Rask og enkel å lage, risotto er begge et veldig elegant alternativ, noe som gjør den til en favoritt av hver første gangs kokk. Problemet er ofte å finne varianter i oppskriften for å gjøre den mer interessant og spesielt full ansikt, siden ikke alle nøyer seg med å sette av protein. Vil du ha en løsning? Prøv å lage en kyllingrisotto!
Til tross for den iboende vanskeligheten til alle risottos, som er i ferd med å komme til riktig punkt i arboreal ris, er kyllingrisotto fortsatt en enkel oppskrift å lage. I tillegg tilfører kyllingen mer smak, tekstur og stoff til retten, som i Brasil også vekker et visst affektivt minne, noe som minner kyllingen vår litt om.
Vann munnen din? Ikke kast bort tiden din og sjekk ut forskjellige smakfulle og forskjellige kyllingrisotto-oppskrifter til hverdags eller spesielle anledninger.
Enkle kyllingrisotto-oppskrifter
1. Kyllingrisotto: Denne risottoen er veldig enkel å lage i to trinn. Tilbered først den terningkastede kyllingfileten i pannen med løk og tomat, og sett til side. Tilbered deretter risottoen normalt i den samme stekepannen, vann den alltid for å være kremet. Når det nesten er ferdig, tilsett kyllingen og bare avslutt.
2. Mikrobølgeovn-kyllingrisotto: Hvis den tradisjonelle risottoen allerede er rask og praktisk, så snakker ikke engang denne mikrobølge-risotoen. For å lage trenger du krydret og frossent kyllingbryst, løk, tomatmasse, hvitvin, vann og arboreal ris. Etter å ha tilberedt alt i mikrobølgeovnen gjøres etterbehandlingen med parmesanost og persille, tilfører kremen og et spesielt preg på retten.
Les også: Trykkoker nudler: Det er raskt og deilig
3. Hel kyllingrisotto: Utmerket valg for å opprettholde et sunt kosthold i løpet av uken, denne risottoen er også padle-typen. Med to eller tre grønnsaker etter eget valg eller liggende i kjøleskapet, bland brun ris og avslutt med kremost for å få kremen.
4. Safran kyllingrisotto: Enten det er å tilsette farge i retten eller skape et nytt og fantastisk lag med smak, saffran handler om kylling- og risoppskrifter som paella nr. La oss benekte det. Ingrediensene og tilberedningsmetoden er de samme som tradisjonell risotto, bortsett fra at safran tilsettes.
5. Kyllingrisotto med grønnsaker: Som et supplement til arboreal ris og kylling, inkluderer denne oppskriften gulrøtter, zucchini, erter og paprika. Men du kan bruke hvilke ingredienser du har hjemme, så lenge de er velsmakende. En annen hemmelighet med oppskriften er å legge ingrediensene i pannen eller skillet i henhold til koketiden din, slik at de ikke mister tekstur.
6. Gulrot kyllingrisotto: En god oppskrift for å bringe nytt liv i den stekte kyllingen som er til overs fra helgen. Denne risottoen er vakker og veldig velsmakende takket være kombinasjonen med gulrot og sopp. Selv om det er valgfritt, gjør sistnevnte en stor forskjell, spesielt hvis ideen er en spesiell middag.
7. Kylling og tomatrisotto: Alle som har smakt på den vet at tomatrisotto er deilig, men det er en av disse oppskriftene der noen mennesker kanskje savner protein. Hvordan løse? Å tilsette kylling, selvfølgelig! Den kule tingen er at tilberedningen er laget med tomaten, som allerede tjener til å smelte og berike smaken.
Les også: 61 pastaoppskrifter for deg som elsker praktisk og god smak
8. Hillbilly Risotto: I motsetning til andre oppskrifter så langt, satser denne på hudløs kyllingtrommel, som garanterer en spesiell smak. En annen forskjell er at den bærer vanlig ris, men tilberedes på samme måte som risotto. I dette tilfellet er det potetstivelsen som er ansvarlig for kremheten.
Kyllingoppskrifter med spesielle ingredienser
9. Kylling, gresskar og gulrot Risotto: Denne oppskriften laget i en enkelt panne får enda mer kremighet takket være gresskaret, mens gulroten tilfører tekstur. Til krydder satser hun også på et ferdig indisk krydder som kan erstattes med karri med flotte resultater.
10. Siciliansk kylling, erte og sitronrisotto: Den sicilianske sitronrisotto er allerede en klassiker. Tilsett kylling, snø erter og andre smakfulle ingredienser og krydder som selleri, hvitløk, løk og basilikum, og resultatet er en velduftende og smakfull risotto.
11. Kylling, paprika og fersk urtrisotto: Hvis du vil ha en sunnere risotto, er denne oppskriften noe for deg. Det er fordi hun i stedet for å bruke ferdig buljong foreslår å lage kyllingbuljong fra bunnen av, med kyllingtrommel, løk, salt og pepper kokt sammen.Så er det å la være å sil, buljere kyllingen og lage risottoen normalt, og tilsett pepper og friske urter.
12. Kyllingrisotto med kremost: Denne oppskriften fokuserer på den enkle og smarte kombinasjonen av ingredienser, blanding av kylling, tomat, basilikum og kremost. Ettersom det er få ingredienser, er idealet at alt er veldig ferskt for å gi mer smak.
Les også: Kvikk middag: 24 oppskrifter mer praktiske enn å bestille levering
13. Kyllingrisotto med blomkål og purre: For å gjøre risottoen mer funksjonell med mer fiber inkluderer denne oppskriften brun ris, blomkål, purre og courgette, pluss krydret kylling. For å gi den typiske risotto-kremheten, er forslaget å bruke lett ostemasse eller kremost, som også gir smaken til retten.
14. Bacon kyllingrisotto: Kylling med erter er en klassisk kombinasjon, i likhet med hvit saus med bacon og erter. Så hvorfor ikke slå sammen de to? Forberedelsen gjøres i trinn. Først av alt, må du koke og strimle kyllingen. Stek deretter baconet til det er tørt og begynn det normale risotto-preparatet. Kyllingen og erten legges midt i matlagingen.
15. Kyllingrisotto med korn og grønnsaker: Tilberedningen av denne risottoen består av å lage et sautert kyllingbryst med et utvalg grønnsaker og tilsette risen du ønsker. Sett vann, kok i 15 minutter, så er det ferdig! Du har allerede en sunn og velsmakende lunsj.
16. Svinekyllingsrisotto med pepper: inspirasjonen til denne oppskriften er det italiensk-rustikke kjøkkenet, det vil si med påvirkning fra internasjonalt kjøkken, men med litt smak i hjemmets smaker som fremkaller vårt affektive minne. Preparatet er det samme som alle risottos, men ta en titt på ingredienslisten: kylling, sitronpepper, bacon, pesto, tomatpassata, pimento pepper og tabasco pepper.
Kylling Risotto-oppskrifter til en restaurantmiddag
17. Kyllingrisotto med funghi: Den slående smaken av funghi er en av stjernene i denne oppskriften. Den andre er kylling, som fortsatt får safran krydder. For å sikre restaurantsmaken, bør oppskriften lages i trinn, noe som gjør at det blir litt mer arbeid. Men tro meg, fuktighetsgivende sopp og å lage grønnsaksbuljong utgjør hele forskjellen i resultatet.
Les også: 25 buljongoppskrifter som gir den trøstende følelsen
18. Siciliansk sitronkyllingrisotto: Til tross for sin forseggjorte smak og iøynefallende utseende, er denne oppskriften ganske enkel å lage. Dette fordi hun til og med kan ta med rutin kylling som er klar i kjøleskapet. Til dette vil du legge til zest og sitronsaft, som vil gi risottoen en spesiell smak.
19. Chicken and Brie Cheese Risotto: Siden risotto har få ingredienser, hvorfor ikke investere litt mer i dem for å komme med en spesiell risotto? I tilfelle av denne erstattet hun bare parmesanost med Brie-ost når hun ble ferdig med den tradisjonelle kyllingertrisotto.
20. Rødvinskyllingrisotto: Siden ris og kylling er lys i fargen, går de bare med hvitvin, ikke sant? Feil! Denne enkle og enkle kyllingrisotto-oppskriften bruker den mest slående smaken av rødvin for å gi den en annen farge, smak og aroma. Bruken er imidlertid den samme som for hvitvin, det vil si at den skal plasseres rett etter at risen er pakket inn i olivenoljen.
21. Passionfruit Chicken Risotto: Det kule med risotto er at retten, med litt kreativitet, går langt. Som et eksempel gjør denne oppskriften den klassiske kyllingen til pasjonsfruktsaus til risotto, og bruker fruktjuice til å gjøre dette.
22. Kyllingrisotto med ostemasse: I denne oppskriften skal terningkyllingen krydres og tilberedes på forhånd, for kun å tilsettes når risen nesten er ferdig. Det er også på dette tidspunktet at ostemassen skal legges. I tillegg til disse ingrediensene er andre som bidrar til smaken selleri, gulrøtter, grønne bønner, basilikum, purre, rosmarin og løk.
23. Mandel- og pinjenøttrisotto: Risotto har allerede utseendet til kaldere dager, men hvis du vil gjøre det enda mer beroligende, kan du prøve denne oppskriften som også tilfører søtheten til tidligere ristede pinjekjerner og rullede mandler på en tallerken mer raffinert og med ansiktet til spesielle anledninger.
Likte du oppskriftene og ble inspirert til å overraske på kjøkkenet? Se mange andre praktiske og forskjellige oppskrifter ved å klikke her.
- mat
- 1,230
