Kjekskjeksen, også kjent som vindkjeks eller flyvende kjeks, har nøyaktig opprinnelse ukjent, men regnes som en typisk rett av Minas Gerais og Midt-vestlig mat.
Sprø og lett, denne krydret snack har en viss allsidighet, da det er mulig å legge til nye ingredienser til den tradisjonelle oppskriften din, eller til og med gjøre den om til en søt, men likevel deilig kake.
Ledsaget kaffe eller te, ble det ofte servert med brød og regndråper til frokost på Minas 'gårder. Ideelt valg for glutenintolerante og allergiske mennesker, det bruker surt mel i stedet for tradisjonelt hvetemel. Dette melet oppnådd fra kassava kan brukes i andre snacks, noe som sikrer mangfoldighet ved bordet.
Lær hvordan du tilbereder den tradisjonelle dryssekaken, samt forskjellige versjoner av denne velsmakende og praktiske snacken:
Sur Sprinkle Cookie
1. Tradisjonell dryss cookie: enkel og praktisk oppskrift, tar få ingredienser og er klar på omtrent 40 minutter. Fordi den er stekt, er den sunnere og unngår overflødig olje som brukes til steking.
Les også: 25 deilige glutenfrie oppskrifter til frokost, lunsj og middag
2. Rømme med surkrem: I denne oppskriften, i stedet for å bruke tradisjonell melk, velger kokken kremen og sikrer en konsistens som ligner på ostebrød, da den resulterer i myke og sprø kjeks på utsiden. innsiden.
3. Ost og oregano dryss kjeks: Denne oppskriften har ingen laktose da den bruker spesiell mozzarellaost. Dette sammen med oregano gjør cookien mer velsmakende og vakker. Oppskriften er bakt og klar på ca 35 minutter.
4. Dryss, ost og urter: Som forfatteren selv beskriver, er disse "forretter" en fryd å servere med pate eller sminke det pene koldtbordet. Oppskriften har stort utbytte og kan lagres i opptil en måned hvis den oppbevares i en tett forseglet krukke. For å gjøre cookien din enda mer smakfull, tilsett dehydrerte urter etter eget valg.
5. Goias ost og dryss kjeks: Med sprø kjegle og myk og våt fyll, blander denne kjeksen den slående smaken av ostebrødet ved bruk av revet halvskuret ost og den med tradisjonelt mel. Det er verdt et forsøk!
6. Dryss med karri: Med et utbytte på opptil 80 småkaker, bringer denne oppskriften litt indisk mat ved å tilsette karri og cayennepepper i deigen. Med en ovnstid på bare 20 minutter vil denne informasjonskapselen erobre krydderelskere.
Les også: 30 sunne, enkle å lage oppskrifter
7. Kjeks med chia, laktosefri: godt valg for melkeintolerant eller allergisk, denne oppskriften erstatter den med vann, som fyller rollen som å tilsette tørre ingredienser veldig godt. Chiaen er også en figur i denne forrett, og bringer mer fiber til retten.
8. Pass på sprinkakake: I tillegg til at den ikke har noen laktose, blir denne oppskriften enda sunnere ved å bytte ut vanlig matolje med kokosnøttolje, en ingrediens rik på protein, karbohydrater og mineraler.
Andre snacks
9. Blandet mel og basilikumruller: lett, velsmakende og med den karakteristiske smaken av basilikum, vil denne posen være stjernen på ettermiddagskaffen. Med utseendet til ostebrød er de flotte ledsaget av smør, ostemasse eller kremet guava.
10. Parmesan Biscuit: Forfatteren beskriver denne forrett som en ostebrødsmak med en dryss cookie-tekstur. Dette skyldes bruken av revet parmesan i oppskriften, med henvisning til den berømte Minas-brødrollen. Deilig blanding.
11. Sur-stivelse crunchy: Flott til servering med pates og kremer, denne stivelsen crunchy er bakt med slående og deilige smaker som rosmarin, saltblomst, svart pepper, parmesanost og parmesanost. sesamfrø.
12. Søtstekt maniokkake: enkel oppskrift, bruker bare søt maniok, salt, vann, olje og egg. For å gjøre tilberedningen enda raskere, blir kaken stekt, den senkes i kald olje for ikke å bli rik på sprutolje eller forårsake forbrenning.
13. Søt kokosnøss strø informasjonskapsler: Enkel å lage kaker lage ingredienser som margarin, surt mel, revet kokosnøtt, egg og sukker. I tillegg til å dekorere bordet ditt, vil de fremdeles lykkes med smaken.
14. søte dryss: lette og sprø, disse er deilige. Trikset er opp til røren. Jo jevnere, lettere og mer delikat blir oppfølgeren.
15. Donuts smultringer med søte og kornmel: En annen oppskrift som har lett deig, disse smultringene er sprø og smelter ved kontakt med munnen.Her, i tillegg til søtt mel, brukes fortsatt maismel, noe som gir det en mild maissmak.
Gitt de mange mulighetene og smakene, velg din favoritt forrett, skille de nødvendige ingrediensene og begynn å tilberede en deilig melkake!
The Great Gildersleeve: Fire Engine Committee / Leila's Sister Visits / Income Tax (Kan 2024)
- 1,230
