Oppfinnelse? Amerikansk, brownie er en sjokoladekake som lenge har falt i smak hos brasilianere! Spesielt de som er sprø av sjokolade? eller til og med antatt sjokolade.
Brownie er tradisjonelt laget med bare fem ingredienser: sukker, sjokolade, smør, mel og egg. Det er en cookie laget på en kakepanne og brutt i små firkanter.
Men det er verdt å nevne at over tid og med all den brasilianske kreativiteten, ble andre ingredienser, som nøtter, nøtter, frukt, etc. lagt til oppskriften, noe som gjorde denne informasjonskapsel enda deiligere og ønsket!
I dag, når det gjelder brownie, er det ingen enkel oppskrift! Men, ja, gode inspirasjoner! Den eneste regelen, kanskje, er å bruke den elskede sjokoladen mer enn nødvendig, det være seg melk, bitter, halvbitt, hvit eller diett!
Så la deg inspirere av oppskriftene nedenfor og lag din favorittversjon!
Les også: 10 sunne alternativer for å drepe din sug etter godteri
Klassiske oppskrifter
1. Easy Brownie: En velsmakende, fuktig, sjokoladerik brownie. Oppskriften er ekstremt vanedannende fordi du lager den en gang og så vil du alltid gjøre den! Saken er at på fem minutter lager du deigen.
2. Fast Brownie: En deilig, varm brownie som er klar på to minutter, og teller tid til å skille ingrediensene og koke. Å gjøre når du vil ha en deilig og praktisk dessert!
3. Våt brownie: Fylt med sjokolade og med en våt tekstur, denne brownien er perfekt å spise når som helst! Du vil bruke usaltet smør, mørk sjokolade, brunt sukker, egg, hvetemel, kakaopulver, salt og vaniljeekstrakt.
4. Vanilje brownie: Du bruker hvetemel, raffinert sukker, usaltet smør, knust sjokolade, pudret sjokolade, vaniljeessens, natron og egg.
5. Nutella Brownie: Tradisjonell oppskrift med en moderne vri som ikke gjør noen feil! Gir Nutella den nye vrien og går bra med alt? Chocolatiers vil elske denne fantastiske våte brownien!
Les også: 100 laktosefrie oppskrifter på sunne og smakfulle måltider
6. Chocolate Chip Brownie: For å lage denne lette, litt luftede brownien bruker du smør, raffinert sukker, mel, kakaopulver, egg, salt, natron, vaniljeessens og hakket mørk sjokolade. .
7. Chocolate Brownie: En rask og enkel brownie-oppskrift som er supervåt og myk, full av sjokolade. Godt valg å servere når du mottar hjemmebesøk!
8. Chocolate Chip Double Brownie: En velsmakende brownie, for enhver sjokoladeelsker å plette! Du trenger mørk sjokolade, smør, sukker, egg, mel, sjokoladepulver, vaniljeessens, salt og sjokoladebiter.
Sprø touch brownies
9. Brownie med nøtter: Lett å lage og deilig. Du trenger mørk sjokolade, smør, egg, sukker, knuste nøtter og gjærmel. Det er perfekt å glede seg over en iskrem!
10. Våt brownie med nøtter: Det blir vått og "trekker". Det beste av alt er at det er enkelt og raskt å gjøre, du trenger ikke en mikser! Forberedelsestiden er omtrent 1 time og oppskriften gir 10 porsjoner eller en 20 cm side- eller rundform med samme diameter.
Les også: 18 eggløse kakeoppskrifter som du kan prøve
11. Brownie med kastanjer: En flott brownie å dele blant mange mennesker? Dette er oppskriften. Du vil bruke sjokolade, smør, egg, mel, sukker og malte nøtter. Forberedelsene har ingen hemmeligheter heller!
12. Vanilje og kastanje brownie: brownien danner en smuldret kjegle og innsiden er fuktig, har strukturer av tykk sjokolade og nøtter, for ikke å nevne den utrolige smaken! Du kan tilberede dette godteriet til påske, jul, bursdager eller akkurat som du ønsker!
13. Dobbelt sjokolade og hasselnøtt brownie: For å gjøre denne fryden, bruker du usaltet smør, skivet mørk sjokolade, egg, raffinert sukker, brunt sukker, salt, vanilje, hvetemel, kjøttdeigsmelkesjokolade og ristede hasselnøtter. grovt bitt.
14. Brownie med nøtter og rosiner: For en forandring, i denne oppskriften ble brownien laget i en rund (heller enn en firkantet) form. Men du er velkommen til å bruke den du har hjemme, det vil tross alt ikke endre den deilige smaken på denne brownien, bare presentasjonen!
15. Brownie med mandler og dulce de leche: Spissen av oppskriften er å legge generøse skjeer med dulce de leche og ikke så marmorering.I ovnen vil dulce de leche karamellisere mer, og dermed blir bitene til? Trekker? og deilig, som er den store forskjellen i oppskriften.
Les også: 10 sunne matvarer som gjør deg fornøyd
16. Saltede karamellnøtter og krem brownie: Det er raskt, enkelt, og hvis du lar rett tid være i ovnen, er den deilig og veldig myk. Å spise bare rent er det allerede en fryd, men hvorfor ikke legge en karamellsirup inni? Dette gjør det enda mykere og våtere.
17. Baru Nut Brownie: Kombinasjonen av 70% kakaosjokolades baru nøtter ser fantastisk ut! I tillegg til disse ingrediensene inkluderer oppskriften dadler, havregryn og vann. Resultatet er en tett, fuktig brownie rik på smak og næringsverdi.
18. Negresco Brownie: For å komme vekk fra den klassiske og til og med Nutella-dekkede brownien, tar denne oppskriften de deilige Negresco-kjeksene på toppen! Resultatet er superpositivt! En annen god idé for deg som er forelsket i søtsaker!
19. Oreo Brownie: Du vil bruke usaltet smør, brunt sukker, mørk sjokolade av god kvalitet, egg, hvetemel, sjokoladepulver, salt, Oreo-informasjonskapsler og en 20 x 20 cm firkantet form foret med pergamentpapir.
20. 3 Layer Brownie: En vakker, annerledes og smakfull brownie. Du trenger i utgangspunktet egg, sukker, usaltet smør, hakket sjokolade, mel, sjokoladepulver, natron og Oreo.
21. Brownies and Cookies: Brownie og cookie sammen ser fantastisk ut, ikke sant? Og det er det! Ett lag med kakedeig, et av smeltende sjokolade, ett til kake og en veldig deilig brownie under. Det er verdt å skrive ned oppskriften!
Uimotståelige kombinasjoner
22. Dulce de leche brownie: våt inni med knasende kjegle på utsiden. Du trenger mørk sjokolade, smør, sukker, egg, kakaopulver, hvetemel, vaniljeessens, bakepulver, natron og dulce de leche.
23. Karamellfylt brownie: For å gjøre dette deilig trenger du bare smør, mørk sjokolade, egg, sukker, mel og karameller eller melketoffe. Praktisk og velsmakende, å gjøre når du vil!
24. Chocolate and Raspberry Brownie: Lett å lage, du kan ta i ovnen eller mikrobølgeovnen! Bringebær gir det spesielle preget til dette sjokoladegodiset som allerede er en høyt verdsatt klassiker!
25. Chocolate and Banana Brownie: Oppskriften bruker modne modne bananer, men du kan bruke sølvbanan hvis du foretrekker det, som også vil fungere. Det tar fortsatt litt gjær (selv om brownie-oppskrifter ikke får gjær) for å gi det litt mykhet. Men hvis du ikke foretrekker noen gjær selv, bytter du ut med natron.
26. Black Forest Brownie: Oppskriften er ekstremt enkel. Det er en normal brownie med kirsebær inni. For å gi en skarp smak vil du bruke en skje med kirsebærsirup i røren. I tillegg til dette tar denne brownien hvit sjokolade i biter, for å fullføre utseendet!
27. Pepper and Chocolate Brownie: En deilig kombinasjon, men med et eksotisk preg. Du vil i utgangspunktet bruke mørk sjokolade, usaltet smør, pepperoni, egg, sukker, vaniljeekstrakt, kanelpulver og hvetemel.
28. Brownie med et snev av kaffe: en brownie for alle å klandre! Og ikke bare er smaken fantastisk, konsistensen og klippingen er perfekt! Og selvfølgelig, berøringen av kaffe gjør hele forskjellen!
29. Peanut Brownie: Du trenger brunt sukker, egg, mørk sjokolade, hvetemel, sjokoladepulver, brunt sukker, hakkede valnøtter og knuste runde peanøtter. En fantastisk smakskombinasjon!
30. M&M Brownie: Oppskriften er rask og enkel, og små kan hjelpe deg med å forberede deg. Hvilket gjør det så morsommere, ikke sant? Du vil bruke mørk sjokolade, smør, egg, sukker, mel, kakaopulver, vaniljeessens, bakepulver og M&M? S.
31. Twix Brownie: For å gjøre dette deilig trenger du bare smør, mørk sjokolade, sukker, egg, vaniljeessens, hvetemel, bakepulver og Twix.
32. Baileys Brownie: En av de mest berømte likørene i verden gir den spesielle touch til denne oppskriften. Utbyttet er i gjennomsnitt 16 ruter. Du trenger bare mørk sjokolade, usaltet smør, sukker, egg, baileys og siktet mel.
Fantastiske versjoner
33. White Chocolate Brownie: Det er ikke så søtt, men det er veldig velsmakende. Dessuten er preparatet superenkelt, det trenger ikke en mikser. Det er verdt å gjøre litt variasjon på den tradisjonelle mørke sjokolades brownien.
34. Red Velvet Brownie: Dette er en rød fløyels brownie med kremostis. Utrolig deilig og annerledes. Godt valg å servere venner eller familie etter en spesiell lunsj.
35.Brownie med whisky og rosiner: Whisky er flaggskipets oppskrift, så hvis du ikke liker den, er ikke denne oppskriften noe for deg. Hvis du liker det, vil du bli glad! Denne brownien er veldig tett, konsentrert i smak, full av hasselnøtter og rosiner duftende med whisky.
36. Brownie Natalino: En fryd du kan gjøre i julen eller hvilken som helst sesong. Det beste av det er å få hele familien til å ha det moro og gjøre det sammen med deg ved å dekorere disse smakfulle og sjarmerende brownies!
37. Brownie-duo med blåbær og vanilje: For å lage dette lille stykke himmelen trenger du brunt sukker, raffinert sukker, smør, egg, hvetemel, bakepulver, knust hvit sjokolade, knust melkesjokolade, blåbær, salt og vaniljeessens.
38. Marshmallow brownie pie: en kakekryss, med veldig sprø, våt brownie inni, med masse pull-and-pull marshmallow. Hvordan ikke å elske ?! En vakker og deilig dessert.
39. Marble Brownie: En kombinasjon av brownie og ostekake som ser bra ut med en blanding av mørk brownie og hvit kremost. Du kan skjære dem i biter og la dem ligge i kjøleskapet for å spise når du vil, veldig kaldt.
40. Brownie Popsicle: Med denne oppskriften er lykke garantert med hvert bitt. Du vil i utgangspunktet bruke mørk sjokolade, usaltet smør, krystallsukker, brunt sukker, egg, vaniljeekstrakt, kakaopulver, salt og hvetemel.
Vegansk, passform og glutenfri
41. Glutenfri Fast Brownie: En vakker, saftig brownie som er laget med bare tre ingredienser: bananer + sjokoladepulver + gjær. Alle som ønsker at det skal være enda mer passform kan bruke kakao i stedet for sjokoladepulver.
42. Glutenfri og laktosefri brownie: Denne oppskriften inneholder mandelmel, som gir utmerket smak og tekstur til denne typen glutenfri og laktosefri godteri. Brownien er veldig våt, velsmakende og med mye sjokoladesmak.
43. Vegansk brownie: Du vil bruke gjærhvetemel, kakaopulver, krystall- eller demerara-sukker, salt, mandelmelk, olje, vaniljeessensmelte, smeltet mørk sjokolade, knust mørk sjokolade og hakkede nøtter.
44. Bownie fit og vegan: En brownie som vil erobre alle målgrupper? Den er sunn fordi den inneholder funksjonelle ingredienser som søtpotet, kokosnøttolje og kakaopulver, er fri for hvetemel (glutenfritt) og melkerivater, og er veldig rik på smak.
45. Glutenfri brownie med kokosnøttolje: kosete, våte og med en kraftig sjokoladesmak. Den er uten smør og laget i en blender. Du vil bruke egg, brunt sukker, kakaopulver, mørkt sjokoladepulver, rismel, maisstivelse, gjær og kokosnøttolje.
46. Flourless Walnut Brownie: En utmerket dessert for de med glutenintoleranse. Liten søt, denne brownien blir enda mer fantastisk med kremfløte eller kremis. Orange zest er valgfri, men gir den et spesielt preg.
47. Brownie-diett: For å gjøre denne sukkerfrie glede, vil du bruke usaltet smør, melkesjokolade, store egg, ovn og komfyr søtningsmiddel, vanilje, hvetemel, lav-fett eller hakket diett sjokolade, og grov ristede valnøtter. biter.
48. Bean Brownie: Det virker ikke som en veldig riktig kombinasjon med det første, men brownien ser deilig ut! Dessuten er det veldig sunt, vått og perfekt å ha med en kaffe på den tiden av sult.
49. Chickpea Brownie: A Flourless Recipe. Du trenger i utgangspunktet egg, kokte kikerter, brunt sukker, melasse, kokosnøttolje og kakaopulver. Den er sunn, velsmakende og veldig søt.
50. Havregryn, peanøttsmør og sjokolade brownie: En rask og enkel oppskrift som vil gi deilige brownies som vil glede hele familien! Toppingen, for å få en idé, lages med melis, peanøttsmør og melk.
Hvis du elsker sjokolade også, vil du absolutt ikke motstå disse deilige oppskriftene. Velg din favoritt og server hele familien med denne altfor deilige søte!
Lena har brukt 50 000 kroner på brus og sjokolade (April 2024)
- 1,230
