Frisk salat kan ikke gå glipp av tallerkenen til de som vil spise sunne måltider, og bladsalat Det er et godt alternativ. Foruten velsmakende, er denne grønnsaken flott for deg som vil holde seg i form. Hver 100 g salat, omtrent 12 kalorier inntatt. Nok en god grunn til inkluderer salat i kostholdet 95% av sammensetningen er vann, så det hjelper med å holde kroppen hydrert.
Mineralsalter beriker også salaten. Høydepunktene er jern og kalium, som er til stede i større mengde i glatt salat. Kalium er viktig for muskelaktivitet og mangel på det i kroppen kan forårsake kramper.
Salat er også en kilde til antioksidanter, forbindelser som nøytraliserer frie radikaler og forhindrer for tidlig aldring og vitaminer. Uthev for vitamin A og C, som gjør huden vakker og styrker immunforsvaret, så vel som vitamin K, avgjørende for blodkoagulering og styrking av bein, og reduserer risikoen for brudd.
Hvis du er i tvil når du velger mellom de tre salattyper ? krøllete, glatte og amerikanske? Vær klar over at de alle er rike på næringsstoffer som er viktige for kroppens balanse.
Når det gjelder fibre kommer flat salat ut foran, etterfulgt av krøllete og deretter amerikansk. Fiber er viktig for å kontrollere blodsukkernivået og forbedre tarmfunksjonen. I tillegg gir de en metthetsfølelse som gjør at sult går sakte tilbake.
Ikke unnlat salatstilk når du tilbereder salaten. Denne delen av grønnsaken har et stoff som kalles laktucin, som har smertestillende og beroligende egenskaper. Det fungerer for de som har problemer med å sove.
Hvordan lagre salat
Ettersom det er en delikat og raskt ødeleggende grønnsak, er det best å oppbevare salaten i kjøleskapet, i en plastpose eller et lokk. Fjern bladene når du bruker dem. Salat kan stå i kjøleskapet i opptil en dag, men bør oppbevares i en vannbeholder eller åpen plastpose.
Is Meat Bad for You? Is Meat Unhealthy? (April 2024)
- Mat, dietter
- 1,230
