Fordelene med kanel

Kanel er et av de eldste krydderne i verden. Barken til dette innfødte srilankanske aromatiske treet ble brukt som en forhandlingsbrikke mellom Østen og Europa på tidspunktet for de store navigasjonene på 1500- og 1500-tallet. I dag kan det sies at kanel fremdeles er verdt så gull som det er nyttig i matlagingen. og fremdeles gi helse.

Mye har blitt sagt om nytten av krydder i tilberedningen av mat, drikke og til og med som et afrodisiakum, men studier peker også på de mulige fordelene med kanel i bekjempelse av høyt blodtrykk, diabetes, herpes, kviser, revmatisme, hukommelsestap, urinveisinfeksjoner og til og med noen. typer kreft.

Blant egenskapene til kanel, skiller den ut sin kraftige antioksidantvirkning som bidrar til å kurere ulike sykdommer.

Denne helbredende egenskapen kommer fra de aktive komponentene i essensielle oljer utvunnet fra barken i treet, som også tjener til å slappe av anspente muskler, lindre trette leddsmerter, menstruasjonssmerter og forhindre vekst av bakterier og sopp som Candida albicans, ansvarlige ved candidiasis.

Kanel regnes som en stor antikoagulant. Dette skyldes at en forbindelse som finnes i kanel som kalles kanelaldehyd, virker på blodplater, som er komponenter i blodet som samles i nødsituasjoner (kutt, skader) og hindrer det berørte området i å blø.

Under normale omstendigheter hjelper det å konsumere mindre enn en halv teskje kanel om dagen med å normalisere blodsukkeret og hjelper til med å behandle diabetes type 2. Vanen med å røre te med en kanelstang også hjelpe.

Andre medisinske bruksområder av kanel er å stimulere fordøyelsen, lindre flatulens. I tillegg inneholder krydderet betennelsesdempende forbindelser som kan ha betydelige resultater i å lindre smerter i leddgikt. Men for det må du konsumere en porsjon kanelpulver kombinert med en spiseskje honning om morgenen før dagens første måltid.

Du kjenner den lille oppskriften som kommer fra bestemors dager med kanelte for å kurere influensa? For det fungerer veldig bra. Kanel er i stand til å motvirke forskjellige typer virus og infeksjoner. Så når du kjenner en forkjølelse eller influensa kommer, ta litt fersk ingefær kanelte, blir den skutt og falt.

Kanels varme, krydret aroma vekker appetitt, stimulerer sansene, reduserer døsighet, irritabilitet og frekvensen av hodepine. Kanellys og smakstilsetninger anbefales for å forbedre hjernens prosessering, stimulere oppmerksomhet, hukommelse og smidighet.

Nå som du vet alt det kanel kan tilby for helsen din, bare legg den til kostholdet ditt, enten det er te, kaffe, blandet med korn, vitaminer og frukt, spesielt bananer.

De skjulte fordele ved kanel (Kan 2024)