Ortorexia: Når bekymringen for å spise godt bringer skade

Det er en økende bekymring i dag for å spise godt. Og det har sine mange helsemessige fordeler. Men i noen tilfeller? når en slik bekymring blir overdreven? konsekvensene er negative.

Orthorexia nervosa (ON), selv om den ennå ikke er kjent, er preget av en besettelse av å spise sunt (ortho: riktig; orexis: appetitt). Maria Del Rosário, MD, MD og direktør for avdelingen for spiseforstyrrelser i den brasilianske foreningen for ernæring, forklarer at personen med denne tilstanden har en overdreven bekymring for kvaliteten på maten, til og med begrenser mangfoldet av mat som konsumeres. ? Dermed ender de ofte opp med å ekskludere bestemte grupper som kjøtt, meieri, fett og karbohydrater uten å gjøre det riktig. Og det kan føre til ernæringsmangler eller til og med en annen spiseforstyrrelse ?, sier han.

Luciana Kotaka, 21 år gammel klinisk psykolog, spesialist i overvekt og spiseforstyrrelser og hypnoterapeut, kommenterer at ON beskrives som tvangspatologisk atferd.

Psykologen forklarer at i ON er ønsket å forbedre helsen. Interessant er at den sentrale tonic ikke er bekymringen for vekt, men ønsket om å forhindre eller eliminere fysiske symptomer (reelle eller overdrevne). "Eller for å være ren, naturlig og til og med nå religiøse konnotasjoner," sier han.

Maria kommenterer at den sanne utbredelsen av ON i befolkningen generelt ikke er kjent ennå. Selv om det ikke er en offisiell sykdom som er beskrevet i medisinske håndbøker, har den ofte blitt sett på klinikker. En fersk gjennomgang i USA estimerte forekomsten av ON i befolkningen generelt til 1%?, Sier han. "Vitenskapelig arbeid har også identifisert risikogrupper, som helsepersonell, artister, idrettsutøvere og idrettsutøvere," legger han til.

Les også: Gordophobia: Forstå hvorfor denne fordommeren er så alvorlig

Tegn på orthorexia nervosa

Å spise sunt er flott og anbefalt. Men i hvilken grad?

Maria påpeker at grensen for sunn omsorg og PÅ er tynn, slik at hun ofte kan gå upåaktet hen av øynene til en profesjonell som ikke er spesialisert på spiseforstyrrelser. Problemet er at personen ikke søker hjelp fordi de tror de tar det riktige valget. Ortoreksieren mener han har et forbilledlig kosthold, prøver å overbevise hvem som er rundt og kritiserer også andre som ikke spiser riktig?

Noen advarselstegn og konsekvenser som kan være forbundet med orthorexia nervosa er således:

• Matstivhet: personer med denne tilstanden har en tendens til å ekskludere mat de anser som "uren" fra kostholdet, for eksempel fordi de inneholder sprøytemidler, konserveringsmidler, fargestoffer, transfett, fett, sukker og til og med gluten eller laktose (og ofte gjør det uten intoleranse). påvist).
• Søk etter standarder: I tillegg til å ekskludere visse matvarer, påpeker Maria at det også er vanlig at folk utvikler ritualer når det gjelder tilberedning og redskaper som brukes. Med dette blir kostholdet begrenset og lite næringsstoffer. Personen med PÅ initierer et tvangssøk etter sunne spisestandarder og regler og er ikke klar over at ekstrem bekymring for kosthold skader andre områder i livet. Er familiemedlemmer og venner de første til å observere at pasienten er veldig stiv og ufleksibel med valg av mat ?, sier han.
• Ubehagelig mat: Med en slik stivhet i tilberedning og forbruk av mat, er kostholdet monotont, det er ingen tider for "unntak?" og å "spise med glede?" bestemt rett / mat.
• Skyld og radikalisme: Når gir personen med PÅ seg fristelse? og / eller? bryte reglene? av kostholdet ditt, beskylder deg selv for mye, og begynner snart å se etter et? nytt kosthold? som har en enda strengere funksjon. Maria påpeker at personen også kan utføre selvstraff, for eksempel faste, ny kostholdsbegrensning eller overdreven trening.
• Vekttap og næringsunderskudd: Når utilstrekkelig matinntak er viktig, vises også tynnhet (vekttap og underernæring). Det er her familiemedlemmet søker hjelp ?, fremhever Maria. Næringsmangel kan også føre til problemer som osteopeni, anemi, vitaminunderskudd, hårtap, minne- og konsentrasjonsunderskudd, sprø negler og besvimelse.
• Sosial isolasjon: Luciana påpeker at mennesker med ON har en tendens til å isolere seg fra venner og familie. For du vil bare konsumere det du tilbereder i hjemmet ditt og det du er sikker på er innenfor kriteriene det har definert som passende.Denne patologien ender opp med å påvirke individets liv, vekk fra sosial sammenheng, forklarer psykologen som spesialiserer seg på spiseforstyrrelser.

"I min erfaring som spesialist i ernæringsforstyrrelser har jeg også sett kvinner med fruktbar ON som har en historie med spontanabort på grunn av sine næringsbegrensende dietter som er veldig viktige for et riktig og sunt svangerskap," legger Maria til.

Ortorexia x Anorexia

Psykologen Luciana forklarer at målet, i orthorexia, ikke er den lave kroppsvekten, men kvaliteten på maten. "I anoreksi er det om gangen en leting etter et spesifikt kroppsbilde, vekten under forventet for dens fysiske struktur," sier han.

Les også: 6 tegn på at du overdriver kostholdet ditt

Maria forsterker at bekymringen for helse ved orthorexia er. • Ved anorexia nervosa er grunnen til å ikke spise ordentlig frykten for å bli fett. Og mennesker med denne forstyrrelsen har forvrengt kroppens selvbilde. Men det er viktig å huske at det kan være en bytte fra en ramme til en annen, for eksempel: kan man starte med orthorexia, og etter en stund kan dette føre til anorexia? Akkurat som vi har hatt tilfeller på kontoret der pasienter med anorexia nervosa, før de ble frisk, hadde orthorexic atferd ?, sier.

Hovedårsaker til orthorexia nervosa

Det er veldig vanskelig å snakke om årsaker, hver person har en livshistorie, opplevelser som favoriserer eller ikke utviklingen av dette bildet. Jeg er klar over at det er en summering av faktorer som fører til selve patologien: perfeksjonisme, stivhet, valg av mat, livshistorie og sykdommer osv., Fremhever psykolog Luciana.

Maria lister opp noen av hovedfaktorene som kan være relatert til orthorexia nervosa:

• En person som har hatt en spiseforstyrrelse tidligere eller en risikabel spiseatferd i ungdomstiden som ikke har kommet seg helt, er mer utsatt for orthorexia nervosa.

• Medieutsalg, ved å formidle historier om kjepphest dietter, ofte uten vitenskapelig bevis, kan påvirke folk til å søke raske og mirakuløse vekttapresultater, fordømme noen typer mat og oppmuntre til forfølgelse av et sunnere liv.
• Cybercondria handler om veldig engstelige mennesker som leter etter medisinsk eller ernæringsmessig informasjon over internett uten å konsultere lege eller spesialist. Disse menneskene ender opp med å medisinere seg og kjøper tvangsmessig annonserte produkter på internett.
• Cyberbulling skjer også innen mat og estetikk, og det samme gjør folk som kritiserer eller grusomt trakasserer den andre fysisk eller spiser.
• Sosiale medier er et annet middel til å spre informasjon uten vitenskapelig bevis og også rom for lekfolk til å lage forvrengte og overdrevne versjoner av sunt å spise, som kan påvirke de mest utsatte gruppene.

Psykologen Luciana kommenterer at det allerede er publisert data som avslører hvor skadelig mediene har vært for dette publikum som søker det perfekte kostholdet og kroppen. ”Og selvfølgelig vil det bare bli berørt hvem som har en historie og personlighet som favoriserer utviklingen av dette bildet. Poenget er at å overfokusere på kropper, mat, klær osv. Får folk til å sammenligne seg med hverandre? Misnøye blir konkret, vi blir utsatt, vi ender opp med å bli påvirket selv uten å være klar over ?, sier han.

Les også: 8 måter å bli kvitt skjønnhetsstandarder på

Ortoreksi behandling

Ortoreksi krever tverrfaglig behandling. • Behandling for ortoreksikere krever intervensjon fra psykiateren (som vil verifisere behovet for å medisinere pasienten), en ernæringsfysiolog eller ernæringsfysiolog (for å veilede kostholdet) og en klinisk psykolog (som vil jobbe med det emosjonelle forholdet, mat og kropp, deres tro, bevisste og ubevisste behov som fører til lidelsen) ?, fremhever Luciana.

”Jeg må huske at i dette tilfellet blir situasjonen delikat, fordi vi må handle på noe som tilsynelatende er riktig. Å spise sunn mat virker ufarlig, og er det for en? Når denne oppførselen ikke forhindrer sosial relasjon, at den tilpasser seg andre hverdagssituasjoner uten radikalisme ?, legger psykologen til.

Ernæringsfysiologen bør også gjøre, som fremhevet av Maria, ernærings- og medikamentell behandling av komplikasjoner relatert til orthorexia, som anemi, osteopeni, næringsmangel, vitaminer og mineraler, matintoleranser.

? Det er viktig å stille en tidlig diagnose av NO, noe som gjør forebygging av alvorlig, mer sammensatt og tidkrevende for full utvinning. Det er rapporter om tilfeller av NO som krevde sykehusinnleggelse på grunn av alvorlighetsgraden av komplikasjonene som ble presentert?, Kommenterer Maria.

Det er verdt å understreke at behandlingen for orthorexia bør individualiseres, under hensyntagen til hver pasients særpreg.

Les også: Dysmorphophobia: forvrengt selvbilde fører til ustanselig søk etter endring

Det er tydelig at orthorexia nervosa derfor er et delikat bilde, siden det er den fine linjen som skiller fordelene ved å ha sunne vaner fra å være for mye bekymret for å spise godt (og alle konsekvensene det gir). Imidlertid bør pasienten eller (mest sannsynlig) de pårørende og vennene rundt ham ikke nøle med å søke profesjonell hjelp når de legger merke til tegn på denne patologiske tvangsmessige oppførselen.

My Relationship With My Body And Food (Mars 2024)