Matlaging er en kunst, og som all kunst, krever det en viss mengde talent. Likevel kan enhver kvinne lære å gjøre underverker på kjøkkenet. Helst gjentar du ikke menyen for ofte, slik at familien ikke blir lei av en bestemt rett. Tipset er å forberede en ukemeny og dermed spare tid og gi en spesiell dedikasjon til matlaging.
1? Lær å gjøre det grunnleggende
Noen ganger er selvfølgelig noen ganger litt kreativitet nøkkelen til å innovere på menyen. Likevel er det en stor hjelp og mye arbeid på kjøkkenet å vite det grunnleggende. Hva ville være det grunnleggende? Ris, bønner, biff, chips og egg: mer brasiliansk, umulig. Disse rettene er enkle og enkle å tilberede, og vil sannsynligvis spare deg mange ganger om dagen. Hvis du bare vurderer ris og bønner, er de tilhørende variasjonene nesten uendelige. Lær hvordan du gjør det grunnleggende, og bare bekymre deg for resten.
2? spesialiserer
Lær noen retter du kan bruke som jokertegn i hverdagen. Spesialiser deg i dem, trene hardt, til de kommer veldig spesielle ut. Dette gir deg flere alternativer når kreativiteten er av.
3? Tenk på familiens smak
Så du trenger ikke å lage tusen forskjellige retter i ett måltid, ta hensyn til smaken til menneskene som bor hos deg. Det er lettere å investere i en oppskrift som appellerer til alle, enn å prøve å tilfredsstille hver sin ønsker hver for seg. Hvis noen ikke spiser fisk, for eksempel eller ikke liker pasta, bør du unngå disse matvarene når du setter opp ukens meny.
4 Lær hvordan du kan variere uten å endre ingredienser for mye
Det viktige er å være original, og for å gjøre dette må du lære å lage mat den samme maten på mange forskjellige måter. Poteter er et godt eksempel fordi de er så allsidige: du kan gjøre dem stekt, bakt, kokt, moset, i majones, i salater og på mange andre måter. Forsøk å gjøre det samme med andre ingredienser. Nudler kan ledsages av forskjellige typer saus, ris kan være "krydret?" Med grønnsaker eller bacon trenger ikke alltid kjøtt å bli servert stekt, så sett hodet på jobb og lær hvordan du lager den samme maten på forskjellige måter.
5? Legg merke til hva du har i skapet
Og i kjøleskapet. Lag en liste over ingrediensene du har hjemme før uken starter. På søndag kveld tar det for eksempel noen minutter å gjøre dette for å finne ut hva du kan jobbe med og hva du trenger å kjøpe. Dette unngår løp i siste øyeblikk til markedet med ofte unødvendige utgifter.
Med denne listen i hånden, kan du sitte stille og prøve å forestille deg hva slags retter som kan tilberedes med disse varene. Fortsett å skrive som du husker på et stykke papir. Til slutt, se på rettene du har listet opp og ordne dem på forskjellige ukedager, og vær forsiktig så du ikke tilbereder den samme ingrediensen i flere dager på rad for ikke å bli syk.
Curious Beginnings | Critical Role | Campaign 2, Episode 1 (April 2024)
- Kjøkken, dietter, organisasjon
- 1,230
