Har du laktoseintoleranse? Vel, hvordan kom du til denne historien, er det mulig at svaret er ja? eller kanskje du kjenner noen som er intolerante. Hvis dette er et nytt bilde, er det verdt å merke seg at hovedomsorgen for intolerantens helse og velvære er med mat.
? Hovedforholdsregelen er å ekskludere melk og dets derivater fra menyen. Det er også viktig å merke merkingen av matvarer som kan inneholde laktose ?, fremhever Alice Amaral, spesialist i ernæring.
I begynnelsen kan det å jobbe med mat være en utfordring. Men hvem sier at det ikke er like smakfulle alternativer til å erstatte melk? Alle som nettopp begynner å tilpasse seg den nye menyen, kan bli overrasket over å finne at alternativene er mange, rimelige og enkle å passe inn i kostholdet.
Det finnes alternativer for grønnsaksmelk som mandel, kastanje, yam, quinoa, peanøtt, macadamia, ris og kokosmelk. Er de sunne, smakfulle og gunstige alternativer for kroppen ?, foreslår ernæringsfysiologen.
Lær mer: kjenne til alle fordelene med kokosnøtt vegetabilsk melk
Les også: Kumelkproteinallergi: praktiske tips og oppskrifter
I tillegg kan det å bruke tid uten laktose gjøre det bra for de som ikke egentlig er intolerante. ”Jeg foreslår at pasientene mine må fjerne visse ting fra maten og observere. Mange er overrasket over de fordelaktige resultatene av å eliminere visse matvarer, sier Dr. Alice.
Deretter gir du 100 helt laktosefrie oppskrifter som skal tilberedes og konsumeres til forskjellige tider av døgnet. Den har en rett for enhver smak: kjøtt, vegetarianer, vegansk og glutenfri. Men, oppmerksomhet! Hvis du er allergisk mot melkeprotein, er det ikke sikkert at noen av disse oppskriftene passer for kostholdet ditt, så pass på ingredienser.
Pasta-oppskrifter
1. Fersken palme nudler med bechamelsaus: en glutenfri, laktosefri og helt vegansk pastarett. Bechamelsaus? hva er hvit saus? Den er laget med Brasil nøttemelk, og selve oppskriften lærer deg hvordan du lager denne melken hjemme. Med melken klar tar parabolen tilberedning cirka 30 minutter.
2. Lasagne bolognese med hvit saus og spinat: Foruten å ikke ha laktose, er dette en glutenfri oppskrift? Lasagne-pastaen er laget av cassava. Retten kombinerer to typer saus, spinat, mozzarella og skinke. Tipset er å slå sammen lagene i forsamlingen, en av hvit saus og en av bolognese saus.
3. Vegetarisk pizza: Denne pizzaen er glutenfri, laktosefri, vegetarisk og eggfri! Pastaen er laget av potetmos eller poteter med rismel. For å dekke til er ingrediensene som brukes gresskar, sopp, macadamia nøtt, hvitløk og timian.
Les også: 25 deilige glutenfrie oppskrifter til frokost, lunsj og middag
4. Chia-brød: Et flott alternativ til å erstatte ostebrødet! Denne oppskriften inneholder ingen gluten og bruker ingen ingredienser av animalsk opprinnelse. Deigen er laget med cassava, chia, dryss og olivenolje. For å bli gul er hemmeligheten å bruke gurkemeie.
5. Pinion Gnocchi: I denne oppskriften er basen for gnocchi pasta-pinjonen (skrellet, kokt og knust), søtt maniokmel, amarantmel og kikertmel? begge kan erstattes av rismel. For å følge med er forslaget en tradisjonell tomatsaus, med tilsetning av sopp.
6. Spaghetti Carbonara: Bacon-fans vil godkjenne denne retten. I oppskriften er glutenfri spaghetti kombinert med bacon, egg og fancy krydder. Forberedelsen er enkel og tar ikke mye tid, ideell for travle dager og kjappe måltider.
7. Zucchini nudler: Enkel og praktisk, krever denne oppskriften bare en hovedingrediens? zucchini. På forberedelsestidspunktet er det bare å tilsette grønnsaksbuljong, olivenolje og vann i små mengder. For å følge med, velg den valgte sausen.
8. Cannelloni: Denne retten, foruten at den ikke inneholder laktose, er fri for gluten og egg. Cannelloni pasta er laget av rismel; Fyllingen som er indikert er spinat, gulrot og courgette. Til sausen, skill tomat, hvitløk, løk og ris gelé.
Les også: Sunt kosthold: vaner og oppskrifter for et bedre liv
9. Yam Gnocchi: Laget av yam og rismel, inneholder denne oppskriften ingen laktose eller gluten. Sausen som følger med gnocchi-pastaen er en pestosaus tilpasset av Bela Gil, med basilikum og kastanjer.
10. Baroa Potato Gnocchi: Med en enda et alternativ til gnocchi-pasta bruker denne oppskriften baroa poteter, potetstivelse og egg. Den foreslåtte sausen tar tomater, zucchini, løk og persille.
11. Falsk zucchini og gulrotspaghetti: Denne oppskriften er superrask og praktisk å tilberede. De nødvendige ingrediensene er gulrot og zucchini, laget i strimler som etterligner spaghetti. Sausen som følger med kan være din preferanse; Oppskriften antyder den tradisjonelle tomaten med basilikum.
Daglige oppskrifter
12. Funksjonell Salpicão: Denne kyllingsalpisen er gluten- eller laktosefri og er fylt med grønnsaker. Oppskriften bruker gulrot, selleri stilk, oliven, eple, valnøtter og tørket aprikos. Krydderet er også pent, med sitron, olivenolje, persille, grønn pepper og sennep.
13. Hjertet til palme gryteretten: Dette er en vegansk oppskrift. Moquecaen er laget med palmehjerter, tomater, gule paprika, rød paprika og kokosmelk. Krydder er ryddig og forberedelsene tar ikke mer enn noen få minutter.
14. Piamontese ris med bechamelsaus: Denne oppskriften er gluten- og laktosefri. Sausen tilberedes med rismel og melk, krydre med olivenolje, salt, pepper og muskatnøtt. For ris kan du bare legge til champignons og krem av ris eller soya til risen som allerede er tilberedt. Forslaget er å servere retten ledsaget av medaljong i tresausen.
15. Moste søtpoteter: Uten laktose og gluten bærer denne moseoppskriften søtpoteter, hvitløk og sennep. Tilberedningen er enkel og rask, og retten kan serveres med akkompagnement etter eget valg. Oppskriftforslaget er en purreomelett.
16. Chicken Stash: Denne stashen er laget med potetmos salsa og fyllingen er kylling med tomater, grønn krydder og paprika. Som et alternativ til persillepoteter kan du bruke potet, kassava, søtpotet eller gresskar. I fyllet er det også verdt å satse på andre kjøtt eller vegetariske alternativer.
17. Moste veganske poteter: Denne oppskriften inneholder ingen ingredienser av animalsk opprinnelse, og er bare laget med poteter, olivenolje og krydder. Som et forslag til å variere retten, er det mulig å legge til andre grønnsaker i oppskriften? Spinat, gulrøtter og brokkoli er blant alternativene.
18. Gulrot Souffle: Vegansk og glutenfri oppskrift, soufflen er laget av gulrøtter, rismelk, tomater og maisstivelse. Retten er lett og fargerik, noe som gjør den til et attraktivt alternativ for laktoseintolerante barn.
19. Fiskefilet i kokosmelk saus: Det er et annet alternativ for de som liker fisk og vil variere forberedelsene. Sausen er laget av kokosmelk, tomater og løk. Fisken grilles og tas deretter til brun sammen med sausen.
20. Kremet manioksuppe: Denne suppen resulterer i en veldig kremet buljong. Hovedingrediensene er maniok (eller baroa potet), kokosmelk og linfrømel? Det siste brukes til å redusere den glykemiske indeksen for maniok. De som vil komplementere med kjøtt, kan velge bacon eller pølse.
21. Kyllingfilet med saus: Sausen i denne retten er noe som erstatter den tradisjonelle hvite sausen, laget med rismelk og maisstivelse. Siden sausen er vegansk, kan alle som ønsker et helt vegansk måltid erstatte kyllingen med en grønnsak.
22. Maiskrem: Maiskrem er et flott tilskudd å tilføre smaken til hverdagsretter. Den laktosefrie oppskriften kombinerer mais med olivenolje, vann og havregryn. Forberedelsen er enkel og tar omtrent 15 minutter.
23. Omelett: Et flott alternativ til å variere en av de vanligste rettene i hverdagen. Oppskriften inkluderer rismel, rød og grønn paprika, persille og tomater. Forberedelsene skjer raskt, og fyllingen kan tilpasses din smak eller ingrediensene som er tilgjengelige i skapet.
24. Funksjonell Parmigiana biff: Denne oppskriften erstatter tradisjonelt hvetemel med kombinasjonen av rismel og amaranth eller quinoa. Resultatet er sprøtt og sunt kjøtt. Oppskriften fungerer også bra ved å bytte ut rødt kjøttbiff med kylling.
25. Panert kyllingfilet: uten laktose, gluten eller egg, gir denne oppskriften en smakfull panert rett. Hovedingrediensene foruten kylling er rismelk, rismel, glutenfri brødsmuler og? Egg? linfrø.
26. Chicken Fricassee: en kremet og raskt tilberedt rett. Som en erstatning for rømme velger du soya- eller riskrem. Oppskriften kompletteres med oliven, grønn mais, friske urter, løk og annet krydder.
Stroganoff med kokosmelk: Kokosmelk er en flott erstatning for tradisjonell oppskriftskrem, og smaken gir en annen vri på sluttresultatet. For å gjøre retten helt vegansk, er en idé å bytte kylling mot palmehjerter.
Raske snacks og salte paieroppskrifter
28. Cassava baller med kylling: superkjapp og praktisk, denne oppskriften krever bare kokt cassava, strimlet kylling, krydder og urter for å smake. Retten er bakt og kan serveres som en matbit med litt tilhørende saus.
29. Champagnekaker: Informasjonskapsler er ypperlige til servering i raske snacks hele dagen. Oppskriften bruker egg, sukker og mel.Alle som ønsker et glutenfritt alternativ kan bruke en blanding av rismel, potetstivelse og søte strø.
30. Hele quiche: For kichedeig velger du kikertmel, havregryn eller flakert amarant. Er den foreslåtte utstoppingen av fire oster? alle laktosefrie alternativer. Det er også forslaget om palmehjertefyllinger med spinat eller purre. Resultatet er en vakker og velsmakende rett som fanger øyet på bordet.
31. Funksjonell salt: Denne retten, også kjent som saltet maromba, inneholder søtpoteter, strimlet kylling, quinoa eller amaranth, chia og grønn bananbiomasse. De som foretrekker kan erstatte søtpoteter med vanlige poteter eller kassava.
32. Trommestikker: Glutenfri, laktosefri og eggfri. Deigen til denne trommestikken er poteter med rismel. Fyllingen er kylling, men alle som ønsker en vegansk rett kan erstatte kjøtt med grønnsaker. For å gjøre oppskriften enda sunnere, vil du heller bake trommestikker eller steke? deigen er like sprø.
33. Vegetabilsk souffle: Hemmeligheten bak suksessen med denne oppskriften er å følge preparatet i trinn. Blant grønnsakene som brukes er zucchini, mais og erter, og andre som brokkoli, tomater og blomkål kan tilsettes. Melet som er brukt er ris og melken er grønnsak.
34. Laktosefri ostebrød: gjør deg klar for et ostebrød uten ost! Oppskriften blander søt stivelse, sur stivelse og poteter som resulterer i rundstykker som kanskje ikke bærer ost, men er like velsmakende. Forberedelsen er enkel og praktisk.
35. Majones: Ingen melk, ingen soya og ingen egg. Denne oppskriften er et flott alternativ å følge med forskjellige snacks og retter. Hovedingrediensene er rismel, pilrot eller maisstivelse, olivenolje, eddik og sitronsaft. Er forberedelsen ganske enkel? Bare treff alt i blenderen.
36. Hjemmelaget bar: Sunnere og billigere enn å kjøpe en ferdig kornblanding, er dette et godt mellommåltid å bære i vesken. Ingrediensene er banan, kokosmel, kokosnøttolje, cashewnøtter og dehydrert kokosnøtt. Baren varer to til tre dager.
37. Hyttepasta med soltørkede tomater: Utarbeidelsen av denne oppskriften er superenkle, bare slå alle ingrediensene i en blender. For å lage trenger du laktosefri hytte, soltørkede tomater, løk og persille. For å følge med er det verdt å bruke gulrøtter og toast.
38. Fersk vegansk kastanjeost: En flott oppskrift på ost uten laktose og uten animalske produkter! Ingrediensene er nøtter, agar, sitron, vann og krydder etter smak. Osten tar fem timer i kjøleskapet for å komme til poenget, og utseendet er pent.
39. Kyllingpai: deigen til denne karbonaden er helt vegansk, bruker du? egg? av linfrø, rismel og forkorting. Den foreslåtte utstoppingen er kylling, men kan erstattes av andre alternativer. Oppskriften gir 22 paier som kan fryses og deretter varmes opp i mikrobølgeovn eller stekeovn.
40. Vegansk soyapate: Denne pateen tilberedes med soyamelk og en stor mengde olivenolje eller olje til den når riktig punkt. Stemmer basen med forskjellige tillegg? gulrøtter, soltørkede tomater, oliven, hvitløk, grønne krydder, blant andre.
41. Puretoppet kalkunbryst fullkorns cupcake: Denne salte cupcakeoppskriften er ypperlig til en vakker og ganske attraktiv ettermiddagsnacks for barna. Det laktosefrie alternativet er soyakrem, brukt i kakedeig. Oppskriften gir 12 enheter.
42. Macadamia-ost: Er makadamiaost vegansk og er ikke makadamia nøtter det eneste alternativet? Du kan også bruke mandler, yam, cashewnøtter eller para. For å forbedre smaken er det verdt å bruke gurkemeie, frø (gresskar, solsikke eller sesam) og krydder generelt.
43. Lettpai: Hovedingrediensene for glutenfri og laktosefri pai deig er kikertmel, soyabønne fiber og søte dryss. Den foreslåtte fyllingen er kremet kylling, men kan erstattes med andre alternativer.
Sweet Pie Recipes
44. Black Forest Cake: Denne kaken bærer ikke noe melk, men den kompenserer for væskebehovet med vann og et halvt dusin egg. I stedet for sjokolade er kaken laget med kakaopulver. Oppskriften tar heller ikke gluten og tilberedningen er enkel og praktisk.
45. Cornmeal og kokosnøttkake: I tillegg til egg tar denne oppskriften olje og vann eller kokosmelk. Forslaget om at retten også skal være glutenfri er å bruke rismel. Etterlatt kaken lettere, tar oppskriften søtstoff som sukkererstatning.
46. Gulrotkake: For pasta (glutenfri) er ingrediensene rismel, gulrøtter, egg, olje og brunt sukker. Det populære sjokoladebelegget, som ofte kommer med gulrotkaker, er laget med soyamelk, kakaopulver, maisstivelse og brunt sukker. Forberedelsestiden når ikke en time.
47. Sjokoladekake: Dette er den tradisjonelle sjokoladekaken, men laktosefri, glutenfri og eggfri. Melene som er brukt er linfrø, ris og maisstivelse. For å gi ligaen er forskjellen i oppskriften kokt søtpotet. Som en erstatning for egget, bare fuktighet en spiseskje linfrømel i tre av vann.
48. Maiskake og maismelkake: Denne kaken inneholder heller ingen gluten. Oppskriften tar mais, maismel, kokosmelk og revet kokosnøtt. For å tilberede, slå ganske enkelt alle ingrediensene i en blender og stek til det når poenget.
49. Fuzzy Towel Ice Cream Cake: Rismel, potetstivelse, kokosmelk, søt stivelse og revet kokosnøtt er de viktigste ingrediensene i deigen til denne kaken. Sirupen er laget av kokosmelk, soyamelk og sukker. Som komplement er tipset å føre bitene av den bakte kaken i sirupen og den revne kokosnøtten før du legger den på is.
50. Ungarsk skive: Den viktigste for denne oppskriften er kokosmelk, som brukes i deigen, fyllingen og sirupen. Selv om det er nødvendig å gjøre de tre fasene i oppskriften hver for seg, er preparatet fremdeles ganske praktisk og tar ikke mye tid.
51. Pai med frukt Foruten å være laktosefri, er denne paien sukkerfri! Hovedingrediensen er pasjonsfrukt, basen er laget av peanøttsmør, melken som brukes er kokosnøtt og du kan bruke søtningsmiddel etter smak.
52. Krus Maiskake: Enkel å lage, denne oppskriften er klar på mindre enn ti minutter og er ideell til kjappe bitt eller når du treffer den "søte sulten". Hovedingrediensene er kokosmelk, grønn mais og maismel.
53. God fit cookie: Et godt alternativ til ganske sunt godteri. Disse informasjonskapslene inneholder ingen gluten, laktose, sukker eller olje. For å lage trenger du avokado, banan, rosiner, maisstivelse, kanel, strimlet kokosnøtt og nøtter.
54. Maiskake: I stedet for å bruke mel eller grønn mais, tar denne oppskriften (glutenfri) mais. Melken er kokosnøtt, og det spesielle preget er tillegg av fennikel. Forberedelsen er enkel og tar omtrent 50 minutter.
55. Jordbærpai med knasende crumb-topping: Denne paien har tre lag. Den første er en kakedeig, den andre er en jordbærfylling, og den siste er de søte smulene pålegg. Selv om den er laktose- og fruktfri, er det en veldig søt oppskrift med mye sukker.
56. Appelsin-, yoghurt- og frøpolenta-kake: Dette er en oppskrift for å komme vekk fra tradisjonelle kakesmak. Hovedingrediensene er rismel, polenta, solsikke- og chiafrø, appelsin, honning og laktosefri yoghurt. Yoghurt kan også erstattes med soyakrem.
57. Banan-nøttkake: Denne kaken, som også er glutenfri, inneholder Brasil nøttemel, vegetabilsk melk, bananer og kanel. Topping er en karamellsirup laget med demerara sukker og vann.
58. Jordbær- og kokosnøttkake: For denne oppskriften trenger du jordbær (pisket i en veldig tykk juice) og kokosmelk. Sirupforslaget er ganske enkelt, laget med sukker og den samme fruktjuicen som brukes i deigen.
59. Muffins med sjokolade: Muffins er glutenfri, laktosefri, eggfri og soyafri. Melken som er brukt er ris, og melet er en blanding av potetstivelse, søtt mel og rismel. For å fylle, legg ganske enkelt et lite stykke laktosefri sjokolade i hver muffinkopp før du baker.
60. Kremet eplekake: Foruten velsmakende, lover denne kaken å ha en spesiell lukt. Hovedingrediensene er rismel og melk, eple, honning, date, kanel, fedd, ingefær og vaniljeessens. Vær oppmerksom på trinnene når du monterer.
61. Chocolate Brownie: Denne oppskriften tar ikke noen form for melk. Til deigen trenger du olje, rismel, søtt mel og kakaopulver. For ekstra smak, bruk valnøtter eller hasselnøtter etter smak. Resultatet er en veldig myk deig.
62. Vegansk vanilje cupcake: cupcake røren inneholder eplepuré, vanilje, rismel, stivelse og olje. Som et deksel er forslaget kastanje-frosting. Oppskriften gir 12 enheter.
63. Grunnhvit kake: den mest grunnleggende av kakene, i den laktosefrie versjonen. Melken som brukes er kokosnøtt, og det er fremdeles muligheten til å erstatte vanlig hvetemel for å gjøre oppskriften glutenfri. Ved serveringstid kan frukt, gelé og pålegg være gode tilskudd.
64. Shortcake med appelsinsirup: Oppskriften er ganske enkel og krever få ingredienser; De viktigste er oransje og maisstivelse. Tilberedningen av både pasta og sirup er enkel og praktisk. Hele prosessen tar omtrent 40 minutter.
65. Tingling Cake: For denne oppskriften trenger du laktosefri granulert sjokolade. De andre ingrediensene er vegetabilsk melk, rismel, potetstivelse, egg og olje. Før du unmolding, vent til kaken er avkjølt helt.
66. Naken kakelyst: Røren til denne kaken er brun og sjokolade, og bruker demerara-sukker til å søte.Mangel på melk kompenseres med vann, olje og egg. For fylling er forslaget soyamelk.
67. Bursdagskake: Den foreslåtte melken er mandelmelk, og kaken røren er også glutenfri. Fyllingen er en veldig enkel kokosmelk kondensert melkeoppskrift som bare bruker kokosmelk og brunt sukker. Toppingen er sjokoladeganache med grønn bananbiomasse.
Dessertoppskrifter
68. Havremel Pannekake: Med vegetabilsk melk, havregryn og linfrø for å erstatte eggene, har denne oppskriften et veldig enkelt preparat? bare bland alle ingrediensene og stek pannekakene i pannen. Ved serveringstidspunktet er forslaget å følge med tallerken med honning og blåbær.
69. Sjokoladedessert: Et godt valg for deg som vil ha en kalorifattig, laktosefri dessert. Denne oppskriften krever bare kakaopulver og en avokado. Hvem vil søte mer kan gjøre det med honning, agave eller søtningsmiddel.
70. Romeo og Juliet: For å lage osten trenger du cashewnøtter, tapioca, ghee, salt og noen dråper sitron. Guava gelé lages med agar-agar og guava juice. Denne osten kan brukes til og med som en fylling til andre retter, konsistensen er den av kremost.
71. Iskrem: En joker i en verden av desserter, iskrem kan tjene som akkompagnement til kaker, paier og annet søtsaker. Den laktosefrie versjonen inkluderer kokosmelk, maisstivelse, vanilje, eggeplommer og sukker.
72. Hjemmelagde vafler: alle som har hjemmevaffelprodusent vil glede seg over denne glutenfrie og laktosefrie oppskriften! I tillegg til laktosefri melk, inneholder deigen glutenfritt mel, linfrømel og kokosnøttolje. Du kan fortsatt gjøre oppskriften til sjokoladevaffel ved å tilsette en skje med kakaopulver.
73. Havremel: Denne oppskriften er veldig praktisk, gir en enkelt servering og er ideell for å lage rask dessert til hverdagen. For å lage trenger du soyamelk, honning og flakert havre. Forslaget er å servere akkompagnert av en skivet mango.
74. Kyssing: Uten sukker er denne kusseoppskriften søtet med frukt. Ingrediensene er dadler, kokosmelk og revet kokosnøtt. Oppskriften gir 12 søtsaker, og de kan oppbevares i kjøleskapet i opptil tre dager.
75. Pasjonsfruktmousse med sjokolade: Blandingen av smakløs gelatin, pasjonsfruktjuice, rømme og kondensert soyamelk resulterer i en kremet og jevn mousse. For sprø topping, smelt en laktosefri sjokoladestang.
76. Gelatinmousse: Denne moussen er en god erstatning for Danoninho. Ingrediensene er gelatin med jordbærsmak, vann, kondensert soyamelk og soyakrem. Du kan til og med variere smaken på gelatin til forskjellige desserter.
77. Gresskar fylt med kremet kakaad: en annen dessert som ser pen og rask ut? Det totale preparatet tar omtrent 30 minutter. For å lage trenger du gresskar, strimlet kokosnøtt og kokosmelk.
78. Drøm: Drømmen er laget med soyamelk, søtt mel og rismel. Når du steker deigen, må du passe på å få formen riktig og gjøre den gyllenbrun. Når den er stekt, er tipset å strø over sukker og kanel.
79. Petit gateau sjokolade med peanøttsmør: For å lage denne parabolen trenger du laktosefri sjokolade og peanøttsmør. Resultatet er en veldig kremet petit gateau som kan fryses i opptil en måned og varmes opp i mikrobølgeovnen når du serverer.
80. Sjokoladehasselnøttkrem: Denne kremen er laget med vegetabilsk melk, smeltet sjokolade og hasselnøtter. Det er et godt valg å spise rent, for å komplettere desserter, som fylling eller topping, og å spise med brød, tapioca eller småkaker.
81. Funksjonell kremet hominy: hominy er laget med kokosmelk og tar fremdeles grønn bananbiomasse for å øke næringsverdien til parabolen. Er forberedelsen veldig enkel? Bare bring alle ingrediensene til å koke og koke i 20 minutter.
82. Gratin cocada: For å lage denne kokadaen trenger du bare fire ingredienser? soyamelk, strimlet kokosnøtt, vegetabilsk krem og kondensert soyamelk. Forberedelsen tar drøyt 20 minutter og oppskriften gir seks porsjoner.
83. Barnas fot: Denne oppskriften er veldig praktisk og krever bare brunt sukker, peanøtter og soyamelk. Hemmeligheten bak en stor barnefot er å ta hensyn til matlagingen for å nå det ideelle punktet.
84. Strawberry Macaron: Gjør deg klar til å følge mange trinn for å gjøre denne søte typisk for fransk mat. Listen over ingredienser for deig og fylling er omfattende; Melkederivater erstattes av soyaprodukter. Resultatet er et vakkert, attraktivt og velsmakende godteri.
85. Naturlig is: For å lage denne iskremen trenger du bare to ingredienser og en blender.Basen er frossen banan, og den foreslåtte smaken er bringebær (også i frossen frukt), men det er mulig å slå bananer med kakaopulver for å ha en sjokoladeis eller å variere fruktene. Enkelt og raskt.
86. Kondensert kokosmelk: En nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, kondensert melk kan savnes sterkt for laktoseintolerant. Denne oppskriften lærer hvordan du lager godteriet med kokosmelk og sukker, rører og rører til poenget.
87. Churros: Denne churros-pastaen inneholder ingen gluten eller laktose. For å få riktig form, bruk en stjerne-tippet kondisjonspose. Oppskriften gir ti churros, og indikasjonen er at de konsumeres rett etter steking.
88. Pudding uten melk: Melkefri pudding krever et halvt dusin egg, kokosmelk og sukker. For ikke å smake som egg, er tipset å skille eggeplommene og sile dem før du blander med de andre ingrediensene. Sirupen lages bare med sukker og vann.
89. Bave sjokolade dulce de leche: Til denne parabolen trenger du soyamelk, soya- eller riskrem, soyamelk, johannesbrød og kondensert soyamelk. Er oppskriften delt inn i fire deler? krem, sirup, fylling og topping.
90. Brigadier uten kondensert melk: Denne brigadierens oppskrift er laktosefri, glutenfri og eggfri. Ingrediensene er soyamelk, kakaopulver, mørk sjokolade, vegetabilsk krem og sukker.
91. Pepperkaker: Denne oppskriften gir 24 til 30 honningsruller, avhengig av størrelsen på hver cookie. For å lage et gluten- og laktosefri godteri, bruker du kokosmelk, mandelmel, kakaopulver og pepperkakemiks.
Laktosefrie drikkeoppskrifter
92. Vegansk sjokoladesmoothie: Til denne smoothien trenger du bananer, blåbær, kakaopulver og mandelmelk. Oppskriften er super sunn og til å slå bare alle ingrediensene i en blender. Utbyttet er to kopper.
93. Cappuccinopulver: Blandingen er flott for alltid å ha en kopp cappuccino praktisk, med rask og enkel tilberedning. Den laktosefrie versjonen blander soyamelk med kakaopulver, pulverkaffe, natron og kanel.
94. Hjemmelaget gresk yoghurt: For å lage gresk yoghurt hjemme har du bare melk og vanlig yoghurt uten laktose. Det er viktig å la blandingen hvile i kjøleskapet i omtrent seks timer, slik at yoghurten får konsistens.
95. Vegansk jordbærmelkshake: Ingrediensene til denne milkshake er jordbær, mandler, vann, is og sukker. Det første trinnet er å skille mandelmelken, og deretter tilsette jordbærene og søte. Oppskriften gir en liter.
96. Laktosefri varm sjokolade: Varm sjokolade tilberedes med vegetabilsk melk, kakaopulver og sukker. For å tilføre drikken ernæringsmessig verdi, er tipset også å bruke grønn bananbiomasse eller rismel.
97. Jordbær- og banansmoothie: Soymilk, jordbær, banan, honning og kanel gjør denne oppskriften til en sunn, fargerik og god drink å drikke kaldt.
98. Banan og ananas smoothie: Du trenger vegetabilsk melk, ananas, banan (helst frossen) og vaniljeessens for å lage denne smoothien. For å søte kan du bruke honning, agave, søtningsmiddel eller sukker etter eget valg.
99. Jordbær- og kokosnøtt smoothie: Grunnlaget for denne smoothien er jordbær, banan og kokosmelk. Forslaget er å søte med honning og slå med is etter smak, for å konsumere drikken veldig kald.
100. Vegetabilske melker: Vegetabilsk melk er wild card i laktosefrie oppskrifter og er en nødvendig ingrediens i de fleste retter, enten det er søtt eller salt. Foruten å være næringsrik, full av mineraler og vitaminer, er ikke vegetabilske melker vanskelig å komme med? Du kan gjøre det hjemme på mange måter. I lenken finner du oppskrifter på yamelk, quinoa, solsikke, sesam, mandler, ris, soya, macadamia nøtter, havre og gresskarfrø.
Nå har du mange muligheter til å glede deg over laktosefrie retter når som helst på dagen!
Julegave på glass (April 2024)
- 1,230
