Vegan Stroganoff: Praktiske oppskrifter som vil tilfredsstille deg fullstendig

Hjem> iStock

Det er en feil å tenke at det ikke er mulig å tilberede smakfulle og godt tilberedte retter uten å bruke kjøtt. Vegan Stroganoff er en enkel oppskrift å lage, og det er et godt valg for den søndags lunsj med familien, vet du?

Hemmeligheten ligger i valg av ingredienser til både kremen og stykkene som er en del av preparatet. Fra grønnsaksmelk til sopp, det er mange alternativer. Vil du sjekke ut hvordan du lager dette deilig hjemme? Bare fortsett å lese dette innlegget. Du vil finne at vegansk storfekjøtt stroganoff er enklere og rimeligere enn du kanskje tror!

Vegansk Stroganoff-oppskrift

ingredienser

• 2 kopper mørkt soyaprotein
• En pose tomatsaus
• En boks med soyakrem
• Halv løk
• salt
• sukker
• pepper
• Shoyu-saus
• Braiset olivenolje

Trinn for trinn

1. Kok soyaproteinet noen minutter til det svulmer og blir mørt;
2. Sauter den med løk, krydre med salt og pepper. Tilsett en spiseskje soyasaus for å gi den mer farge og smak;
3. Tilsett tomatsaus og en dash sukker;
4. Slå av varmen og tilsett kremen;
5. Server med ris og potetgull eller med komplementene du ønsker.

Dette er bare en måte å lage vegansk storfekjøtt stroganoff på, men det er også verdt å tilsette sopp og andre ingredienser for å krydre det. Det vil avhenge av din smak! Hva med å prøve forskjellige krydder og gi din egen smak?

Andre veganske Stroganoff-oppskrifter

Med enkle ingredienserstatninger tilbereder du en helt annen vegansk storfekjøtt. Det er verdt å bytte ut det animalske proteinet for hjertet av håndflaten eller kikerter. Gled deg over forslagene nedenfor.

1. Vegan Heart of Palm Stroganoff

Les også: 15 Youtube-kanaler for å lære veganske oppskrifter

Denne stroganoff har ingen mysterier å være forberedt på. Sausen består av havregryn, tomatsaus og en dash sennep. Det kule er at videoen viser hvordan du lager havregryn hjemme? og det er veldig enkelt.

2. Kikerter vegansk stroganoff

I tillegg til vegansk, er dette storfekjøttet stroganoff billig: alle ingrediensene er rimelige. Kikerter som allerede er tilberedt, kombineres med en smakfull kombinasjon av løk, hvitløk og purre, og peanøttsmelk sikrer kremighet. Gjør munnen din til å bare tenke. Se gjennomgang her.

3. Vegansk sopp stroganoff

Det første trinnet i å tilberede denne stroganoff er å lage cashewnøttkremen, bløtgjøre nøttene og deretter blande med vann. Strukturen til soppen er perfekt i denne dyremishandlingsfri retten.

4. Shimeji vegan stroganoff

Les også: 26 deilige veganske oppskrifter til din daglige meny

Med krem ​​laget med tofu, er denne kjøttfrie storfekjøtt stroganoff veldig kremet og uimotståelig. Den sauterte soppen i løken ser fantastisk ut, mens den syltede maisen og terningkastet poteter gir et spesielt preg. Gjør det hjemme!

5. Vegansk Stroganoff av soya og sopp

Du trenger ikke å bruke bare en ingrediens for å erstatte kjøtt av storfekjøtt. Oppskriften fra videoen over lager for eksempel en vakker kombinasjon av champignon og soyaprotein. Soyakremen som brukes, er lett å finne i store supermarkeder. Ingen mysterier!

6. Vegan Stroganoff fra PTS og champignon

Jevn, denne versjonen av stroganoff får et snev av deilig kokosmelk. Skivet soyaprotein og champignon er stjernen i oppskriften, som fortsatt tar litt ketchup og sennep etter smak. Det er verdt å prøve hjemme!

Les også: 35 veganske dessertoppskrifter du kan prøve

7. Vegansk soyaprotein Stroganoff og peanutmelk

Har du vurdert å tilberede en vegansk storfekjøtt-stroganoff for under 10 reais? Det er mulig! Bare sats på rimelige varer som hvitløk, tomater og soyaprotein. Vegetabilsk jordnøttmelk kan lages hjemme, det er veldig enkelt.

Ser du etter andre kjøttløse retter? Sjekk ut 31 veganske burgeroppskrifter for å overraske deg!

MUSHROOM STROGANOFF (VEGAN) - CookingwithKarma (April 2024)