Codfish Delights: 44 appetittvekkende oppskrifter!

Nyttårsaften er her, og det er på tide at du tenker på rettene som skal serveres, både jule- og nyttårsfeiringer.

Et veldig interessant hovedrettsalternativ som du kan velge for disse øyeblikkene (eller andre, inkludert familielunsjer, middag med venner, en romantisk middag, blant mange andre alternativer) er torsk.

Allsidig, med en unik smak, gifter den seg med de mest delikate siderettene. Torsk er en betegnelse for flere fiskearter som ofte finnes i de kalde havene i Skandinavia (Norge og Danmark).

Hva med å oppdage spennende oppskrifter slik at du kan glede gjestene dine med den enestående smaken av torsk?

Det som ikke mangler er alternativer for deg å forberede. Selv for de som ikke har en evne til å lage mat, er det enkle oppskrifter som også er uimotståelige. Sjekk ut noen av dem og ikke nøl med å teste!

Les også: 55 Risotto-oppskrifter for å imponere på kjøkkenet

Enkle oppskrifter

For deg som ikke er mye av en komfyr, eller som trenger mer praktiske oppskrifter fordi de ikke har mye tid tilgjengelig, la oss vise deg noen enkle oppskrifter, men de mister ikke noe i forhold til kvalitet og smak.

1.Rustic Cod: Poteter og fine urter gifter seg med smaken av torsk. Oppskriften er veldig enkel og praktisk og er klar raskt, og er et godt alternativ for deg som trenger å lage raske retter.

2. Kremet torsk: I tillegg til å være veldig praktisk, er denne oppskriften veldig økonomisk og veldig deilig. Det er et godt alternativ å bli servert til julemiddag.

3. Gratin Cod: Vil du ta torsk i ovnen og ha en fantastisk og velsmakende rett? Au gratin-versjonen din er et godt valg!

4. Kokosnøtttorsk: Kokosmelk er et akkompagnement som gifter seg med de mest forskjellige fiskene. Og med torsk er ikke noe annerledes. Ingen komplikasjoner, ingen vanskeligheter, bare kjærlighet!

Les også: Ansjovis: fisken som gir smak og forskjellige fordeler til tallerkenen din

5. Torsk: Denne retten er laget med få ingredienser, og er perfekt for deg som vil servere noe mer typisk, enkelt og velsmakende.

6. Torskeris: En vill oppskrift for deg som ønsker praktisk når du lager mat. Siden det tar litt tid i ovnen, kan du glede deg over vennene til familien og familien mens du er klar.

7. Torskestash: stash er den retten som gjør alles munnvann, og i torskefiskversjonen ville det ikke være noe annerledes, vil det ikke?

8. Sautert torsk med grønnsaker: Vil du ha en deilig, sunn oppskrift som er klar på bare 20 minutter? Så fall inn i den oppskriften.

9. Bakt torsk med brokkoli ris: En velsmakende, delikat og enkel oppskrift. Brokkoli gjør retten mer næringsrik og fargerik, og poteter i stansen spiller den perfekte akkompagnementsrollen for torsk.

10. Torskfisk: Vil du gjøre gjestene dine lukende med bare lukten av parabolen? Torsk moqueca er et flott alternativ for dette!

11. Torskesofle: Bare to ingredienser, og du lager en fantastisk rett. Perfekt, nei? For å lage større porsjoner, øker du bare andelene av ingrediensene.

12. Torsk- og potetlasagna: Med pasta laget med poteter refererer denne oppskriften til den deilige lasagne som alle elsker. Krem og smak i en enkel rett som er enkel å tilberede!

13. Torskerisotto: For romantiske middager med en god vin, kan torskerisotto overraske deg og ditt selskap med en enestående smak!

14. Torsk og spinatkake: paien er en veldig typisk lunsjrett, ikke sant? Så hva med å gjøre det med fylling av torsk og spinat? Det er deilig!

Utførlige oppskrifter

Vil du tørre litt mer og bruke opplevelsen din til å lage mer forseggjorte retter som vil overraske gjestene dine? Sjekk ut disse fantastiske oppskriftene og ta en sjanse!

15. Torsk med krem: en annen gratinetorsk, laget med krem. En god måte å diversifisere denne tradisjonelle oppskriften på.

16. Torsk: gjør torsken din med en fantastisk krydder på grillen! Tanken er å få en sprø tekstur på utsiden og kjøttet praktisk talt smuldrer inni.

17. Codfish Ignez: En mer forseggjort rett med få ingredienser. Torsken er avsaltet og sautert med løk, olivenolje og oliven og deretter kombinert med kokte og potetmos. Denne kremede blandingen går i ovnen, sammen med en sjenerøs topping parmesanost.

18. Torsk à Bras: en av de mest tradisjonelle rettene fra portugisisk mat, med halvepoteter, egg, løk og strimlet torsk.

19.Zé do Pipo Cod: Laget med potetmos og majones, dette er en flott måte å variere torskoppskriftene på.

20. Torskfisk Fiorentina: Spinat, hvit saus, løk og tomater. Perfekt til servering på en middag for venner og familie.

21. Cod Gomes de Sa: Dette er den mest tradisjonelle portugisiske retten, laget med poteter, melk, egg og løk. Persille og oliven fullfører utseendet og smaken på denne oppskriften.

22. Spansk torsk: Denne oppskriften kombinerer det unike ved torsk med tomater og poteter, alt i en panne, og gir en blanding av smaker. I tillegg bærer retten hvitvin, noe som gir den et veldig spesielt preg.

23. Portugisisk torsk: enkel, praktisk og samtidig forseggjort, tross alt tilberedningen av denne torsken samler flere smaker og ingredienser: egg, grønnkål, olivenolje, tomat, løk, potet, svarte oliven og selvfølgelig torsk.

24. Lagareiro torsk: Krydret timian og en deilig oppskrift med sideskål med potetskiver.

25. Bakt torsketrommel med søtpoteter og minitomater: deilig rett laget med små tomater som passer perfekt til smaken av torsk.

26. Kikerttorsk au gratin: Vil du slippe unna vanlige retter? Denne kikertoppskriften vil overraske gjestene dine!

27. Torsk i chips med cassava krem ​​og grønt eple: En annen oppskrift som går utover det grunnleggende, denne versjonen kombinerer surheten i grønt eple, smaken av cassava og saltet torsk.

Snacks og salater

Torsk kan også brukes som forrett, enten i en salat eller som en matbit. Det er en måte å innovere og bringe den fantastiske smaken av fisk til begynnelsen av middagen eller samværet.

28. Pataniscas: den tradisjonelle torskekaken laget imidlertid uten poteter. En veldig interessant matbit til et møte mellom venner.

29. Torskebolle med tartarsaus: Den mest elskede snacks laget med torsk, med en munnfull tartaroppskrift.

30. Traske risotto-klatring: En annen variant av den tradisjonelle oppskriften laget med risotto-ris. Resultatet er fantastisk!

31. Barquete de cod: en aperitiff som gifter seg godt med høytidsfester og er et flott jokertegn for mange forskjellige typer fester.

32. Torskebruschetta: en flott oppføring for kule middager eller til og med bare som en matbit, appellerer bruschetta alltid til alle!

33. Torskekaker: Et perfekt mellommåltid til snacks eller møter med venner. Krydderene garanterer smaken og, laget i ovnen eller i pannen, er resultatet av dette bakverket fantastisk!

34. Torskepate: Laget med torsk, poteter, svarte oliven og majones, den kan brukes til å følge med toast eller rustikk brød.

35. Kikerttredsalat: Et godt valg for deg som vil variere og lage en deilig proteinsalat.

36. Brun torskesalat: En deilig salat som gjør at alle gjestene dine blir vanvittige! Egg, oliven, erter, poteter, persille og krydder etter smak utgjør denne fantastiske oppskriften.

37. Moroccan Couscous Salat with Asparagus Splinters: La gjestene dine sikle over denne versjonen av super stilig og velsmakende Couscous salat!

Paier og lignende

Paier og lignende oppskrifter tiltrekker også oppmerksomheten til mange mennesker. I tillegg er de allsidige retter som kan fungere som forretter, hovedretter eller snacks. Sjekk ut noen alternativer:

38. Torsk i brødet: tradisjonell portugisisk oppskrift, er en god rett som skal serveres til snacks og møter med venner og familie, når alt kommer til alt imponerer ikke bare smaken, men også øynene.

39. Torskefiskpatties: den berømte paien med deilig torskefyll. Ingrediensene til fyllingen er hakket i veldig små biter, noe som garanterer delikatessen til oppskriften som er superenkelig og fantastisk!

40. Torsk quiche: Et deilig alternativ for fester eller middager, det er veldig økonomisk og velsmakende. Utbyttet er 8 velholdte skiver.

41. Torskepai med rismatter: Lag røren på en annen måte og tilsett smaken på paien! I tillegg til ris inneholder pastaen egg, mel, parmesan, olje, melk, salt og gjær.

42. Kremet torskepai: Laget med lett deig og en veldig velsmakende kremet fyll, bringer denne oppskriften et triks for å gjøre smaken enda mer påfallende: å tilberede potetene i vannet som brukes til å avsalme torsken.

43. Potetpai med linser: Oppskriften er superenkelt å lage og er veldig vakker å tjene som forrett eller til og med som hovedrett.

44. Torskepudding: Hva med en deilig puddingoppskrift? Denne kaken gir 8 porsjoner og har en overraskende tekstur takket være de klare snøslagene som er integrert i deigen.

For ikke å gå glipp av er deilige alternativer du kan lage, enten du er til høytider eller andre anledninger. Velg dine favoritter, forbered dem og kos deg!

Jamaican Calaloo & Saltfish Fritters (Kan 2024)