Kyllingfricassee er et ideelt alternativ for de som leter etter en rask og enkel rett, og er fortsatt et allsidig alternativ, og kan ledsages av ingredienser som garanterer deg mye mer smak.
Denne retten, som antagelig har sin opprinnelse i Frankrike, ankom landet vårt rundt 1700-tallet, ifølge historikere. Som navnet tilsier, er det en hvit sausstuing med hakket fjørfekjøtt, som rettferdiggjør dets raske tilberedning.
Den mest populære versjonen gir kokt og strimlet kyllingbryst, og tilfører måltidet høy proteinverdi. Siden den er ledsaget av en saus, serveres den vanligvis til lunsj og regnes som et litt tungt alternativ å spise om natten.
Med muligheten for å variere hvilken type kjøtt som brukes eller dets grunnleggende ingredienser, blir det et jokertegn for en søndagslunsj, ideelt å servere sammen med ris og en velsmakende salat. Her er et utvalg av kyllingfrikasseoppskrifter og velg din favoritt:
1. Grunnleggende kyllingfrikasse
Hovedformålet med denne oppskriften er å tilberede en rask, enkel og velsmakende rett. For dette er det viktig at kyllingen blir ledsaget av en veldig kremet saus, som inneholder ingredienser som tomatekstrakt, helmelk, sennep, kremet ostemasse og revet parmesanost. Lær det!
Les også: Kylling Lasagne: Praktisk og velsmakende alternativ for et fint måltid
2. Supermyk kyllingfrikasse
For å garantere mer smak på denne versjonen, bærer sausen fremfor en kokt og strimlet kylling fremdeles en boks med grønn mais, samme mål av frøfrie oliven og fingerpepper. Her erstattes helmelk med rømme og parmesanost med skivet mozzarella. Lær hvordan du forbereder deg.
3. Enkel kyllingfrikasse
I denne oppskriften garanteres kremen av sausen ved bruk av kremet kremost og frisk krem. Kyllingen er gylden i smør, som løk, og gir den en veldig spesiell smak. Dryss brødsmuler over toppen før du baker for en særegen, mer smakfull finish. Sjekk ut oppskriftsdetaljene.
4. Kremet kyllingfrikasse
Igjen er kremheten høydepunktet på parabolen. Her lages sausen med kremet kremost, rømme og hjelp av revet parmesanost. Husk at et av høydepunktene på denne retten er dens etterbehandling med poteten, og tilfører sprøhet og kontrast av teksturer til den. Lær hvordan du forbereder denne fryden!
5. Rapidex Chicken Fricassee
Her er kremen, ostemassen og grønn mais slått sammen i en blender, og danner en krem av mais som følger med den strimlede kyllingen. Den revede mozzarellaen skal påføres toppsjiktet, etterfulgt av potetgullene. Den er klar på bare 30 minutter i ovnen. Se hele oppskriften.
6. Kylling purrefrikasse
Med noen forskjeller, tar denne oppskriften terningkast og ikke strimlet kyllingbryst. For å gjøre den lettere erstattes kremosten med ricotta-kremen. Purre etterlater sin slående smak når den tilsettes i tynne skiver, sammen med en klype muskatnøtt. Sjekk gjennomgangsturen.
Les også: 23 Chicken Pot Pie Recipes for a Tastier Meal
7. Kylling purre med mozzarella og ostemasse
I denne versjonen blir den grønne maisen igjen slått i blenderen med kremen og ostemassen, noe som resulterer i en velsmakende og superkremet maiskrem. Kyllingbrystet blir sautert med purre og absorberer all smaken. For ekstra smak påføres mozzarellaen på kremen og bakes i ovnen. Se hvordan du forbereder deg.
8. Kylling og oliven Fricassee
Her blir retten presentert i en enklere versjon med få ingredienser. Basen på kremen er laget med rømme, ostemasse, grønn mais og vann. Kyllingen må kokes og strimles og, for å følge den, skiver oliven. Til slutt et lag mozzarellaost og potetgullene. Lær det!
9. Kylling med svarte olivenfricassee
Forskjellen til denne oppskriften er bruken av hakkede svarte oliven for å øke sausen. Med en slående smak lager de den mest smaksrike kremen, ypperlig til strimlet kyllingbryst som ble tilberedt med purre, løk, rosmarin og svart pepper.
10. Vegansk kyllingfrikasse
Ideelt alternativ for de som ikke bruker dyreprodukter, her erstattes kyllingkjøttet av det populære kjøtt? jackfruit. Sausen får også uvanlige ingredienser for å sikre kremigheten: en kokt potet, kokosmelk, vann og havre som hjelper til med å tykke buljongen. For en særegen presentasjon, legg en potetgull i retten istedenfor å bruke halmpoteter.Se detaljene i forberedelsene.
11. Lavkarbo kyllingfrikasse
I denne versjonen erstattes grønn mais av gresskarpuré moranga, og tilfører enda flere næringsstoffer til retten. For å tilsette enda mer smak, finhakket bacon, erter og Dijonsennep.
Les også: 34 Deilige og forskjellige kyllingpai-oppskrifter
12. Lett kyllingfrikasse
Et godt valg for deg som vil ha et kalorifattig måltid eller laktoseintolerant. Her byttet forfatteren fra tradisjonell rømme til laktosefri hyttekrem. Den skal slås med maisenna for en smakligere krem, som fortsatt vil få terningkastede tomater. Sjekk ut hele oppskriften.
Ideell for de som leter etter et raskt og enkelt alternativ. Kyllingfricassee er en allsidig rett og kan få nye ingredienser så lenge basen respekteres: en velsmakende krem, biter av kyllingbryst, et lag gratinost og potetgull å fullføre. Slipp løs fantasien og lag din egen versjon av parabolen!
Making Crunchy Slime with Piping Bags #12 (Kan 2024)
- 1,230
