helse
Mars 30, 2024
Minutter Å Lese: 1

Gjør salaten din til et komplett måltid

Når emnet er sunn mat eller diett, det første vi tenker på er salater. De er allierte ideer for å redusere vekt og få helse. Grunnlaget for hver salat er grønnsakene, men hvis du tilfører andre ingredienser kan du få et komplett og næringsrikt måltid.

Ernæringsfysiolog Juliana Menezes forklarer at a fullt måltid Må ha matkilder fra alle matvaregrupper. • Du må inkludere karbohydrater, protein, fett, vitaminer, mineraler og fiber i salater.

For eksempel inneholder en salat med salat, ruccola, revne gulrøtter, potetgull, strimlet kylling og erter, krydret med ekstra jomfru olivenolje, alle matgrupper.

Fiber, vitaminer og mineraler overlates til salat, ruccola, gulrøtter og erter. Karbohydrat er poteten. Og kyllingen, proteinet. Fettet skyldes olivenolje.

Denne kombinasjonen er perfekt for salat blir et komplett måltid. Så idealet er alltid å beholde matvaregruppen, men ikke å gjenta maten, slik at måltidet ikke blir ensformig og snart blir personen syk av den. Ernæringsfysiologen antyder til og med at "parabolen bør farges for å sikre flere næringsstoffer i dette måltidet."

Salatskurken

Ofte kan noen ingredienser tilsatt salater gjøre det til en mer kalori rett enn vanlig. For saus, foretrekker ekstra virgin olivenolje eller frukt eller yoghurtbaserte sauser. Tilberedte sauser eller rømme-basert majones bør unngås, da den inneholder høyt kaloriinnhold.

Når du velger salatprotein, foretrekker du de mindre fete matvarene som strimlet kylling, kalkunbryst, kokte egg eller hvitost.

For karbohydrater, hvis du velger å bruke brød eller pasta, foretrekker du hele alternativene, så det tar lengre tid å bearbeide, noe som øker metthetsfølelsen i kroppen vår.

For å gi parabolen mer smak, bruk naturlige krydder. "Persille, oregano, koriander, mynte, løk eller basilikum er gode alternativer for å følge salater," forklarer ernæringsfysiologen. Vær forsiktig med mengden salt som kan øke blodtrykket.

Ernæringsfysiologen forklarer at ethvert ubalansert kosthold kan være helseskadelig. Mangelen på noen matvaregruppe kan forlate kroppen som mangler næringsstoffer. Hva får ofte personen til å bli uvel og uten energi ?, avslutter ernæringsfysiolog Juliana Menezes.