Måltidene bør være et øyeblikk av familieenhet, ikke sant? Ja, det stemmer. Men de med små barn vet at lunsj og middag kan bli virkelige kamper der moren ønsker å tilby grønnsaker til barna sine, som vil ha chips, hamburgere og annen usunn mat. Å gjøre oppgaven med å levere kvalitetsmat til de små mulig krever kreativitet.
Barn tiltrekkes av utseendet til maten, så jo mer fargerike oppvasken er, jo mer vil de spise. For å lage menyen, må mødre kjenne smaken til barna sine, hvilke grønnsaker de liker eller kanskje liker, siden barn aldri skal tvinges til å spise mat de ikke er vant til. Men den beste løsningen på dette problemet er å lære barn fra ung alder hvordan de kan spise sunt.
Et alternativ til å begynne å introdusere sunn mat til de mest motstandsdyktige barnemåltidene er å etablere et handelssystem. "Snakk med barnet ditt og tilbud:" Hvis du spiser gulrøtter og brokkoli i dag, trenger du ikke spise brokkoli i morgen, eller du velger morgendagens grønnsak selv, "forklarer ernæringsfysiolog Cláudia Farias. Dette partnerskapet kan gjøre måltider morsommere også for foreldre og barn.
Men for de som har de personlighetsbelagte barna som ikke aksepterer avtaler hjemme, gir gastronomen Oghan Teixeira, som utviklet en spesiell tjeneste for barna på Ghee Banqueteria, som han eier, ham som antydningen til å visuelt fange opp interessen til barna. “Barn har en rutinemessig smak, alltid pasta, smørbrød og frites. Så hvorfor ikke legge til ekstra vitaminer til disse måltidene de liker så mye, foreslår han.
Du trenger ikke å frata barnet ditt å spise favorittmatene sine, bare gjør dem sunnere. “Datteren til en god venn bare livnærer seg på svarte bønner og chips. I bønnen hennes la vi en blanding av forskjellige bearbeidede grønnsaker og proteiner som hun ikke en gang tror hun spiser. Det er fantastisk !?, forklarer Teixeira, som til og med antyder:? Du kan lage rødbeter, gulrot-cupcakes og soyaburger.? .
Dr. Claudia advarer om mengden grønnsaker som tilbys barn daglig. Det ideelle er å gi to typer grønnsaker til måltid, lunsj og middag. Velg de mest fargerike og klipp dem godt for å få oppmerksomhet og se bra ut. Hvis du vil velge hvilke som vil bli tilbudt, velger du en grønnsak eller en grønnsak som barnet har hatt, kan dette oppmuntre henne til å spise det andre alternativet på parabolen.
Og selvfølgelig, som hvert barn liker søtsaker og kaker, til dessert, velg godterier med sunne klyper.
Sunn lunsj - selv når det haster // FleXikost (Mars 2024)
- mat
- 1,230
