Bærekraftig kjøkken

Har du lyst til å ha det grønnere vaner og hjelpe mer med å bevare miljøet, men vet ikke hvordan? Her er noen alternativer for deg å bidra mer til miljøet gjennom små holdningsendringer som er tilgjengelige for enhver kvinne. Sjekk det ut.

Kok litt til

I stedet for å lage mat bare det du vil spise ved det måltidet, lager du så mye du kan. Bønner kan for eksempel fryses og varmes opp på nytt med hvert måltid, så du trenger ikke koke det så ofte. Når du kan, gjenbruk rester og aldri la maten vinne i spiskammeret, hold øye med!

La maten avkjøles før den kjøles

Etter et måltid, la pottene og krukkene med maten avkjøles litt før du legger dem i kjøleskapet. På denne måten unngår du overdreven strømforbruk og bidrar til å bevare miljøet.

Ta din egen veske til markedet eller rettferdig

En annen måte å gjøre rutinen din mer miljøvennlig er å gjenbruke poser på markedet eller på messen. Kjøp strengere poser og ta dem med deg når du handler for å unngå å måtte bruke plastposer.

Resirkulere emballasje

Resirkulering av emballasjen du bruker til å tilberede maten eller den ferdigpakkede matemballasjen er avgjørende for å ha et bærekraftig kjøkken. Derfor, når du konsumerer mat som kommer i plaststenger, må du sørge for å bruke dem på nytt eller sende dem til gjenvinning på et riktig sted, og dermed bidra til en renere og mindre forurenset planet.

Foretrekker mat fra miljøvennlige kilder

I tillegg til disse små endringene i vane, kan du også være mer oppmerksom på kilden til maten du spiser: Hvor kommer de fra? Av hvem blir de produsert? Sjekk alltid om de er produsert med plantevernmidler eller ikke, og om produksjonen er laget på en bærekraftig måte. Selv om det er litt dyrere, er det verdt å investere i produkter og bærekraftige produsenter.

Ha din egen hage hjemme

Sikrer det å ha din egen matkilde at du vet at de er produsert på en miljøvennlig måte, med kjærlighet og av egne hender? helst fri for sprøytemidler. Å ha en hjemmehage gjør deg bedre næret med fersk mat høstet rett før konsum.

Nå som du vet hvordan du skal ha mer bærekraftige vaner i hjemmet ditt, har du ingen unnskyldning for ikke å begynne å endre rutinen din akkurat nå og samarbeide med å bevare naturressursene.

Schmidt Kjøkken I Bærekraft i Generasjoner (April 2024)