helse
April 30, 2024
Minutter Å Lese: 1

Proteinrik mat

Protein spiller en nøkkelrolle i noens kosthold. De er ekstremt nødvendige i og utenfor cellene, da de utfører de mest forskjellige funksjonene i kroppen vår. For de som trener litt fysisk aktivitet, er de enda viktigere.

I tillegg til å gi energi til kroppen, er proteiner ansvarlige for å gjøre opp det vi kaller mager kroppsmasse. Hovedfunksjonene til proteiner i kroppen vår er å danne musklene, hormonene som regulerer funksjonen til forskjellige organer i kroppen vår og å danne antistoffer som beskytter kroppen vår mot aggressorer.

Kroppen vår produserer ikke tilstrekkelige mengder protein for å opprettholde og / eller gi muskelmasse gevinst og for å garantere helsemessige fordeler av dette næringsstoffet, så vi må oppfylle dette behovet gjennom kosthold.

Et diett med høyt protein kombinert med trening favoriserer sunt vekttap. Det er fordi de to jobber sammen for å eliminere ekstra kilo i form av fett, ikke muskelmasse.

Men ingen overdrivelse. Protein er også ansvarlig for muskelgevinst, og for å ha en definert kropp, ender noen mennesker opp med å overskride riktig mengde forbruk. Alt næringsstoff når det konsumeres i overkant kan forårsake helseskader, med protein er ikke annerledes.

Hvor finner jeg proteinene?

De viktigste matvarene rike på protein er kjøtt, ost og egg. Rødt kjøtt, kylling og fiskekjøtt inneholder store mengder av dette næringsstoffet. Velg det mindre fete og ta det med i menyen.

De som ikke spiser kjøtt, bør kompensere ved å spise alternativ mat. Ett alternativ er egg, som har et protein som kalles albumin. Eggprotein har høy biologisk verdi og blir mye konsumert av idrettsutøvere. Melkeprotein regnes som edelt, fordi det har den beste absorpsjonen i kroppen.

Hele korn, bønner, forskjellige belgfrukter og bladgrønnsaker har også protein, dog i mindre mengder enn andre matvarer. Viktigere enn å inkludere proteinmat i kostholdet er å opprettholde et regelmessig inntak for å sikre at kroppen fungerer riktig.