Hvor mange ganger har du stolt på diettkrav uten å vite om de virkelig var sanne? Når det gjelder vekttap, vises mye informasjon i magasiner, TV-serier eller på internett som snakker om kostholdsstrategier som lover mirakler. Men var dedikasjonen investert i denne informasjonen bortkastet?
Nå kan du svare på spørsmålene dine. Tross alt, hva er sannhet og hva er myte? Ta en titt på noen av de vanligste mytene om dietter som er uoppdaget av vitenskapen.
Myte 1: Du kan ikke gå glipp av frokost
Det er den regelen vi hører mest når det gjelder dietter: Sunt å spise starter med en fin frokost. Det er bare ett problem: En god frokost garanterer ikke at du spiser sunt resten av dagen. I følge undersøkelser spiser nesten 90% av amerikanerne frokost, men likevel er nesten 50% av dem overvektige eller overvektige.
Sannheten: Ingen måltid er viktigere enn et annet. Det som virkelig betyr noe er maten du velger og den totale mengden kalorier du spiser hver dag. Så hvis du ikke liker å spise så snart du våkner, trenger du ikke å tvinge deg selv til det. Og hvis du har en vane å spise dette måltidet, må du bare sørge for at du ikke spiser flere kalorier enn nødvendig.
Men ernæringsfysiolog Denise Real forklarer at det ikke er lurt å hoppe over dette måltidet med den hensikt å redusere daglige kalorier. For det første fordi frokost garanterer energi resten av dagen. Også de som spiser om morgenen unngår sulttopper og overdøver andre måltider, for eksempel lunsj.
Myte 2: Å spise om natten Bli fet
Middag er det vanligste måltidet når du snakker med en date med venner eller familie. Imidlertid er det mange som opplever at det å spise om natten er den største synden av vekttap. Og dette er en myte. Italienske forskere gjennomførte en studie som sammenliknet mennesker som spiste tidlig på dagen (klokka 10) og de som spiste sent på dagen (klokka 18.00). I studien var det ingen vektforskjell mellom deltakerne, men de som spiste senere på dagen mistet mer fett. Flere andre studier har konkludert med det samme: tid spiller ingen rolle. Forskere ved University of Oregon, USA, oppsummerer problemet ved å si at det som forårsaker vektøkning er å konsumere for mange kalorier, uansett når de konsumeres.
Sannheten: Du blir feit hvis du overspiser når som helst på døgnet. Men hvis du er klar over hvor mye du bør spise daglig, kan du fordele kalorier mellom måltidene slik det fungerer best for kroppen din.
Myte 3: Å spise små snacks mellom måltider
Når du spiser er det kjent at du forbrenner kalorier for å fordøye maten. For omtrent 30 år siden ble det bestemt at hvis du spiser oftere, vil du forbrenne flere kalorier. Metoden ble kjent og mange begynte å spise 4-6 måltider om dagen, inkludert små snacks mellom hovedmåltidene. Imidlertid hevder franske forskere at? Det er ingen bevis for bedring i vekttap? for de som spiser oftest. Dessuten ender det med å spise mange flere kalorier noen ganger å spise mange måltider om dagen.
Sannheten: Igjen, det har ikke noe å si hvordan kalorier fordeles utover dagen, men om du bruker riktig mengde for å miste eller opprettholde vekten. Hvis kroppen din trenger 2000 kalorier om dagen, spiller det ingen rolle om de blir delt inn i fem 400-kalorimåltider eller to 1000-kalorimåltider. Antall måltider bør planlegges i henhold til hva som fungerer best for din daglige dag.
Men som ernæringsfysiolog Denise Real påpeker, kan lange perioder med faste øke sulten, noe som letter overspising i neste måltid. Hvis dette skjer ofte, kan oppførsel føre til langsiktig vektøkning. På grunn av dette anbefaler mange ernæringsfysiologer å spise mindre måltider gjennom dagen.
Myte 4: Hvis du vil gå ned i vekt, ikke spis karbohydrater
I noen tid har karbohydrater blitt sett på som de store skurkene i vekttap dietter. Imidlertid er det eneste problemet med disse matvarene at mye karbohydratforbruk er i form av bearbeidet mat og sukker? Og disse kan hindre vekttap. Men det er sunne matvarer som også er en kilde til dette næringsstoffet! Et balansert, lite sukker karbohydratdiett med mer hele matvarer gir gode resultater.
Bevis for dette er Japan, et av mestrerlandene når det gjelder befolkningens helse.Landet har alltid hatt lave mengder diabetes og overvekt, og hvis karbohydrater generelt var virkelig fiender, ville høyt inntak av stivelse (ris og søtpotet) sikkert gjort japanerne til de mest overvektige og diabetikere på planeten. .
Sannheten: Kroppen din trenger karbohydrater, da de er kroppens viktigste energikilde. Hvis du helt utelukker dette viktige næringsstoffet, kan du ha hormonelle problemer som kontrollerer fett tap, noe som gjør drømmen om å ha ønsket kropp enda lenger.
I følge ernæringsfysiolog Denise Real kan mangelen på karbohydrat fortsatt føre til at kroppen bruker mager masse som en kilde til energi, noe som reduserer stoffskiftet og kan forårsake slakking.
Et godt tips: Spis mer karbohydrater på de travlere dagene og mindre karbohydrater de dagene du beveger deg mindre. Og viktigst av alt, sørg for at det meste av karbohydratet ditt kommer fra hele matvarer.
Myte 5: Du kan ikke trene uten å spise
Mange tekster gjør det klart at du ikke kan trene uten å spise. Men hvis du trener høy intensitet, bør du vite at det ikke er noe verre enn å føle deg tung? for å spise før trening. Det er riktignok mange studier som viser at det er veldig viktig å spise før du trener, men? Før? Det er en lengre tidsramme enn du kanskje tror. Dette fordi fordøyelsesprosessen er veldig kompleks. Når du spiser, går ikke maten direkte på musklene eller tarmen? Dette er en veldig treg prosess. Så hvis du spiser timer før trening, er det fortsatt rikelig med drivstoff å prestere og føle deg bra.
Sannheten: Mat deg selv til trening, men i øyeblikket føler du deg bedre, uten å bekymre deg for å spise rett før trening. Hydrasjonsnivåer og søvntid spiller også en betydelig rolle i fordøyelsessystemet ditt, så sørg for at du er godt uthvilt og inntar mye vann.
Myte 6: Organisk jordbruk vil hjelpe deg å miste vekt
Det er viktig å se etter de beste kildene for å kjøpe grønnsaker. Ordet? Organisk? På matetiketten betyr ikke det at det vil hjelpe deg å gå ned i vekt. Forskning publisert i Annal of Internal Medicine sammenlignet helsemessige fordeler ved å spise økologisk og konvensjonell mat, og resultatene var overraskende: Det var ingen klare fordeler ved å spise økologisk mat. Når vi snakket spesifikt om vekttap, fant en sammenligning mellom økologiske og ikke-organiske matvarer ingen vesentlig forskjell i ernæringsinformasjon, inkludert kalorier.
Sannheten: Det er ingen tvil om at organiske matvarer har mindre plantevernmidler og giftstoffer. Spørsmålet er om denne lille forskjellen i mengde giftstoffer har betydelige helseforskjeller. En økologisk mat betyr heller ikke vekttap, tross alt er organiske kilder til sukker fortsatt sukker.
Myte 7: Å spise for mye protein er dårlig
Du har kanskje hørt at å spise for mye protein kan forårsake mange typer helseproblemer, inkludert nyrestein og gallestein, men dette er et viktig poeng. Dette er fordi det ikke er noen forskning som påviser forholdet mellom å spise for mye protein og utvikle nyreproblemer. En studie publisert i Journal of Strength and Conditioning Research testet faktisk en diett på opptil 400 gram protein per dag, og det var ingen negative konsekvenser.
Sannheten: Hvis du har et nyreproblem, kan en diett med høyt proteiner være skadelig for deg. I dette tilfellet må du søke lege for å overvåke kostholdet ditt. Men hvis du er sunn, kan du spise protein uten å bekymre deg for helseproblemer. I tillegg er protein en av de mest metabolske makronæringsstoffene, noe som betyr at jo mer protein du spiser, jo flere kalorier forbrenner du.
Ariana Grande - 7 rings (April 2024)
- Mat, dietter, vekttap
- 1,230
