Hvordan redusere dårlig kolesterol uten medisiner

Visste du at hjertesykdom er den største dødsårsaken i Brasil og over hele verden? Dataene er fra Verdens helseorganisasjon (WHO). Det er i denne sammenhengen emnet? Kolesterol? fortjener full oppmerksomhet.

Han skal ikke behandles som en stor "skurk", men han må kontrollere frekvensen av denne typen fett som finnes i blodet, fordi når det er på høye nivåer, øker det risikoen for hjerte- og karsykdommer (spesielt hjerteinfarkt og hjerneslag).

José Alves Lara, medisinsk ernæringsfysiolog og visepresident i Brazilian Association of Nutrology (Abran), påpeker at kolesterol er et lipidstoff som produseres i leveren. "Det er grunnlaget for fremstilling av hormoner, DNA og cellemembraner, inkludert hjernen."

Det vil si at kolesterol er en forbindelse som har funksjoner i den menneskelige organismen, men dens heving eller ubalansen i dens fraksjoner genererer helseskader.

Problemet oppstår når LDL (kjent som dårlig kolesterol) bygger seg opp i blodårene og arteriene. Dette er blant annet et resultat av dårlig kosthold og fysisk inaktivitet, samt faktorer som røyking, alkohol, overvekt.

Les også: 10 måter å ta vare på din hjertehelse

Det må forstås at kolesterol avhenger av kjøretøyer (kalt lipoproteiner) for å bli båret av blod. De viktigste lipoproteinene er: LDL-kolesterol og HDL-kolesterol. kolesterol. Når det er overskudd av LDL i kroppen, oppstår dette overskuddet i arterieveggen, noe som hindrer blodsirkulasjonen, noe som kan føre til tilstopping av arterien og kardiovaskulære komplikasjoner.

Til tross for tusenvis av vitenskapelige artikler på flere tiår (som viser forholdet mellom økt kolesterol og økt risiko for hjerte- og karsykdommer), mister vi fortsatt liv, til tross for den velinformerte informasjonen som tilbys alle sosiale lag ?, kommenterer Lara.

Den gode nyheten er imidlertid at det er relativt enkle tiltak som bidrar til å senke dårlig kolesterol og opprettholde LDL-kolesterol ("dårlig kolesterol"). Nedenfor kan du se hva de er, og du kan avklare dine viktigste tvil om emnet.

4 måter å senke dårlig kolesterol og øke det gode

1. Balansert kosthold

Christiane Vitola, en funksjonell ernæringsfysiolog, påpeker at et sunt kosthold og sunn livsstil er den beste måten å senke LDL-kolesterolet, kjent som "dårlig" kolesterol. og heve HDL-kolesterol, kjent som "godt" kolesterol.

Les også: Triglyserider: Viktig informasjon du trenger å vite

"Det er ikke-modifiserbare faktorer relatert til kolesterolnivåer, som genetikk, arvelige tilstander (Familial Hyperlipidemia) og alder, som krever oppfølging med helsepersonell for bedre terapi," sier ernæringsfysiologen.

Men når det gjelder mat spesifikt, er noen retningslinjer veldig viktige, ifølge Christiane:

• Prioriter forbruket av mat som er lite med mettet fett, for eksempel magert kjøtt, skummet melk og meieriprodukter;
• Ha et regelmessig inntak av fiberrik mat som fullkorn og frokostblandinger, frukt og grønnsaker. "Disse endringene bidrar til å opprettholde kolesterolnivået i blodet," sier ernæringsfysiologen.
• Fytosteroler, som er til stede i lavere mengder i plantebaserte matvarer som soyabønneolje, frukt og grønnsaker, og i høyere mengder i plantetilsettede matvarer som grønnsakskremer, kan bidra til lavere LDL-kolesterolnivå. "Forbruket ditt bør være forbundet med et balansert kosthold og en sunn livsstil," sier Christiane.

2. Fysisk aktivitet

Det er ingen flukt: fysisk aktivitet er også avgjørende når det gjelder å kontrollere kolesterolnivået.

"Regelmessig fysisk aktivitet bidrar til økt HDL-kolesterolnivå, og hjelper til med å opprettholde kolesterolnivået," sier Christiane.

Det er også verdt å merke seg at å trene fysisk aktivitet og følge et balansert kosthold er de essensielle faktorene for å senke vekten når det er nødvendig. "Å senke vekten reduserer LDL og triglyserider," sier ernæringsfysiolog Lara.

3. Vanlige avtaler

En annen grunnleggende vane er å være oppmerksom på helse generelt, foreta periodiske undersøkelser og regelmessig konsultasjoner med kardiolog.

Forebygging er alltid den beste måten. Hvis økningen i LDL for eksempel er påvist, vil legen indikere passende behandling for hvert tilfelle.

4. Røyking forbudt

Fortsatt innenfor ideen om å ha gode vaner, er det veldig viktig å slutte (for de som røyker). Christiane påpeker at sigaretter er ansvarlige for å redusere tykkelsen på blodkar, "redusere oksygenkonsentrasjonen i blodet, generere en unormal hjerterytme, øke den inflammatoriske reaksjonen i kroppen og favorisere utseendet av plakettfett i arteriene."

Årsaker til stigende kolesterol - Dårlig?

Lara påpeker at økningen i LDL (eller "dårlig kolesterol") skyldes summen av forskjellige holdninger. Kosthold, trening, modifiser omtrent 15% av total kolesterolproduksjon, da de resterende 85% avhenger av endogen produksjon av selve leveren. Det er genetiske dyslipidemier, der kosthold og til og med medisiner ikke kan kontrollere høye nivåer av fett, sier han.

Ernæringslegen påpeker at bruk av mettet (animalsk) og trans (hydrogenert) fett også har stor innflytelse.

I sammendrag kan det således fremheves som hovedårsakene til høyt kolesterol:

• Mangelfull ernæring;
• Fysisk inaktivitet;
• Arvelige forhold;
• røyking,
• etnisitet;
• Age.

Forskjeller mellom HDL, LDL, VLDL

HDL: Lara forklarer at HDL er brøkdelen av det totale kolesterolet som beskytter det vaskulære endotelet.

LDL: "LDL eller dårlig kolesterol, også kalt lav tetthet, er det som klamrer seg til endotelet forårsaker betennelse og trombe og dermed hjerteinfarkt og hjerneslag," legger legen til.

VLDL: VLDL er en stor partikkel som hever konsentrasjonen av triglyserider; avhengig av inntak av sukker, matolje, alkohol osv.?, forklarer Lara.

Husk at kolesterol blir ført av kroppen av proteiner, og denne kombinasjonen kalles lipoprotein. Lipoprotein med høy tetthet (HDL) anses som bra for hjertet. Det bærer kolesterol fra arteriene til leveren, der det blir eliminert. Dette kalles populært "det gode kolesterolet".

Lipoprotein med lav tetthet (LDL) anses som dårlig for hjertet fordi det fører kolesterol fra leveren til kroppsvev. Og så hvis det er for mye? Dårlig kolesterol? i kroppen har det en tendens til å samle seg i celler og arterier.

Sunne kolesterolnivåer

José Alves Lara påpeker at de anbefalte nivåene er: opptil 200 mg / dl hos voksne. LDL opp til 130 mg / dl og HDL over 60 mg / dl. Triglyserider bør være opptil 150 mg / dl.

10 spørsmål besvart om kolesterol

1. Er det noe gunstig olje eller fett når det kommer til kolesterol?

Christiane forklarer at den type fett som konsumeres er veldig viktig for å bidra til å senke kolesterolnivået. • Forbruk av overflødig mettet fett vil øke kolesterolnivået i blodet, så det er viktig å redusere inntaket og prioritere kildene til "godt" fett. fôr (mono og flerumettet) når det er mulig?

I følge den funksjonelle ernæringsfysiologen finnes gode fettstoffer i noen matvarer, for eksempel:

• Linfrø;
• Olivenolje;
• avokado;
• Solsikkefrø;
• fisk;
• Kastanjer.

Allerede? Dårlige fettstoffer? (mettet og trans), fremdeles ifølge ernæringsfysiologen, finnes hovedsakelig i:

• Fett kjøtt, hamburgere, bacon og pølser som pølser, salami;
• Meieriprodukter, inkludert helmelk, fete oster, rømme, kremost og full yoghurt;
• Smør, smult;
• Informasjonskapsler, kaker, puddinger, paier, chips, karameller og sjokolade;
• Palmeolje.

2. Hva er de viktigste matvarene som kan være viktige allierte i kampen mot kolesterol?

Christiane påpeker at det er viktig å prioritere forbruket av lite fettmat (magert kjøtt, skummet melk og meieriprodukter), i tillegg til å ha et regelmessig forbruk av fiberrik mat (fullkorn og korn, frukt og grønnsaker).

Ernæringsfysiologen påpeker at fytosteroler, som er til stede i lavere mengder i matvarer av vegetabilsk opprinnelse (for eksempel soyaolje, frukt og grønnsaker), og mer i matvarer som er tilsatt dette stoffet (for eksempel grønnsakskremer), kan bidra til lavere LDL-nivåer. -kolesterol. "Forbruket ditt bør være forbundet med et balansert kosthold og en sunn livsstil," sier han.

3. Kan kolesterol kontrolleres bare med mat?

Christiane forklarer at det bare er mulig å senke kolesterolet på grunn av kostholdsmodifisering når det ikke er umodifiserbare risikofaktorer knyttet til kolesterolnivået.

Det er mennesker som har høyt kolesterol på grunn av genetikk, alder, etnisitet og arvelighet (som i tilfeller av familiær hyperkolesterolemi). I disse tilfellene blir medikamentell terapi en klinisk oppførsel der legen kan gi anbefalingen ?, forklarer ernæringsfysiologen.

Hvert tilfelle bør evalueres individuelt av legen og ernæringsfysiologen, slik at den beste behandlingen er mulig.Forsterkning av at forbedring av kosthold og livsstil er viktig for å opprettholde kolesterolnivået og også for livskvalitet, uansett bruk av medisiner, sier Christiane.

4. Hjelper fysisk aktivitet med å senke kolesterolet?

Ja. "Regelmessig trening av fysisk aktivitet med moderat intensitet i minst en halv time hver dag hjelper deg med å kontrollere blodsukkeret, bekjempe overvekt, senke kolesterolet og senke blodtrykket," sier Christiane.

5. Kan mettet fett øke den dårlige kolesterolraten? Hva med transfett?

Ja, Christiane forklarer at mettet fett øker risikoen for dyslipidemi, for eksempel høyt kolesterol og også hjertesykdom. De viktigste kildene i kostholdet er animalsk mat (smør, smult, bacon og kjøtt og derivater derav, melk og hele meieri) og noen vegetabilske oljer som kokosnøtt og palmeolje. Det anbefales at den totale kostholdsenergien tilført av mettet fett er mindre enn 10%?, Sier han.

Ifølge ernæringsfysiologen har transfett også innflytelse på kolesterolnivået og økt risiko for å utvikle hjerte- og karsykdommer, ettersom forbruket deres er relatert til økningen i blodnivået av totalt kolesterol og LDL-kolesterol. dårlig kolesterol?), mens du reduserer HDL-kolesterol (? godt kolesterol?)?.

6. Hvem har høyt kolesterol kan ikke spise steking?

Christiane forklarer at i likhet med annen fet mat kan overdreven inntak av stekt mat bidra til økt kolesterol i blodet. De som har kolesterol trenger imidlertid ikke slukke denne maten fra kostholdet. En strategi for de som ikke gir opp stekingen, er å unngå dypping steking, prioritere de grunne, eller til og med bakt forberedelser ?, sier.

"Og bruk av vegetabilske oljer (som soyabønne, mais og solsikke) i stedet for animalsk fett (for eksempel ister) kan bidra til redusert forbruk av mettet fett forbundet med økt LDL-kolesterol," legger til ernæringsfysiolog.

7. Hvem har høyt kolesterol kan konsumere alkohol?

Christiane sier ja. • For høyt forbruk av alkohol er relatert til økte nivåer av LDL-kolesterol. Imidlertid er moderat drikking, det vil si i gjennomsnitt en til to drinker per dag for menn, og en drink per dag for kvinner, et rimelig beløp for de uten relaterte helseproblemer, for eksempel alkoholisme? , presiserer.

• Alkohol i store mengder forårsaker svekkelse av hjertemuskelmuslene, noe som fører til en tilstand som kalles alkoholisk kardiomyopati og kan også føre til at arteriene lukkes. I tillegg kan det føre til arytmier, øker farene for høyt blodtrykk, overvekt, hjerneslag, brystkreft, selvmord og ulykker ?, minner ernæringsfysiologen.

8. Er det noen sammenheng mellom røyking og kolesterol?

I følge Christiane, ja. "Sigaretter er ansvarlige for å redusere tykkelsen på blodkar, redusere konsentrasjonen av oksygen i blodet, noe som genererer en unormal hjerterytme, øker den inflammatoriske reaksjonen i kroppen og favoriserer utseendet på fettplakk i arteriene", forklarer ernæringsfysiologen. .

9. Hva er risikoen ved å bruke medisiner for å kontrollere kolesterolnivået?

Vi blir stadig mer bevisste på fordelene og risikoen ved kolesterolsenkende medisiner. Det kan øke risikoen for diabetes, men den unngår risikoen for hjerte- og karulykker med 40%, som hjerteinfarkt og hjerneslag og lever- og muskelforandringer ?, fremhever Lara.

Dermed er det verdt å huske: behovet eller ikke av medikamentell behandling vil bli bestemt av legen, under hensyntagen til det spesielle ved hvert tilfelle.

10. Hva er komplikasjonene som kan oppstå hvis kolesterol ikke kontrolleres?

? Alle komplikasjonene knyttet til underskuddet på vanning på grunn av hindring av det vaskulære systemet?

Dermed forsterker det viktigheten av å ha hovedsakelig gode levevaner for å holde kolesterolnivået kontrollert, og dermed forhindre hjerte- og karsykdommer. Bruk av medisiner, om nødvendig, vil bli indikert av legen.

Det er verdt å huske at uansett medisinering er forbedring i kosthold og livsstil viktig for å opprettholde kolesterolnivået og også for livskvalitet.

ПЕРИОДИЧЕСКОЕ ГОЛОДАНИЕ. Полный FAQ. МИФЫ и ФАКТЫ. ПРЕРЫВИСТЫЙ ПОСТ (Kan 2024)