Kylling er et veldig populært kjøtt i brasiliansk mat. Enten for bekvemmelighet, smak, pris eller sunnere kjøtt sammenlignet med storfekjøtt, er kyllingoppskrifter alltid til stede på bordet til brasilianere.
Som en kilde til magert protein kan kylling spises av de som søker sunt vekttap. I tillegg er andre næringsstoffer som vitaminer, mineraler og aminosyrer til stede i store mengder i maten.
Kylling er også veldig allsidig, da den kan lages på mange måter, og sikrer alltid et deilig resultat. Vi kan bruke hele kyllingen, lårene, vingene, fileten av brystet, blant andre. Gjerne hver type oppskrift gir et annet resultat for å diversifisere smakene på menyen.
For å variere preparatet er det alltid interessant å kjenne til nye oppskrifter for å prøve nye kombinasjoner av krydder og mat. Sjekk ut i denne artikkelen ideer om å variere i tilberedningen av kylling og slippe løs kreativitet på kjøkkenet.
Snacks og snacks
1. Kyllingomelett: Flott oppskrift for å opprettholde kostholdet. Omeletten er fylt med strimlet kylling og courgette, men du kan bruke grønnsaken etter eget valg.
Les også: 15 appetittvekkende kyllingbrystoppskrifter
2. Kyllingtrommelstykke: Kyllingtrommelkje er veldig populær og tradisjonell. I denne oppskriften vil du finne at det er enkelt og deilig å lage denne oppskriften hjemme, verdt et forsøk.
3. Kyllingkebab: Den kvernkebaben du sikkert allerede kjenner, men kyllingkebaben er mindre kjent. Det er en lettere og sunnere versjon av den tradisjonelle kebaben som malt kyllingbryst brukes som hovedingrediens.
4. Kremet kylling Crepioca: Crepioca er et flott alternativ å holde seg til kostholdet. Med kyllingstoppingen er den enda mer velsmakende og næringsrik, og er et godt valg for trening før eller etter trening.
5. Kremet kyllingpai: I tillegg til strimlet kylling, mais og ostemasse i fyllet, er resultatet av denne oppskriften en kake med veldig kremet fyll, og det beste av alt er at tilberedningen er veldig enkel.
6. Kyllingpai: Et tips for å gjøre kakefyllet enda mer smakfullt er å bruke rester stekt kylling. I tillegg til denne hovedingrediensen trenger du tomatekstrakt, rømme, olivenolje og krydder for å smake.
Les også: 16 kyllingstabler for et praktisk og smakfullt måltid
7. Sunn kyllinggrytepai: Den kyllinggrytapai er uten tvil en deilig oppskrift, men visste du at det også kan være et treningsmåltid? I denne oppskriften lages pastaen med kikerter, noe som sikrer en lett og næringsrik oppskrift.
8. Kylling Fajitas: Fajitas er en tradisjonell glede av meksikansk mat. Til denne oppskriften brukes kyllingbryst lokker, servert sammen med løk og pepper i tortillaer.
9. Kyllingmedaljong: tradisjonell i Happy Hour, Bacon kyllingmedaljong kan lages hjemme uten store problemer. Ideell å gjøre når du mottar venner hjemme.
10. Omvendt kyllingtrommel: Trommelen er også kjent som kyllingvingetrommelen. I denne oppskriften marineres trommestikkene og stekes deretter på grillen.
11. Kyllingburger: Kyllingburgeren er et lettere alternativ, ideelt for varme dager. Hemmeligheten bak denne oppskriften ligger i krydder som brukes, inkludert mynte, spisskummen, koriander og svart pepper.
Les også: 23 Chicken Pot Pie Recipes for a Tastier Meal
Stekt eller panert
12. Stekt kylling: Trommelstikker av kyllingvinge krydres med sitron, salt og pepper. Så blir trommelstengene panert med en peppermynte-blanding, noe som gir den en krydret smak som utgjør hele forskjellen.
13. Kylling: Kyllingen er en klassiker. Oppskriften har ikke så mye hemmelighet, krydre bare trommestikkene og yngel. I oppskriften presenterer forfatteren noen tips slik at kyllingen er veldig tørr og sprø.
14. Honning og sennep kyllingstrimler: Denne oppskriften er ideell for alle som ønsker en velsmakende, problemfri forrett. Bare skjær kyllingen i strimler, krydre, breading og stek eller stek. Så er det bare å servere med sennep og honningssaus.
15. Kylling Saltimbocca: Til denne oppskriften bruker vi veldig tynne kyllingfilet, pakket med skinke og salvie. En mer sofistikert oppskrift, men likevel med en veldig enkel forberedelse.
16. Kokosnøtsbrød kylling: Etter å ha krydret kyllingen og latt den sitte i noen minutter, blir den panert med kokosnøtt, maisstivelse og egg. Deilig og glutenfri.
Les også: 34 Deilige og forskjellige kyllingpai-oppskrifter
17. Hvitløk og sitronkylling: Denne oppskriften bruker kyllinglår som er krydret med hvitløk og sitronskall.Lårene er stekt og servert med karamell squash.
18. Kylling Parmigiana: For å lage denne oppskriften, krydre du kyllingfiletene, brød, stek til de er gyldenbrune og stek deretter med tomatsaus og mozzarella.
19. Kyllingpizzaiolo: Flott oppskrift for å øke kyllingfiletene. Bare grill filetene, legg tomatsaus og topp med mozzarella, tomater, oregano og basilikum.
20. Kylling i Kiev: Oppskriften ble populær takket være en episode av Orange Is The New Black-serien. Oppskriften er i utgangspunktet kylling fylt med smør og urter, verdt et forsøk.
21. Chicken Wok: For de som er tilhenger av asiatisk mat er dette en flott oppskrift. Oppskriften er laget med kyllingbrystterninger, brokkoli og forskjellige krydder.
22. Karaguê: Dette er en annen orientalsk oppskrift. Karaguê er en bittersøt kyllingoppskrift som er veldig sprø.
grillet
23. Grillet kylling med grønnsaker: Fit oppskrift, ideell til lunsj eller middag. Uten mye hemmelighold er det bare å krydre og grille kyllingfiletene og server med de grønnsakene du ønsker.
24. Grillet kyllingfilet: En god kyllingfilet skal være sprø og saftig på samme tid uten å være tørr. I denne oppskriften vil du finne tips for å gjøre din grillede kyllingfilet perfekt.
25. Saftig og perfekt kyllingfilet: Det gode tipset med denne oppskriften er å la kyllingbrystet marinere noen timer i kjøleskapet. Dette sikrer at fileten din er veldig saftig.
26. Grillet kylling med salat og poteter: Fileter er krydret med engelsk saus, sennep og hvitløk. For å følge en tomat- og champignonsalat er poteter valgfritt.
27. Orange Fillet Chicken: Flott valg for deg som liker en bittersøt vri på oppskrifter. Tips for å bli enda saftigere er ikke å stikke hull i filetene med gaffelen slik at de ikke mister fuktighet inne.
28. Kyllingfilet i oliven- og kapersaus: Denne oppskriften tilberedes på bare noen få minutter. Bruk den samme stekepannen, grilles først filetene og deretter tilberedes sausen.
29. Ananas grillet kylling: Vil du krydre grillet kylling på en enkel måte? Denne oppskriften er ideell. I tillegg til å være et velsmakende og lett å tilberede akkompagnement, hjelper ananas med fordøyelsen.
30. Grillet kylling med kardemomme og timian: For å krydre kyllingen godt, må den marineres i minst noen minutter. Da er det bare å grille og servere!
31. Grillet kylling med champignonsaus: Til tross for å ha et veldig enkelt preparat, får denne oppskriften en mer sofistikert luft ved tilstedeværelsen av champignon. På bare noen få minutter er oppskriften klar til å serveres.
bakt
32. Ricotta Chicken Gratin: En oppskrift som har få ingredienser og er lett tilgjengelig. Capriche i krydder og nyt denne retten full av smak og kremethet!
33. Kylling med Gorgonzola-gratin: For å få denne oppskriften riktig, må du passe på å ikke overdrive salt, da gorgonzola er en velsaltet ost. Glasur får et spesielt preg med tilsetning av sprø kjeks.
34. Kylling fylt med coppa og ostemasse: en oppskrift med en mer forseggjort, men verdig forberedelse. Det spesielle preget av oppskriften er tilstedeværelsen av ingefærpulver.
35. Kylling med pesto, tomat og mozzarella: Oppskriften tar bare 4 ingredienser, pluss krydder. For å tilberede, lag ganske enkelt ingrediensene og stek. Det er ingen hemmelighet!
36. Løk stekt kylling: For å gjøre kyllingen veldig saftig, marinerer du over natten. Så er det bare å ta å bake med løken og følge forfatterens tips.
37. Kylling à la gaston gérard: En gourmetoppskrift som overrasker med navn og smak. Selv om den er omfattende, gir den ikke store vanskeligheter med å forberede den.
38. Bakt kylling med siciliansk sitron: For denne oppskriften bruker vi fuglesnittet sammen med vin, timian, siciliansk sitron og andre krydder. Bare ta å bake, så er du ferdig!
39. Stek kylling med grønnsaker og bacon: Lår og trommestikker brukes til oppskriften. Nøkkelen til å opprettholde kyllingens saftighet er å legge til en skje med majones i krydderet.
40. Tandoori kylling: Tandoori kylling er en typisk indisk rett som består av kylling marinert i yoghurt eller kokosmelk. For å fremheve fargen, er tipset å bruke paprika.
41. "Redusert" kylling: Hovedingrediensene i denne oppskriften er ostemasse og løk. Pass på å overlappe kremosten jevnt over kyllingen slik at den er godt krydret.
42. Bakt kylling med poteter: Denne oppskriften er typisk for søndagslunsj. Forfatteren gir tips for nybegynnere om ikke å ha problemer med å steke en hel kylling.
43. Fylt kylling med gorgonzola: I denne oppskriften er smakene av gorgonzola og honning i harmoni og lover en god kombinasjon. For de som elsker den bittersøte smaken, er det verdt å prøve.
44. Ristede vingetrommelstikker med honning, soyasaus og ketchup: En allsidig oppskrift som kan serveres som mellommåltid eller hovedrett. Kombinasjonen av honning, soyasaus og ketchup resulterer i en saus som utgjør hele forskjellen.
45.Kylling i ovnen: Hvis du er fan av tradisjonell kylling, vet du at det ikke er en sunn oppskrift. I denne versjonen erstattes stekingen av ovnen, men smaken på oppskriften forblir.
bakt
46. Chicken Stroganoff: En rask og praktisk oppskrift på tradisjonell kylling Stroganoff. Flott idé for alle som bare begynner å rocke kjøkkenet.
47. Kylling Stroganoff Light: Å spise den tradisjonelle kylling Stroganoff uten skyld, er dette et godt alternativ. Blant andre tips er et av forfatterens viktigste tips å steke kylling uten olje.
48. Kylling Massala: Hemmeligheten bak denne oppskriften er i krydderne. En uimotståelig blanding av smaker for selvfølgelig de som elsker å lage mat og spise.
49. Pan Chicken: Oppskrift med lunsj smak hos bestemor. All oppskrift er laget i samme panne, bare tilsett alle ingrediensene og kok opp.
50. Chicken Fricassee: Fricassee er en oppskrift som gleder mange mennesker. Selv om det virker veldig forseggjort, er utarbeidelsen veldig enkel og rask.
51. Kokosmelk kyllingfilet: En annen uvanlig måte å gi en tradisjonell kyllingfilet en annen smak. Smaken av kokosnøtter gifter seg veldig med kylling, og hvis du foretrekker det, kan du bruke hjemmelaget kokosmelk, som ikke bare er mer smakfull, men også sunn.
52. Chicken Chili: Tradisjonell chili er laget med storfekjøtt, men i denne oppskriften lærer du hvordan du lager kylling. Det er verdt et forsøk!
53. Stekt kylling med grønnsaker: å lage stekt kylling har ingen hemmelighet, men for de som fortsatt er i tvil, hjelper denne oppskriften mye. Grønnsakene kan være de du foretrekker.
54. Rutet kylling: Rutet kylling er en typisk rett av orientalsk mat og er veldig vellykket her. I denne oppskriften kan du se hvor ukomplisert det er å lage retten hjemme.
55. Indisk kylling: Krydderet som brukes i denne oppskriften er karri. For å tilberede er det bare å ta hensyn til bruken av karri, for for mye kan gjøre smaken veldig sterk.
56. Chicken Hunter: En deilig oppskrift på kylling i saus. Bare følg trinnene for å resultere i en kylling med tykk saftig saus. Det er ideelt å serveres med polenta eller potetmos.
57. Kylling med kremet pasjonsfruktsaus: Kuttet som brukes er den tradisjonelle kyllingfileten. Sausen gir en søt og syrlig smak, og etterlater den mest sofistikerte oppskriften.
58. Soppsaus kyllingkjøttboller: Dette er en mer gourmetoppskrift som krever litt mestring på kjøkkenet. Den kan serveres med spaghetti, hvit ris, potetmos eller italiensk brød.
59. Kremet kylling med hvitløk: Med en rask og enkel tilberedning inkluderer denne oppskriften ricotta-krem, hvitløk og purre. Ideell for en rask og smakfull lunsj eller middag.
60. Kylling i kaffesaus: Kaffe trenger ikke bare brukes i søte oppskrifter, og denne kyllingsausen i kaffesaus er et flott eksempel. For den som liker mer uvanlige kombinasjoner, er denne oppskriften en full plate.
Nå som du kjenner dusinvis av kyllingoppskrifter, kan du variere menyen mye ved å bruke det samme kjøttet som en base. For de som syntes kyllingkjøtt var litt kjedelig, var de absolutt strålende fornøyde med noen av oppskriftene som ble nevnt og vil våge seg inn på kjøkkenet med en av dem. Bon appetitt!
60 минут по горячим следам от 26.08.2019 (April 2024)
- 1,230
