Utvunnet fra oliven er olivenolje en veldig velsmakende naturlig olje og et sunt alternativ for å erstatte mettet fett som er til stede i dyreprodukter som er helseskadelige.
Den høye gastronomiske kvaliteten på olivenolje gjør at den kan konsumeres i sin naturlige form, spesielt i etterbehandlingsretter og salater. Få mennesker vet, men olivenolje kan også brukes til å tilberede varme måltider og stekt mat, fordi selv ved høyere temperaturer mister ikke oljen de gunstige egenskapene.
Rik på sunt fett, bidrar det til å senke dårlig kolesterol (LDL) og fremmer økningen av godt kolesterol (HDL). Andre helsemessige fordeler ved olivenolje er beskyttelse mot kreft og hjerteproblemer, vitamin A, D, E K, og er en flott antioksidant som bremser prosessen med aldring av celler.
Enumettet fett, til stede i store mengder olivenolje, endrer fordelingen av kroppsfett og reduserer ansamlingen i mageregionen. Derfor kan vi si at oljen har mageeffekt og bidrar til å begrense midjen, en grunn til å inkludere olivenolje i måltider.
Men listen stopper ikke der. Olje utvunnet fra oliven akselererer metabolismen, letter fordøyelsen, forbedrer opptaket av kalsium og mineraler, virker positivt på magen og bukspyttkjertelen.
For å nyte fordelene med olivenolje, er den ideelle mengden som bør konsumeres per dag to ss.
Infographic? Alt om olivenolje
Narrowboat Semi Cruiser Stern & Gas Cooker Install (April 2024)
- mat
- 1,230
