Kolesterol er et viktig næringsstoff for kroppen, men det blir en helsefare når nivåene er høyere enn antydet eller det er en genetisk risikofaktor. Alle som sliter med å kontrollere høyt kolesterolnivå i blodet og ønsker å unngå hjerte- og karsykdommer forårsaket av kolesterol, må ta vare på kostholdet sitt. Noen enkle tips kan senke kolesterolet og gjøre måltidet ditt sunnere.
Hva du skal spise for å senke kolesterolet
Hele versjoner av animalsk mat inneholder en stor mengde mettet fett og bringer kolesterol til kroppen. For å kontrollere kroppens kolesterolnivå, foretrekker du lite fettfattig, lite fettversjoner. Bytt ut gule oster med hvite oster som ricotta og cottage cheese, helmelk og meieriprodukter med skummet. Unngå å konsumere smør, eggeplomme og smult.
Rødt kjøtt har en høyere mengde kolesterol enn hvitt og magert kjøtt. Dette betyr imidlertid ikke at noen av dem kan konsumeres etter ønske. Kjøtt bør inkluderes i menyen i moderering. Før klargjøring, fjern synlig fett fra rødt kjøtt og på hvitt kjøtt som kylling, fjern huden. Fiber reduserer absorpsjonen av fett i tarmen og bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. De finnes i frukt, rå grønnsaker, frokostblandinger og grønnsaker.
Følg med på produkter som inneholder transfett i sammensetningen. Transfett utgjør den samme faren som mettet fett, noe som øker risikoen for overvekt og hjerte- og karsykdommer forårsaket av kolesterol. Canola olje og olivenolje er gode eksempler på transfettfri mat som kan være dine allierte i kostholdet. De hjelper med å senke kolesterolnivået og gjør fortsatt oppvasken mer smakfull og sunnere. De som trenger å kontrollere kolesterolnivået, bør kutte stekingen på menyen, selv om de er laget i vegetabilske oljer. Foretrekk steker og lapskauser.
I tillegg til sunne spisevaner, kan du prøve fysisk aktivitet. Et balansert kosthold og trening kan utgjøre hele forskjellen i kolesterolkontroll.
Uke til uke | Uke 29 (Kan 2024)
- Mat, dietter
- 1,230
