Når påsken kommer, er det vanlig å øke etterspørselen etter sjokoladeegg av alle slag og smaker. Selv om det er mange alternativer i supermarkeder, kan det å produsere ditt eget egg være en måte å spare penger og fremdeles sette dine matlagingsferdigheter ut i livet.
Når du kan bruke forskjellige typer sjokolade, som melk, bitter, hvit eller blandet, er det fremdeles mulig å legge til forskjellige konfekt, med forskjellige farger og smaker, i henhold til fantasien din.
Blant de mest etterspurte eggalternativene er den utstoppede versjonen, som kan motta fra mousses, smakfulle kremer og til og med kake inni. Ettersom produksjonen tar litt mer arbeid enn den tradisjonelle eggversjonen, øker også salgskostnadene dine.
Hvis du vil spare penger og lage dine egne skjefylte utstoppede egg, kan du sjekke ut et utvalg av oppskrifter for å inspirere og slippe løs fantasien:
Søte fyllinger
1. Sjokoladeegg: Mens hver halvdel av egget lages med halvmørk sjokolade smeltet i vannbad og krydret, får de fortsatt en kryddersirup som inneholder sukker, nellik, kanelpinner og kardemommefrø. Først da blir de fylt med brigadeiro ved hjelp av en kringlepose.
Les også: 6 velsmakende dessertoppskrifter til påske
2. Brigadeiro egg: denne versjonen har allerede? Eggeskallet? Laget med den valgte sjokoladen, og kan til og med kjøpes klar. For å fylle den, hjemmelaget brigadeiro tilberedt med kondensert melk, usaltet smør, 70% kakaopulver og rømme. For et vakrere utseende, pakk noen få brigadeiros, pass sjokoladeserviet og plasser deg over halve egget.
3. Strawberry Open Candy Egg: Sjokoladeshellet kan lages med din favorittversjon, enten melk eller bitter. Sjokoladeganache tar den samme sjokoladen du velger å skrelle sammen med mysefri krem. Allerede bruker den hvite kremen kondensert melk, smør og fløte. Endelig vakre jordbær.
4. Egg to elsker: Ideell for de som ikke kan bestemme seg for om de foretrekker hvit ganache eller melk, dette egget har melkesjokoladesbark og fyll som blander de to kremene. Grunnlaget for begge kremene er det samme: rømme, usaltet margarin og kondensert melk, men sjokoladekrem får likevel en ekstra ingrediens: sjokoladepulver.
5. Passion fruit mousse egg: enkelt og enkelt å lage, når du bruker sjokolade for å lage skorpen, smeltes det i mikrobølgeovnen, noe som letter prosessen. Fyllingen kunne ikke være enklere og mer velsmakende: pasjonsfruktmousse laget med kondensert melk, rømme og konsentrert pasjonsfruktjuice. For å dekorere, naturlig fruktmasse.
6. Sjokoladekakeegg og pasjonsfruktmousse: For å balansere sødmen i kaken, ble sjokoladeskjellet laget med sin halv bitre versjon. For å gjøre tilberedning av kaken enklere, prøv å bruke en ferdig blandet blanding. Ved montering kan du veksle lag med pasjonsfruktmousse med sjokoladekaken og avslutte med marengs.
Les også: Sjokolade stimulerer intelligens
7. Lemon Pie Egg: Her ble eggeskallet produsert med hvit sjokolade. Allerede sitronkremen er veldig enkel: tar bare kondensert melk og juice av selve frukten. For å tilsette tekstur til egget får skjellene smuler laget av ødelagte søte kjeks, etterfulgt av sitronkrem. Til slutt, marengs og sitronskall for et enda vakrere utseende.
8. Nutella Nest Egg: Ved å bruke hvitt sjokoladeshell, vil fyllingen av dette egget glede elskere av melk melk og hasselnøttkrem. For å montere den, tilsett en sjenerøs del av hasselnøttkremen, deretter den myke brigadeiro, etterfulgt av den panerte brigadeiro i pulverisert melk og pynt med hasselnøttkremen.
9. Oreo moset egg: Når den hvite sjokoladen igjen danner egghalvdelene, tilsett sjokoladeganache tilberedt med en blanding av smeltet hvit sjokolade i mikrobølgeovnen med rømme og til slutt kjeksbitene.
10. Sjokolademousseegg: Med den hensikt å gjenbruke uoppnåtte sjokoladeegg bruker denne mousseoppskriften 300g av skjellene sammen med rømme, kondensert melk og kakaopulver for å lage sjokolademousse som vil fyll på melkesjokoladesølene våre. Enkelt og praktisk å gjøre.
11. Egg of Ovomaltine: for skallet, melkesjokolade, for fyllet, er mørk sjokolade valgt. Dette er ledsaget av frisk krem, som danner en slags ganache for å stappe halvparten av egget. For å fullføre, sprutet Ovomaltine på ganache og la smak og tekstur til egget.
Les også: Sjokolade kan være veldig gunstig for helsen
12.Kinder Bueno Egg: Med melkesjokoladeshell får dette skjeegget den hvite sjokoladeganache-fyllingen ispedd den berømte hasselnøttkremen. Til slutt arrangeres biter av Kinder Bueno sjokolade side om side, noe som resulterer i en vakker effekt.
13. Alpine Mashed Egg: Bruk halvdelene av Alpine Blacktop Easter Egg, bare fyll egget med et lag med flytende ganache, etterfulgt av sjokoladekaken, og skift dem. For å fullføre bruker du trøfler utarbeidet med fast ganache og kjøleskap.
14. Peanut brigadeiro egg: I tillegg til brigadeiro laget med peanøttsmør som er nasjonal stolthet, blir dette sjokoladeegget også fylt med en brownie kake laget med mørk sjokolade. Når du monterer sammen, legg brigadeiro i kaken og avslutt med bagels i smuler og sjokoladedråper.
Ulike fyllinger
15. Pepperkakeegg: Simulerer en paschalversjon av pepperkakene, dette egget får tradisjonell utstopping fra godteriet, med ingredienser som brunt sukker, kanelpulver, hvetemel, nellik og sjokoladepulver. Ledsaget av en aprikospostei for å balansere sødmen i oppskriften, får den også dulce de leche og en sjokoladekegle for å likne den originale versjonen ytterligere.
16. Egg av 2 brigadeiros: Hvis du alltid er i tvil når du velger den beste brigadeiro, den med melkepulver eller krem av hasselnøtter, er dette det ideelle alternativet for deg. For å balansere godteriblandingen ble mørk sjokolade valgt å brukes i eggeskallet. Strø melkepulver for et smakfullt utseende før du legger brigadeiros på toppen og over med litt mer hasselnøttkrem.
Les også: 25 oppskrifter på en deilig påskelunsj med familien
17. Vel giftet egg: Fyllingen av dette hvite sjokoladepåskeegget med dulce de leche er svampekaken. For å gjøre det saftigere kommer en sirup med vaniljemelk og sukker inn. Ispedd kaken, kokt kondensert melk og til slutt sjokoladebiter med dulce de leche.
18. Gulrotkake og sjokolademousseegg: Ideelt alternativ for intolerant, vegansk eller allergisk, gulrotkaken som brukes til å fylle dette egget, har ikke egg, melk eller gluten i tilberedningen. Her vil den være ispedd en sjokolademousse tilberedt med bare to ingredienser: aquafaba og mørk sjokolade uten melk i sin sammensetning.
19. Baneegg: Her har den klassiske bunnen blitt gjenopplest når den ble servert inne i påskeegget. For å sette sammen den, fletter du vaniljekremen med melke-gjennomvåt champagnekaker, etterfulgt av rød frukt syltetøy, og avslutt deretter med et lag med informasjonskapsel. Til slutt dekker du egget med et sjenerøst lag med sjokoladeganache og tilsett frukt til pynt.
20. Skje eggpasning: Med mange forslag til fylling for å få dette alternativet til å passe, legger du bare kombinasjonen du foretrekker til et eggeskall laget med mørk sjokolade. Blant de foreslåtte alternativene er kombinasjonen av jordbærhasselnøttkrem og kakaobber, peanøttsmør og gelé, valnøtsyltetøy eller diett peanøttsmør og til slutt en kombinasjon av valnøtter, aprikoser, tyttebær og rosiner.
21. Vegansk skjeegg: Her er egget i skallet uten sjokolade fylt med sjokoladetryffel laget med mørk sjokolade, soyakrem, glukose og mandelessens. Dryss kakaopulver og topp med friske jordbær for å dekorere.
22. Glutenfritt og laktosefri egg: Ideell for allergisk og intolerant, denne oppskriften inneholder ingen av de vanligste allergenene som gluten, soya, egg eller melk. Fyllingen er laget med sjokoladekake laget av hirse og mandelmel og får også selskap av en rød fruktkrem laget med grønn bananbiomasse.
23. Hvit sjokolade og dulce de leche egg: For fylling av dette hvite sjokoladeegget, en smakfull fylling av kokosnøttkake ispedd dulce de leche. Avslutningen skyldes dulce de leche i topper, laget ved hjelp av en konditorpose og pitanga-dyse.
24. Toffee Spoon Egg and Peanut: Barnefotselskere vil elske denne versjonen av skallet egg og melkesjokolade fylt med lag med ristede peanøtter og en deilig karamell tilberedt med sukker, smør, rømme og blomst av peanøttsmør. salt.
25. Sjokolademousse og bringebærskjeegg: Uvanlig presentert får dette egget en dobbel dose sjokolade i skallet og moussen. Sistnevnte er laget med en blanding av den opprinnelige sjokolademousseoppskriften, ved bruk av egg, sammen med røde frukter for en unik smak.
26. Skje med brownie, churros, peanøttsmør og dulce de leche-egg: en annen enkel og praktisk oppskrift, rik på smaker og teksturer. For å sette sammen egget, tilsett et lag med dulce de leche inni, etterfulgt av sjokolade browniebiter. Legg deretter til churros, topp dem med dulce de leche og avslutt med paçoca-smuler for å avslutte.
Enten det er påsketid eller annen gang du vil spise godteri, kan du lage dine egne skjeegg være et økonomisk alternativ og en flott mulighet til å la kreativiteten flyte og misbruke dine kulinariske ferdigheter.
- mat
- 1,230
