Hver dag dukker nye kjepphest dietter opp. Maten som i dag er hyllet for å gjøre det bra, i morgen kalles allerede dårlig og omvendt. Et klassisk eksempel er egg. Bra for helsen eller for høyt kolesterolnivå? De to historiene er allerede utgitt, og alt forandrer seg hele tiden. Det samme gjelder for rødt kjøtt vs. vegetarisk diskusjon. Det er mange variabler, og det er vanskelig å vite hva som er bra og hva som ikke er det.
Men sannheten er at hvis måltidene dine ekskluderer alt som kan betraktes som fett, som karbohydrater, kan du være på feil vei.
Fett har noen viktige ernæringskomponenter, for eksempel mineraler (de sikrer sunne bein, hjelper immunforsvaret og opprettholder energinivået), jern (mangel på dem kan føre til anemi og tretthet) og protein.
I forhold til karbohydrater gir de kroppen energien den trenger for å fungere. Og mat som ris, pasta og poteter inneholder ikke så mange kalorier. Den virkelige faren ligger i de dårlige fettstoffene som er lagt til for å koke dem.
Og god type kolesterol (HDL) er også viktig for kroppen å bygge celler, sirkulere blod og holde seg frisk. Balanse er poenget, med lite dårlig kolesterol (LDL) og godt nok.
Les også: Sunt kosthold: vaner og oppskrifter for et bedre liv
Her er en liste over 10 matvarer som har gode fettstoffer og karbohydrater å inkludere i kostholdet:
1. Rødt kjøtt
Det har sunt fett som forbedrer hjertehelsen og reduserer magefettet. Den har også syrer som bekjemper dårlig kolesterol.
2. Avokado
Det er kjent for å være "fettete", men fettet i den er den gode typen kroppen trenger, i tillegg til å sikre metthetsfølelse lenger. Forbruket bør begrenses til maksimalt en halv frukt per dag.
3. Egg
Hvis de konsumeres i moderate mengder, skader de ikke kolesterolnivået. Å spise egg om morgenen kan hjelpe kroppen din til å føle deg fornøyd lenger. Foretrekker organiske.
4. Ost
De er gode kilder til probiotika, avgjørende for tarmhelsen og immunforsvaret, så vel som protein og kalsium. Men det er viktig å ikke overdrive.
Les også: 14 tips for å endre matvanene dine og tilberede sunnere måltider
5. nøtter
De er rike på vitamin E, fiber, protein og magnesium. Når du vil ha en rask matbit, velger du mandler, valnøtter og macadamia nøtter. Tipset er å alltid holde en håndfull i vesken eller på jobb for å drepe sult på en sunn måte.
6. Mørk sjokolade
Mørk sjokolade, med en høyere mengde kakao, har 11% fiber og inneholder mer enn 50% av de anbefalte daglige mengder jern, magnesium, kobber og mangan, i tillegg til at de har antioksidanter og gir mer energi umiddelbart etter forbruk.
7. Oliven
Som avokado og mørk sjokolade har de gode fettstoffer. Noen studier antyder at de kan bidra til å forhindre kreft og bentap. Spis fem store eller 10 små om gangen.
8. Laks
Rik på omega-3, den er flott for å forbedre hjertets helse. Anbefalingen er to porsjoner per uke for full helsegevinst.
9. Bacon
Ja bacon! Kan det tas med måte, kan det være utmerket å forhindre Alzheimers, i tillegg til å være en kilde til vitamin B og sink og bidra til produksjon av serotonin? velværehormonet.
Les også: Forbruk fett som anses som bra og få helse
10. Lin- og Chiafrø
De er små, men fulle av næringsstoffer. De er kilder til omega-3, hjelper til med å senke kolesterolet og holde hjertet sunt. De kan brukes i salater, smoothies og andre oppskrifter.
Ved å sette disse matvarene i kostholdet ditt på en balansert måte, skape gode spisevaner, vil resultatet ikke bare være et sunnere liv, men også vekttap. Det er også viktig å konsultere en ernæringsfysiolog, som kan indikere de beste alternativene for hver person.
Suspense: Mister Markham, Antique Dealer / The ABC Murders / Sorry, Wrong Number - East Coast (Kan 2024)
- mat
- 1,230
