokosnøtt
Jose sine kreasjoner er så inspirerende at moren og søsteren også bestemte seg for å bli vegansk. Selv med en slik suksess er gutten imidlertid ikke sikker på om han vil fortsette sin karriere innen matlaging.
Les også: 26 lette dessertoppskrifter å smake uten skyld
Jeg vet fremdeles ikke hvilken karriere jeg skal satse på. Kunst er noe jeg alltid har likt, men jeg liker også matte og språk. Uansett hva jeg gjør, vil jeg inspirere folk til å være sunnere og spre toleranse? Det er sikkert nok mange mennesker som forankrer ham for å fortsette å lage disse vakre dessertene i mange år.
Statens vegvesen - Barnekontrolløren (April 2024)
- mat
- 1,230
