Intermitterende faste: for hvem det er indikert, hvordan og hvorfor man holder seg til den

Å snakke om faste i dag kan virke sprø for mange mennesker, og det er faktisk kontroversielt. Imidlertid en fôringsmetode som kalles "Intermittent faste"? Det har blitt stadig mer fremtredende, spesielt blant kjente mennesker som Deborah Secco, og blant mennesker som allerede følger en sunn livsstil. Og du, har du hørt?

Forslaget, selv om det er kontroversielt, er ikke så sprøtt som det kan virke ved første øyekast, fordi periodisk faste ikke virkelig anbefales for alle, krever profesjonell oppfølging, og er fremfor alt basert på seriøs studie.

Ernæringsfysiolog Pâmela Miguel forklarer at periodisk faste er en type spiseprogram som blander programmerte perioder med ikke-spising med perioder med kontrollert matinntak. For tiden denne typen? Kosthold? Det har blitt populært fordi studier har vist helsemessige fordeler når faste utføres på en målrettet måte ?, fremhever det.

Du lurer kanskje på, men er periodevis faste et godt alternativ for meg da?

Ro deg! Det er verdt å understreke at periodisk faste ikke er et program som anbefales til alle; Det er generelt indikert for personer som har vært på et balansert kosthold i lang tid, og spesielt lavkarbo-diett.

Les også: 10 aktiviteter for å forbrenne 100 kalorier uten å gå på treningsstudio

I denne sammenheng, nedenfor, finner du ut alt om denne metoden og svarer på hovedspørsmålene dine!

Hvordan fungerer periodisk faste?

Pâmela forklarer at faste består i å ikke spise makronæringsstoffer (karbohydrater, proteiner og fett) i en viss periode (8 t / 12 t / 16 t / 24 t).

Fastebegrepet kommer fra våre forfedres tid, hvor det ikke var mat tilgjengelig til enhver tid. Kroppen tilpasset til å leve med disse periodene uten mat og fettreserver ble brukt som en kilde til energi ?, understreker Pamela.

Ifølge ernæringsfysiologen har faste som et av sine mål å balansere nivåene av hormonet insulin, og dermed forbedre sultkontrollen og hjelpe til med å forebygge kroniske sykdommer. "I løpet av fasteperioden er det lov å konsumere vann, vann med sitron, te og kaffe uten sukker eller søtningsmiddel," sier han.

Ernæringsfysiolog Gabryella Batista, Institute of Oncology Alliance, forklarer at kroppen, etter en viss tid uten å spise, bruker mer egne energisubstrater enn de fra kostholdet. "Dermed begynner kroppen for eksempel å bruke lagret fett i fettvev i stedet for inntatt fett fra kostholdet," sier han.

Les også:? Jeg mistet 17 kg uten å sulte eller trene?

Når det gjelder hormoner, understreker Gabryella at blodinsulinnivået synker betydelig (noe som letter fettforbrenningen), i tillegg til at hGH-veksthormonets blodnivå kan øke opptil fem ganger (noe som favoriserer masseøkning). muskel).

Intermitterende faste typer

Det er forskjellige protokoller for periodisk faste. Og det beste alternativet for hvert tilfelle, selvfølgelig, kan bare indikeres av ernæringsfysiologen. Men kjenn under hovedeksemplene:

Metode 16/8

Pâmela forklarer at 16/8-metoden består av å spise innen 8 timer og å holde seg i 16 timer uten mat og bare kan konsumere vann, vann med sitron, te og kaffe uten sukker eller søtningsmiddel.

Eksempel faste 16/8, ifølge ernæringsfysiolog Pamela:

• Mandag? Våkn opp (kl. 07.00) / Spis frokost (kl. 08.00) = balansert spising / lunsj (kl. 12) = balansert spising / ettermiddagsnacks (16.00) = balansert spising / middag (til kl. 19.00) = balansert spising.
• Deretter ingen mat fra 19.00 mandag til klokka 11 på tirsdag.

Denne typen faste, ifølge Pamela, kan gjøres en gang, to ganger eller til og med tre ganger i uken.

Les også: 10 måter å bli motivert i løpet av en diett

Metode 5: 2

Pamela forklarer at 5: 2-metoden er å bestemme 2 dager i uken for å konsumere ¼ av den totale kalorien som ble konsumert i løpet av de andre normale fôringsdagene. Kaloriinntaket i løpet av disse to dagene er rundt 500 til 600 kalorier.

Come-to-Come-metoden

Gabryella forklarer at denne protokollen involverer faste 24 timer, 1 eller 2 ganger i uken. "Dette betyr at middag for eksempel blir holdt klokka 19, og deretter neste måltid blir middag klokken 19 dagen etter," sier han.

Pamela understreker at denne metoden gir 24-timers faste, vekslende med balanserte kostholdsdager. Sjekk ut et eksempel sitert av ernæringsfysiologen:

• Mandag: Frokost (7 t) = normal mat / Gjennom dagen med å faste, å kunne konsumere bare vann, vann med sitron, te og kaffe uten sukker eller søtningsmiddel.
• Neste måltid bare tirsdag frokost (07:00).
• I løpet av tirsdag følger en normal spiserutine.
• Onsdag følger den samme rutinen som mandag.

Det er bemerkelsesverdig at dette er de mest kjente protokollene, men som Pâmela forklarer, er det faste på 8 timer uten mat, faste på 12 timer uten mat og til og med 36 timer uten mat. "Alt respekterer konseptet å konsumere bare vann, vann med sitron, te og kaffe uten sukker eller søtningsmiddel i fasteperioder og et balansert kosthold i retur til fôringsperioden," legger han til.

Gabryella kommenterer videre at en kjent protokoll er intermitterende daglig 12-timers faste. "Personen spiser det siste måltidet dagen før, sover i omtrent 8 timer og blir deretter 4 timer uten å spise om morgenen," eksemplifiserer han.

Les også: Å spise grønnkål forlater hjernen 11 år yngre

8 Fordeler med periodisk faste

Men hvorfor periodisk faste? Er det en virkelig fordel med denne spisestilen? Ja!

I følge Pamela kan godt programmert og orientert intermitterende faste føre til flere fysiologiske tilpasninger av kroppen, og generere forskjellige fordeler, for eksempel:

1. Reduksjon av LDL-kolesterol ("dårlig kolesterol") og triglyseridnivåer;
2. Blodtrykksreduksjon;
3. Bedre kontroll over insulinnivået og forbedret insulinresistens, noe som bidrar til bedre sultkontroll og forebygging av kroniske sykdommer;
4. Reduksjon i nivåer av kortisol (stresshormon);
5. Kroppsfettreduksjon;
6. Økte veksthormonnivåer;
7. Forbedret konsentrasjon;
8. Reduksjon av angst.

Gabryella påpeker at epidemien av metabolske avvik (overvekt, metabolsk syndrom, type 2 diabetes mellitus) har forårsaket en økning i utbredelsen av hjerte- og karsykdommer.

Under disse forholdene viser berørte individer betydelige forbedringer når de endrer spisevanene. Og i denne sammenhengen har nyere studier belyst modulasjonen av intermitterende faste metabolisme. Dyreforsøk viste lavere verdier av glykemi og insulinemi, redusert volum av visceralt fett og større motstand mot stress ?, forklarer.

Kontraindikasjoner for periodisk faste

Gabryella påpeker at de viktigste kontraindikasjonene er:

• barn
• eldre
• Gravide kvinner
• Pasienter med nedsatt nyrefunksjon
• diabetikere
• Pasienter med infeksjoner eller dårlig immunforsvar
• Anemiske pasienter
• Pasienter som bruker kontrollerte medisiner

Pamela påpeker at intermitterende faste ikke kan overholdes av alle! "Fasting skal alltid ledes av en profesjonell ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog, da ikke alle vil dra nytte av praksis med faste," sier han.

Flere spørsmål om periodisk faste løst

Temaet er noe kontroversielt, så det er vanlig at mange tvil oppstår. Nedenfor avklarer du de viktigste:

1. Hva er de viktigste endringene som skjer i kroppen når du fester?

Pamela forklarer at fasting fremmer hormonelle og metabolske endringer i menneskekroppen som kan forbedre metabolismen. "Fasting fremmer også aktivering av genetiske faktorer som er involvert i fettforbrenning av kroppen, og dermed fremmer vektreduksjon og kroppsfett," sier han.

"Fasting forbedrer også kontrollen av insulinnivået og forbedrer insulinresistensen, og bidrar til bedre kontroll av sult og forebygging av kroniske sykdommer," legger Pamela til.

2. Kan det få negative konsekvenser ved faste?

Gabryella kommenterer at lange perioder med faste kan endre balansen i produksjonen av sult / metthetshormon, noe som kan fremme langsiktig forstyrrelse. • Undersøkelse påstander angående aldrings- og levetidsbiomarkører. Studier har vist forekomst av hyperfagi (overfôring) til tider når mat var tilgjengelig ?, sier.

Dermed forsterker det nok en gang behovet for å feste seg til periodisk faste når det er indikasjon og oppfølging av ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog.

3. Kan jeg drikke væske mens jeg fester?

Pâmela påpeker at det under faste ikke er tillatt bare vann, sitronvann, te og kaffe uten sukker eller søtningsmiddel.

4. Kan jeg trene normalt under faste?

Jeg anbefaler ikke fasteøvelser.Det anbefales å fortsette å trene på dager der du ikke trener periodisk faste ?, understreker Pâmela.

Gabryella understreker at reduksjon i glukosenivåer kan forstyrre utviklingen av trening eller til og med gjøre det umulig å trene i lengre fasteperioder.

5. Er periodisk fasting trygt?

Intermitterende faste er bare trygt og har helsemessige fordeler når det gjøres under veiledning av en ernæringsfysiolog eller lege, sier Pamela.

"Før fagpersonen starter periodisk faste, vil fagpersonen bestille tester for å analysere pasientens metabolske tilstander og sikkerhet ved anvendelse av denne diettpraksisen," legger ernæringsfysiolog Pâmela til.

6. Kan faste redusere muskelmassen?

Når det gjøres feil, uplanlagt og uten tilsyn av en ernæringsfysiolog eller lege, ja. • Den periodiske fasteperioden skal være godt programmert, og fôringsperioden på dagene bør ikke faste. Et ubalansert kosthold etter fastende vil ikke gi fordelene ved å faste ?, understreker Pamela.

Gabryella kommenterer at vekttap generelt kan føre til muskeltap, og det er derfor viktig å fortsette idrett og opprettholde tilstrekkelig proteininntak så vel som andre næringsstoffer. "Det er studier som viser at periodisk faste fører til mindre muskeltap enn et aggressivt kalorirestriksjonskosthold," sier han.

7. Kan jeg fortsette tilskuddet mens jeg holder fast?

Tilskudd skal analyseres av fagpersonen som styrer fort, understreker Pâmela. • Tilskudd som inneholder karbohydrater, proteiner og fett bør utelukkes. Noen antioksidanttilskudd bidrar til å øke den faste-stimulerte fettforbrenningsprosessen, sier han.

Gabryella understreker at kosttilskudd ikke kan være kalorier nok til å løfte kroppen fra fastende tilstand. "Vitamin- og mineraltilskudd kan brukes, men maltodextrin-baserte tilskudd, for eksempel valleprotein, bør ikke konsumeres mens du faste," sier han.

8. Hva er bivirkningene av faste?

Når det er godt målrettet og programmert, har faste ingen bivirkninger. • Til å begynne med kan man føle seg sulten i løpet av fasteperioden. Denne sulten vil vare til kroppens tilpasningsperiode, som avhenger av individ til individ ?, forklarer Pamela.

Gabryella påpeker at problemet holder seg til periodisk faste uten profesjonell veiledning. "Hvis det gjøres feil, kan faste øke stressnivået og forstyrre søvnen, og kan føre til dehydrering, sult og hodepine," sier han.

En annen bekymringsfull faktor er spiseforstyrrelsene eller ovingen som kan utløses av prosessen, ettersom noen mennesker bruker denne typen kosthold for å rettferdiggjøre kostholdsfeil: de går for eksempel hele dagen uten å spise, og når de spiser spiser de alt, inkludert usunn mat? forklarer ernæringsfysiolog Gabryella.

9. Hvis jeg faste, vil jeg gå ned i vekt?

Nei. Ikke alle organismer reagerer positivt på vekttap med faste. Genetiske egenskaper, livsfaser og tilhørende sykdommer forstyrrer faste eller ikke-suksess med faste ?, understreker Pâmela.

Gabryella understreker at evaluering av pasientens kliniske parametere er avgjørende for å bestemme den spesifikke behandlingen av hver pasient. ? Kan årsakene til overvekt motiveres av en rekke faktorer (glukose- og / eller insulinresistens, matintoleranser, hormonelle forandringer, fysisk inaktivitet, overspising etc.)? Etter pasientens fullstendige anamnese, kan ernæringsfysiologen definere den beste behandlingen som skal forskrives. Dermed kan det ikke være noen garanti for at utøvelsen av periodisk faste kan generere de forventede resultatene uten riktig overvåking ?, forklarer.

10. Kan folk som har migrene ofte (spesielt når de har spist lenge) trygt holde seg til periodisk faste?

"I dette tilfellet er det best å behandle årsaken til migrene, og når episodene med smerte opphører, ta introduksjonstesten av periodisk fasteøvelse," sier Pamela.

Gabryella understreker at migrene bør evalueres fordi de er motivert av mange aspekter. "Dråper i blodsukkernivået kan disponere selv hodepine fra lavt matinntak," sier han.

11. Hvis jeg allerede følger et sunt kosthold som er foreslått av en ernæringsfysiolog, kan jeg også faste sporadisk for å oppnå bedre resultater?

Gabryella påpeker at ja, så lenge den medfølgende ernæringsfysiologen foreskriver kostholdet. "Det er bemerkelsesverdig at denne kostholdsmodellen er basert på vitenskapelige studier som ethvert kosthold foreskrevet av en profesjonell ernæringsfysiolog," sier han.

Pâmela understreker at individer som allerede følger et godt balansert og godt balansert kosthold, er best egnet til å utføre periodisk faste (hvis de har indikasjon på fagpersonen som følger med dem).

Nå vet du at periodisk faste er en alvorlig praksis, og det gir virkelig positive resultater, ikke bare i form av vekttap, men også for generell helse. Imidlertid er det ikke en anbefalt metode for alle, mye mindre kan følges uten profesjonell veiledning / veiledning!

SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Safe class | Food / drink / appliance scp (April 2024)