inntekter
April 28, 2024
Minutter Å Lese: 8

Crepe: 39 oppskrifter du kan smake på når som helst på dagen

Det er vanskelig å finne noen som ikke liker crepe. Hvordan skal du tross alt bli forelsket i en lett og glatt deig som matcher alle slags fyll?

Crepe-lignende oppskrifter antas å ha eksistert i over ni tusen år. Men ettersom kjøkkenet stadig er i bevegelse, i Brasil i dag, har oppskriften på crepe med hvitt mel tusen og en variant og verktøy, som du kan se nedenfor:

Crepe Pasta Recipes

1. Grunnsalt salt crepe: Oppskriften er veldig enkel, enkel å lage og inneholder bare hvitt mel, egg, melk, salt og olje. I den er to trinn veldig viktig: la deigen hvile i 15 minutter for å redusere luft og unngå bobler, og lag i en veldig varm stekepanne.

2. Vegansk salt Crepe: Selv ikke-vegansk vil glede seg over denne oppskriften for sin smak og praktiske egenskaper. I den erstattes egg med vann og olje, mens gjær er med på å bøye deigen. Perfekt til late dager!

3. Sweet Crepe: Det gode med crepe batter er at den er veldig nøytral. Men hvis målet er å servere med godteri, kan du tilsette litt sukker og vanilje til det, da denne oppskriften gjør det veldig enkelt og praktisk.

Les også: 15 oppskrifter som viser at kombinasjonen av nestemelk og Nutella er perfekt

4. Nøytral pannekake uten hvetemel: For de som er allergiske mot gluten og / eller laktose, eller til og med ønsker å gjøre crepe-oppskriften sunnere, bytter den hvite røren tradisjonell melk mot rismelk, og hvetemel til rismel, søtt mel og linfrø.

5. Tradisjonell fransk pannekake: Som de fleste franske oppskrifter, satser denne også på å bruke fouet for å slå deigen. Ingrediensene er veldig enkle: melk, mel, egg, litt sukker og rom. Dessuten, selvfølgelig, smøret til slutt i den veldig varme stekepannen.

6. Basil Crepe: Hvis du allerede vet nøyaktig hva din crepe-fylling vil være, hvorfor ikke lage en deig som kompletterer smaken? Det er det denne maisstivelse, melk og eggoppskriften lager som tilfører basilikum for å forbedre smaken på kalkunbrystet, mozzarella og rosé-saus.

7. Beet Crepe: Trenger du mer jern og vitaminer i daglig mat? Denne oppskriften legger rødbeter til den tradisjonelle crepe-røren, noe som gjør den sunnere og vakrere!

Saltede pannekakeroppskrifter

8. Heart of palm crepe: en forskjell i denne oppskriften er kombinasjonen av hvitt mel og hele mel, som gjør deigen mer velsmakende. For å etterleve den franske tradisjonen, bærer den foreslåtte utstoppingen bechamelsaus og kuttede palmehjerter. Det kan ta litt arbeid, men det er verdt det for smaken.

Les også: Dream of Biscuit Bakery: En oppskrift du trenger å lære

9. Whole Tuna Crepe: En god lunsj eller et sunt snacksalternativ. Denne kjappe lage pannekaken har litt hele melet for mer fiber. Fyllingen går veldig raskt. Bare bland tunfisk, lett majones, sennep, salt og pepper.

10. Hele pannekaker med asparges og gorgonzolasaus: For de dagene du er inspirert, er denne oppskriften mer arbeidskrevende for den iscenesatte tilberedningen. I tillegg til å lage pannekaken, må du koke aspargesen, lage bechamelsausen og koke baconet og courgette. Resultatet er imidlertid ganske velsmakende og raffinert.

11. Kylling, skinke og ostekrepe: I tillegg til den velsmakende fyllingen med strimlet kylling, skinke og ost, er denne crepes oppskriften også mer kremet, da den bare inneholder egg, strø og ostemasse i sammensetningen. For å lukke med en gylden nøkkel er finishen med tomatsaus og basilikum.

12. Salmon Crepe med hvit saus: Ingenting som en veldig varm og annerledes fylling for en rask middag, men ikke mindre spesiell. For dette er forslaget til denne oppskriften å lage en saus av hakket laks med balsamicoeddik, dijonsennep og andre krydder etter eget valg. Den hvite sausen gjør retten ferdig, og gjør den enda mer trøstende.

13. Havremel-palmehjerte crepe: Hva med å øke fiberinntaket med crepe? Nyt at palmehjerter og havregryn er rike på stoff for å lage denne oppskriften som inkluderer røren i røren, ricotta og purre.

Les også: Volcano Cake: 17 Recipes to Surprise Candy Lovers

14. Pølse Crepe: Noen ganger er alt vi har hjemme basiske ingredienser som mel, melk, etc., og pølse. Den gode nyheten er at hvis det er tilfelle, og du også har mozzarella og brød hjemme, kan du lage denne deilige pannen som ligner på den sveitsiske kremen på skoledagen.

Sweet Crepe Oppskrifter

15. Pannekake med smør og sukker: En typisk fransk oppskrift på sultetid, denne pannekaken også kjent som crepe beurre sucré bringer hvitt mel, sukker, melk, vaniljeekstrakt og smør i både røren og fyllingen.Det ideelle er å slå deigen i fouet. Dryss til slutt litt sukker så er du ferdig!

16. Kremost- og sjokoladefruktkrepe: Med en helt annen fylling, verdig spesielle anledninger, bærer denne kremen tørkede aprikoser, fiken og fersken. I pannen, bør du koke dem til sirup. Kremost og sjokolade kommer inn på slutten, noe som gir mer kremighet.

17. Kremet sjokolade crepe og kald pasjonsfrukt sirup: hvem kan motstå kombinasjonen av søt og sur sjokolade med pasjonsfrukt? Og det kule med denne oppskriften er at du lager alt fra bunnen av, fra røren i blenderen, gjennom sjokoladekremen til pasjonsfruktsirupen. Likevel er hun rask og praktisk å gjøre.

18. Chocolate Crepe with Ice Cream: I tillegg til crepe-røren som bærer olje i stedet for smør, er forskjellen i denne oppskriften sjokoladesirupen laget til iskrem. Med bare to ingredienser er den klar på få minutter og kan følge med forskjellige fyllinger, for eksempel hasselnøttkrem, dulce de leche, blant andre.

Les også: 35 Oreo-oppskrifter du må prøve nå

19. Sjokoladesaus valnøttkrepe: Med en smak på året, blander fyllet av denne pannekoppen knuste valnøtter, rosiner, appelsinskall og rømme i sammensetningen, koker alt i pannen til det er tyknet. Etter å ha laget sjokoladesirupen og deigen, er det også nødvendig å ta alt i ovnen, noe som gjør alt varmt og sprø etter smak.

20. Cheesecake Crepe med Guava Sirup: Hvis ost og guava er god nok, kan du tenke deg en crepe med ingrediensene? Og den kule tingen er at det er veldig enkelt å gjøre. For fyllet er det bare å slå kremosten med sukker. Allerede sirupen bør lages i pannen, bland vann og guava pod til den oppnår ønsket konsistens.

21. Dulce de leche Crepe: Bruk noen tradisjonelle crepe kringleoppskrifter som base, bland like deler dulce de leche og rømme til fyllet. For å gi det spesielle preget, er et forslag å drysse litt sukker over pannekaken og brun den med blåsehodet.

22. Caramel Crunchy Dulce de Crepe: Til tross for at de har gitt et forslag om crepe dough, er det kuleste med denne oppskriften karamell crunchy, som kan brukes sammen med iskrem i pannekaker med forskjellige smaker. Hemmeligheten er å strø mye sukker på deigen og karamellisere med fakkelen til den er sprø.

Nutella Crepe Oppskrifter

23. Enkel Nutella Crepe: Nei, det er ikke bare Nutella-fyllet. I denne oppskriften kommer den berømte sjokoladehasselnøttkremen også inn i røren, som skal hvile i minst 30 minutter før du går i den varme pannen.

24. Nutella Crepe med melkefyllingsnest: Også med Nutella-pasta satser denne crepe på Brigadeiro Nest-melk, laget med melkepulver, margarin og kondensert melk, som en fylling. I tillegg til å bruke Nutella som tildekking, er det verdt å strø melkepulver på toppen for et veldig elegant utseende.

25. Nutella Banana Crepe: Dette er en kombinasjon som aldri går ut av stilen og som er veldig enkel å lage. Siden det er to søte ingredienser, er den foreslåtte crepe-røren sukkerfri og med en klype salt for å balansere.

26. Strawberry Nutella Crepe: En annen klassisk tillegg, Nutella-Strawberry blandingen har sin egen balanse takket være fruktens surhet. Derfor kan kreppdeigen ha litt sukker, som i denne oppskriften.

27. Nutella Crepe med Berry Sirup: For å sette et hint av surhet i den tradisjonelle Nutella crepe, antyder denne oppskriften en veldig enkel å lage rød frukt sirup. Bare legg de røde fruktene med vann og sukker i en panne, og rør til den begynner å koke. Når det er gjort, er tipset å slå dette syltetøyet i blenderen og sile det, for en penere sirup.

Sunne crepe oppskrifter

28. Crepe Creamy Chicken Zero Carb: I motsetning til alle oppskrifter så langt, har denne ikke melk, mel, smør eller olje i deigen. På plass er ingrediensene eggehvite, soyabønne fiber, kokt kylling, vann og ingenting mer. Med alt kokt, bør brokkoli, kyllingbryst og tofofylling slås i en blender til det er fløte.

29. Crepe fit med havremel: I tillegg til å være mindre kalori, ved å satse på skummet melk og søtningsmiddel, tilfører denne oppskriften også en god del fiber til kostholdet når du bytter hvetemel mot havregryn. Fyllingsforslaget er også veldig enkelt og enkelt å lage.

30. Chocolate Crepe Fit: Alle som synes at noe sunt er mindre velsmakende vil bli overrasket over denne hendige oppskriften som tar dvergbanan, kokosnøttolje, brunt sukker, skummetmelk og fullkornsmel. I fyllet 70% sjokolade og hasselnøtt. Vil du ha noe bedre?

31. Kakao, havregryn og jordbærkrem: For å bevise at brigadeiro ikke alltid er den eneste utveien for den søte tannen, er dette 70% kakaopulver, havregryn og sjokoladedeig crepe enkelt, vakkert og en hjelpende hånd for deg som vil ha noe sunnere.

32.Whey Protein Crepe: Siden akademiets tilbakekomst krever proteinkonsum, erstatter denne oppskriften raskt alle crepe-ingredienser med eggehvite og Whey Protein.

33. Peanøttsmør crepe: et annet superproteinalternativ på baksiden av treningen. Denne crepe-oppskriften bruker også myseprotein og eggehviter. For å fylle det, har fyllingen også protein, med peanøttsmør fortynnet i litt vann for å være lett i konsistensen.

Ulike Crepe-oppskrifter

34. Kroatisk pannekake: I tillegg til at pastaen ikke trenger å hvile, som med tradisjonell fransk pannekake, bringer kroatisk krem også tonic vann, noe som gir den en spesiell smak. Fyllingen er også veldig enkel, med aprikos syltetøy og ricotta krem.

35. Chocolate Crepe Cake: Hvis du vil spise en kake, men ikke har stekeovn eller form, eller til og med bare for å variere menyen, foreslår denne oppskriften å erstatte kakedeigen med flere lag med sjokolade crepe. Fyllingen lages med informasjonskapsler og kremfløte.

36. Raspberry og sjokolade crepe cake: Prinsippet er det samme som i forrige oppskrift, inkludert sjokolade crepe. Forskjellen er at den kombinerer bringebærpuré med kremfløte, ideell for deg som liker kombinasjonen av sjokolade med svak surhet.

37. Guava-kremkake med kremost-topping: Denne oppskriften er veldig kul fordi den ligner rullekaken, med fordelen av at du ikke har all teknikk for å gjøre deigen veldig tynn, ettersom crepe-deigen garanterer at deg. Guava-ferdig krem blir noen ganger fylt og balansert med kremostpålegg.

38. Matcha Crepe Cake: Denne raffinekaken er mer raffinert og derfor mer arbeidskrevende og gjør vakker ved spesielle anledninger. Forskjellen er kombinasjonen av to typer fylling, en vanilje og en matcha, i tillegg til matcha og hvit sjokolade pålegg.

39. Crepe Suzette: Hvordan snakke om crepe uten å sitere denne store klassikeren? Selv om det tilsynelatende er enkelt, krever crepe suzette en god del teknikk og omsorg for å få den riktig i letthet av deigen og i målene for sødme og surhet. Men uten tvil er smaken verdt innsatsen!

Som du kanskje har lagt merke til, det er flere forskjellige crepe batter-oppskrifter, så prøv dem til du finner den som er mest praktisk og velsmakende for deg. Etter det, pisk opp kreativiteten din for å finne opp fyll og måter å servere på. Tross alt er en av de beste tingene med crepe dens allsidighet.