Det er ingen hemmelighet at te kan tilby mange helsemessige fordeler. Carqueja, for eksempel, er ofte indikert for fordøyelsessykdommer og leverproblemer; sitronmelisse, for mild angst og søvnløshet, som en virkelig beroligende middel? Dette blant mange andre te-alternativer som virkelig gjør en forskjell i folks liv.
Men når det gjelder vekttap, skiller man seg alltid ut: grønn te. Inntil nylig ble det til og med sett på som det beste alternativet for de som ønsket å fremskynde stoffskiftet og favorisere fettforbrenningen.
Men selv om han ennå ikke har mistet sitt rykte ennå, har en ny te dukket opp og er allerede utpekt av de fleste som den viktigste allierte innen vekttap: Matchá.
Men hvilken te er dette likevel? Hvilke fordeler gir det? Er han faktisk bedre enn grønn te? Sjekk ut alle svarene nedenfor.
Hva er Matchá?
Camila Secches, endokrinolog, ernæringsspesialist og endokrinologiprofessor ved Itajubá medisinske skole, forklarer at Matchá er et høykvalitets grønn te-pulver, hentet fra en plante som heter Camellia Sinensis.
Les også: 10 matvarer som garanterer god helse
"Det er tradisjonelt brukt til å lage te, men det kan også tilsettes shakes, juice og andre oppskrifter," legger endokrinologen til.
Matchá-fordeler
Men hvorfor har Matchá vært så vellykket? Er fordelene du tilbyr virkelig viktige?
Nedenfor ser du de viktigste fordelene med forbruket:
1. Termogen og antioksidant
Camila forklarer at den er rik på flavonoider og koffein, som regnes som termogen (øker metabolismen) og har antioksidantegenskaper (forsinkelse av aldring av celler).
Les også:? Jeg mistet 17 kg uten å sulte eller trene?
2. Energisk
Koffein, som finnes i Matchá, ifølge Camila, er også en naturlig energidrikk, og derfor blir maten som inneholder det søkt av de som utøver fysisk aktivitet.
3. Muskelgjenoppretting
Endokrinologen legger til at Matchá har en høy konsentrasjon av aminosyrer på grunn av sin produksjonsform som er forskjellig fra andre grønne teer. "Aminosyrer er essensielle for å opprettholde kroppens muskler, så denne te blir anerkjent for å hjelpe i utvinningsprosessen etter muskeltretthet," forklarer han.
Hjelper matchá deg å gå ned i vekt?
Te kan være veldig nyttig i et vekttap kosthold, men som andre te / produkter fungerer det ikke mirakler. Det han vil gjøre er å gjøre litt krefter? i prosessen med vekttap hvis personen spiser riktig og trener fysisk aktivitet.
Les også: 10 vitaminer for å forbedre sexlivet ditt
Dette er fordi flavonoider og koffein som finnes i planten akselererer metabolismen. I tillegg kan Matchá hjelpe ved å gi mer energi til utøverne av fysiske aktiviteter, og jobber også med muskelgjenoppretting.
Hvordan konsumere Matchá?
Camila forklarer at den ideelle daglige dosen bør anbefales av legen eller ernæringsfysiologen, i henhold til behovene og begrensningene til hver enkelt person. "Men forbruket skal ikke overstige 20 g om dagen," sier han.
• I tillegg til å bli brukt som te, ettersom det markedsføres som et pulver, kan det også tilsettes kake, quiches, juice og shakesoppskrifter. Fordi det er assosiert med vekttap og forbedret muskelprestasjon, har det blitt en sensasjon i kondisjonsverdenen, og det er allerede flere oppskriftsideer med Matchá ?, legger endokrinologen til.
Matchá x grønn te
Camila påpeker at begge er utvunnet fra samme plante, men prosessen med å tilberede Matchá er forskjellig, spesielt i forhold til modning og gjæring av bladene. "Busker i Camellia Sinensis er dekket noen uker før bladene deres høstes for å unngå direkte sollys," sier han.
Denne prosedyren, som endokrinologen forklarer, stimulerer en økning i klorofyllnivåene, noe som etterlater bladet en mørkere grønn farge og øker aminosyreproduksjonen. "Ved høsting er det bare de beste skuddene som plukkes," sier han.
Les også: 12 matvarer du må spise hver dag
Når bladene er høstet, blir de strukket til tørk, og når de er tørket, knuses de veldig sakte i steinmøller til de blir redusert til støv. Først etter denne prosessen vil de bli brukt til å lage Matchá ?, legger Camila til.
Endokrinologen påpeker at dette regnes som en te av høyere kvalitet enn grønn te. "Smaken er mer uttalt og også dyrere," forklarer han.
Er det noen kontraindikasjoner for forbruk?
Camila forklarer hva som er kontraindikasjonene for te:
- Fordi den er rik på koffein, anbefales det ikke for personer med angst, hjertearytmier, hypertensjon og søvnvansker.
- Gravide og ammende kvinner bør bruke det bare med medisinsk godkjenning.
- Bruk det ideelt så langt som mulig fra leggetid for ikke å svekke søvnkvaliteten.
"Kontraindikasjonene ligner på kaffe og andre koffeinrike teer," legger endokrinologen til.
Hvor finner du Matchá
Camila påpeker at te selges i pulverform i helsekosthus og østlige markeder.
Matchá Tea (Organic) 227g for 226,75 dollar hos Biovea
Matchá 50g for $ 25 på Sabor Grains
Matchá Gourmet 30g for $ 22,90 på Natue
Matcha Super Green 50g for $ 47,15 hos Biovea
Matcha Detox kaster 7g for $ 6,50 hos Biovea
Matchá Oppskrifter
Nedenfor finner du noen forskjellige måter å konsumere Matchá på:
1. Matcher melken
ingredienser
- 1/2 ts Matchá
- 50 ml kokt vann
- 300 ml vegetabilsk melk (for eksempel soya, havre, mandel eller rismelk)
- Kjære eller agave å søte
forberedelse: Fortynn Matchá-pulveret i varmt vann og slå godt til det løser seg helt opp. Tilsett varm melk og bland mer. Så er det bare å søte etter smak.
2. Druesaft og Matchá
ingredienser
- 50 ml hel druesaft
- 1 teskje Matchá
- 200 ml vann
- ½ kopp sitron
- Mynte etter smak
forberedelse: Kombiner alle ingrediensene og slå i en blender til den er jevn. Drikk kald / med is.
Nå har du all informasjonen om te som har stjålet scenen og stod mer ut enn tradisjonell grønn te. Husk at mens bruk av Matchá kan være fordelaktig, bør det ikke være for mye og ideelt anbefalt av en kostholdsekspert om å inkludere det i kostholdet.
MATCHA. Emagrece rápido. Só quem nem todo mundo pode tomar. | Dr. Dayan Siebra (April 2024)
- Kosthold, vekttap
- 1,230
