Mange mennesker tror agurken er en grønnsak, men den er faktisk en frukt. Den er veldig rik på helsemessige næringsstoffer som til og med kan forhindre noen problemer.
I tillegg har de veldig lave kalorier og rikelig med vann og løselig fiber, noe som gjør at de er indikert for å fremme hydrering og hjelpe til med vekttap.
Hvis du fortsatt ikke er overbevist om viktigheten av å inkludere agurker i kostholdet ditt, er her en liste over de viktigste fordelene.
1. Er rik på næringsstoffer
Agurker er rike på viktige vitaminer og mineraler som magnesium, kalium, mangan, vitamin C og K, blant andre. For å få mest mulig ut av alle næringsstoffer, er tipset å konsumere den skrellede agurken mens du beholder fibermengden.
2. Inneholder antioksidanter
Antioksidanter bekjemper frie radikaler, som er ansvarlige for fremveksten av ulike typer autoimmun-, lunge- og hjertesykdommer. Agurker inneholder også flavonoider og tanniner, som er effektive i å blokkere skadelige frie radikaler.
Les også: Mykner agurk i øynene virkelig mørke sirkler? Vitenskap tydeliggjør
3. Fremmer hydrering
Vann er viktig for at kroppen skal fungere og utfører viktige funksjoner, og hjelper til med prosesser som temperaturregulering og transport av avfall og næringsstoffer. Riktig hydrering hjelper med fysisk ytelse og metabolisme. Fordi agurker er omtrent 96% vann, er de gode for helsen.
4. Hjelp til vekttap
Agurker er kalorifattige (1 porsjon 100 gram har bare 16 kalorier). Dette betyr at det er mulig å spise mange agurker uten å påvirke vektøkningen. De kan inkluderes i salater, smørbrød eller erstatte andre mer kaloriske ingredienser.
5. Kan senke blodsukkeret
Dyreforsøk har funnet at agurker kan bidra til å senke blodsukkernivået og forhindre komplikasjoner av diabetes. En annen studie viste at agurkskall også er effektivt. Imidlertid er mer forskning nødvendig for å avgjøre om dette er effektivt hos mennesker.
6. Forbedrer tarmfunksjonen
Dehydrering fører til at tarmen ikke fungerer regelmessig, noe som gjør det vanskelig for avføringen å slippe ut. Fordi agurker er rike på vann, kan forbruk av dem bidra til at tarmen fungerer bedre. I tillegg inneholder agurker fiber, som hjelper til med å regulere avføring.
Agurk er også mye brukt i estetiske behandlinger, nettopp på grunn av dens fuktighetsgivende funksjon. Har du hørt at agurk i øynene kan myke opp mørke sirkler? Ta en titt på vitenskapelig avklaring for denne skjønnhetsoppskriften.
Les også: Melkmelon: 6 fordeler som gjør denne frukten verdt din oppmerksomhet
How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (Mars 2024)
- mat
- 1,230
