Melk er en mat som er veldig til stede på det brasilianske bordet, men på grunn av intoleranser, allergier eller muligheten til et vegansk kosthold, kan ikke alle konsumere den i sin "tradisjonelle" form.
Hver dag er det flere alternativer for et publikum som ikke spiser dyredrikken, og den kule tingen er at grønnsaksmelk mister ingenting når det gjelder smak!
En av de mest overraskende versjonene av vegetabilsk melk er kokosmelk, ettersom den er super-allsidig, smakfull og full av fordeler (og i motsetning til den av kokosmelk som ofte brukes i oppskrifter).
Hvis du allerede er forelsket i smaken av kokosnøtt eller leter etter en grønnsaksmelk som fullfører kostholdet ditt og gjør deg frisk, kjenner du fordelene ved å konsumere kokosmelk og utrolige oppskrifter å inkludere i hverdagen din.
9 gode grunner til å prøve å inkludere melk på menyen
Som andre har sagt, oser kokosmelk av smak og fordeler. Sjekk ut all den gode kokosmelken kan tilby deg:
Les også: Banana Vegetable Milk er enkel å lage og gir smak, friskhet og energi til dagen din.
1. Inneholder ingen laktose eller gluten: Av vegetabilsk opprinnelse er kokosmelk naturlig laktosefri, og er et alternativ for intolerant overfor denne forbindelsen. I tillegg ivaretar allergier mot melkeprotein, cøliaki og alle mennesker som søker sunt å spise.
2. Det er et vegansk alternativ: Igjen gjør plantens opprinnelse det til et godt valg i tilfeller av restriktiv mat. For veganere, i tillegg til å tjene som et alternativ til kumelk, fungerer den som ingrediens i mange oppskrifter og gir menyen et oppadgående utseende for variasjon og sunnhet.
3. Det er kilde til kalsium, fosfor og kalium: Faktisk inneholder kokosmelk mange mineraler og næringsstoffer: kalsium, fosfor, kalium, magnesium og andre. Sammenlign det med kumelk og andre grønnsaksmelk, skiller kokosmelk seg ut.
4. Rik på vitaminer: I tillegg til mineraler og næringsstoffer, er den også rik på vitamin A, D og B12, noe som gir fordeler som å styrke immunforsvaret, redusere risikoen for anemi og beskytte huden.
5. Hjelper med å senke dårlig kolesterol: Kokosnøttmelk er basert på kokosnøttmasse, som er rik på laurinsyre (fett? God?), Som hjelper med å senke dårlig kolesterol. Drikken er også null kolesterol.
Les også: Vegetabilsk melk: 13 enkle oppskrifter du kan lage hjemme
6. Hjelper med hjertehelsen: Fettet i kokosnøttolje i melk, mens det forbedrer kolesterolet, bidrar til god hjertehelse.
7. Styrker immunforsvaret: igjen, er dette fettet bra? gir fordeler. Laurinsyre har også antiviral og antibakteriell funksjon, og bekjemper betennelse og styrker immunforsvaret vårt.
8. Øker metthetsfølelse: Fiberen og fettet i kokosmelk gjør at kroppen føler seg fyldigere på kortere tid og hjelper i fordøyelsesprosessen.
9. Fukter og styrker huden: Kokosmelk-fettsyrer bidrar til ernæring og hydrering av hår og hud, og kan til og med bidra til å redusere rynker og slapp. Dets antibakterielle og antivirale funksjoner virker også mot bekjempelse av flass og noen hudsykdommer.
Med alle disse fordelene har du ingen grunn til ikke å prøve denne vegetabilske melken. Et godt alternativ er det som tilbys av merket Ducoco, en referanse for kokosnøttprodukter. Ducoco Ready-to-Drink Melk er et nytt, superpraktisk produkt, da det bare er servering og drikke!
Les også: Kumelkproteinallergi: praktiske tips og oppskrifter
Den er tilgjengelig i 1L-pakker i de originale versjonene (uten tilsatt sukker) og i sjokoladesmak.
Ducoco melkeoppskrifter
Praktisiteten og allsidigheten av kokosmelk på kjøkkenet er imponerende, tross alt, foruten muligheten til å konsumere den ren eller kombinert med frukt eller sjokolade, fungerer den som grunnlag for mange søte, sunne og deilige oppskrifter, som funksjonelle melkeshakes eller en vegansk kondensert melk uten laktose.
1. Sjokoladekraft
Denne ideen er ganske enkel, men den vil sikkert glede alle, fra barn til elskere av en søt og forfriskende drink. Og best av alt, det er veldig enkelt å gjøre!
ingredienser
- 1 kopp Ducoco Milk (velkjølt)
- 4 ss sjokolade eller kakaopulver
forberedelse
Les også: Gluten, laktose og sukker dietter: fordeler og ulemper
Bare legg til og slå ingrediensene i en blender og nyt en forfriskende, kremet og energisk drink!
2. Jordbær- og banansmoothie
En annen veldig kul idé å øke oppskrifter med kokosmelk, noe som gjør dem mer velsmakende og kremet, er å tilberede smoothies og vitaminer. Her tar oppskriften jordbær og banan, en mer tradisjonell smak, men du kan lage den med fruktene du liker best.
ingredienser
- 1 gjennomsnittlig banan
- 8 rene medium jordbær
- 1/3 kopp Ducoco melk klar til å drikke
- 2 ss honning
- Is på smak
forberedelse
Igjen, bare slå alt i en blender! I tillegg til å gjøre det bra på varme dager, er det et godt valg for laktoseintolerante og allergiske pasienter. For en vegansk drikke kan du handle honning for sukker eller karo.
3. Kornblanding med melk
Melkekorngryten kan være mye smakligere og sunnere med kokosmelk, og den får en kremere konsistens når melken serveres kald. Du kan variere i kombinasjoner av frokostblandinger og melkesmak (naturlig eller sjokolade).
ingredienser
- 1 kopp favorittblanding
- 1 kopp Ducoco klar til å drikke melk
forberedelse
Malaysian Vegetable curry，super easy!│南洋風味馬來西亞咖哩，這樣煮最道地，super easy! (April 2024)
- Mat, trening
- 1,230
