I denne verdenen så full av varierte dietter, har du kanskje hørt om måne-, juice-, sitron-, eddikdietter? Uansett er det mange anbefalinger for en diett? tilsynelatende? sunnere.
I mellomtiden har du kanskje kommet over probiotiske matvarer og prebiotiske matvarer, som gir en rekke fordeler for kroppen vår.
Men vet du hva disse to lignende ordene betyr? Er det forskjellige ting, eller kanskje bare stavefeil?
Vi kan allerede si: de to ordene eksisterer og betyr forskjellige ting.
Det er verdt å vite mer om dette emnet, fordi disse to typene komponenter som er til stede i maten virkelig er bra for helsen vår.
Les også: 10 måter å konsumere mer probiotika på
Hva er probiotika og prebiotika likevel?
Både probiotika og prebiotika spiller viktige roller i kroppen, selv om de har forskjellige funksjoner:
- probiotika: Det er bakteriene som finnes i visse matvarer eller kosttilskudd som midlertidig kan kolonisere tarmene våre og utføre gunstige funksjoner for kroppene våre.
- prebiotika: Dette er stoffer som finnes i noen typer karbohydrater, spesielt fiber, som mennesker ikke kan fordøye og samtidig mate de gunstige bakteriene i tarmen.
Således er probiotika levende mikroorganismer som, når de konsumeres i tilstrekkelige mengder, gir fordeler for helsen vår. Disse bakteriene kan passere intakt gjennom magen vår (som er veldig sur og dreper mange andre bakterier) og når tarmslimhinnen. Der bestrider de territorium med andre bakterier, inkludert skadelige, og kan redusere risikoen for sykdom forårsaket av disse patogenene.
Denne koloniseringen er imidlertid midlertidig og varer maksimalt en til to uker. Derfor må forbruket av probiotiske matvarer være regelmessig slik at du virkelig kan glede deg over fordelene.
Prebiotika når på sin side også tarmene intakte, da magen vår ikke klarer å fordøye dem. I tarmslimhinnen stimulerer disse fibrene spredning av gunstige bakterier, noe som gjør det vanskelig for patogener å reprodusere.
I tillegg deltar fortsatt gode bakterier i syntesen av vitamin K, som deltar i koagulasjonsprosessen, og i syntesen av kortkjedede fettsyrer, som bekjemper infeksjoner, reduserer inflammatoriske prosesser og hjelper til med å senke risikoen for kreft, som indikert av denne studien.
Les også: 15 Prebiotic rik mat du bør inkludere i kostholdet ditt
Hvordan påvirker spising tarmen mikrobiota?
Matene vi spiser spiller en viktig rolle i å balansere de gunstige og skadelige bakteriene. Et kosthold rikt på fett og sukker, for eksempel, har en negativ innvirkning på den gode mikrobiota, og favoriserer veksten av arter som kan forårsake sykdom, slik det ble beskrevet i denne undersøkelsen fra 2012.
På den måten, når vi har gått på et utilstrekkelig kosthold i lang tid, ender vi opp med å føre feil bakterier? og gi betingelser for dem å spre seg. Og det skader selvfølgelig arbeidet med gunstige bakterier, som går tom for rom og ressurser å reprodusere. For å avslutte, viser denne studien fra 2011 at skadelige bakterier fremdeles favoriserer absorpsjon av kalorier, noe som kan resultere i vektøkning.
Gitt dette er det lett å utlede at et kosthold som har en positiv innvirkning på gunstige bakterier, også vil være gunstig for kroppen vår. Dette er grunnen til at du bør konsumere prebiotisk og probiotisk mat.
Hvordan legge til prebiotika og probiotika i kostholdet ditt
Før du går til kosttilskuddsbutikken for å bruke alle pengene dine på prebiotiske rike produkter, må du huske at mange matvarer er naturlig i disse fibrene. Noen eksempler er sikori rot, løvetann, grønnsaker, bønner, erter, havre, bananer, asparges og hvitløk, blant andre kan du sjekke ut i denne forbindelse.
Probiotika finnes på sin side vanligvis i meieriprodukter som fermentert melk og yoghurt, ostemasse, surkål, elskede kombucha, kimchi (typisk koreansk rett) og kefir, blant andre matvarer. Det er verdt å investere i disse matvarene for å opprettholde den gode balansen i mikrobiota og sikre helsemessige fordeler.
Les også: Matvarer som styrker immunforsvaret
Unifiber Windsurfing Kids Rigs Rookie EVO (April 2024)
- mat
- 1,230
